居酒屋探訪(居酒屋編)

【くしっちゃ」 で 「日輪田」 と 「秋刀魚の竜田揚げ」!!】

また数ヶ月前のネタで申し訳ないのだが(汗)この日は 【くしっちゃ】 さんに出没!!
「くしっちゃ」さんと云えば 今年に入り2号店「かんすけ」さんもオープンということで
これからどのようになっていくのか!!?興味が湧くところでもある!!
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この日は珍しくカウンターに陣取る!!なんせ予約していなかったものだからテーブル席がいっぱいであった!!
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本日のおススメ「イナダ」「ホウボウ」など 【刺身盛り合わせ】
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最初の日本酒はこちら!!
【鯉川 純米吟醸 五百万石】 (鯉川酒造@山形県東田川郡)
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「くしっちゃ」さんといえば「焼き鳥」も産地に拘っていて この日は「宮崎産地鶏」が!!そして珍しく(?)「コロ(大腸)」「ガツ」「ハラミ」などの「焼き豚」も!!
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次のお酒は久しぶりに呑んでみる
【日輪田(ひわた) 純米酒 美山錦】 (萩野酒造@宮城県栗原市)

「萩野酒造」さんといえば「萩の鶴」なのだが!!もう一つの銘柄がこちら「日輪田」である!!「日輪田」とは古代 神に捧げる穀物を育てた円い田のこと。また 蔵元として「お日様」と「田んぼ」の恵みを「輪」になって皆で楽しもうという意味だそうである!!

派手さはないものの スーッとしていて長く呑み続けられそうな味わい!!

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相変わらずいっぱいいっぱいまで注いでくれるのが嬉しい!!下の受枡まで表面張力である(笑)!!
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【秋刀魚の竜田揚げ】
今現在は全く時期外れであるが この時はちょうど秋刀魚が美味しい頃であった!!
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外はカリっと中は秋刀魚の旨味が詰まった身をポン酢に付けて食す!!

「これは うまい!!!!!」

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【羽前白梅 純米吟醸 秋あがり 俵雪】 (羽根田酒造@山形県鶴岡市)

本当は久しぶりにこの「羽前白梅 俵雪」を一番初めに呑みたかったのだが 残りがもう少なくて1杯分取れるかどうか微妙なところだったので「鯉川」にした!!ところが(看板娘 なぎさ が) 「もし宜しければ どうぞ!!」ということで最後の残りを呑ませてくれたのだ!! ありがとう♪

上立ち香がとても華やかでインパクトのあるお酒だ!!

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【鶏卵でキムチチーズのせ】
「玉子」と「チーズ」!!!!!この組み合わせは確実に好みである(笑)!!

・・・と「秋刀魚」だことの「秋あがり」だとのこと 全く季節外れのネタで申し訳なく思っているのでご勘弁を(汗)!!

ごちそ~さまですた。。


❖最後まで読んでくれて 有難う御座います❖
またまた あちらこちらから日本酒が発売される度 購入したくなってしまうぅぅぅぅぅ(汗)
どうでもいいですけど ランちゃん派です!!


【春一番】 ♪ キャンディーズ

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Commented by H at 2010-03-17 22:27 x
Takezoさん
遅いぞぉ~!!
毎日UPしろぉ~~~~(笑)
Commented by 純米狂@takezo at 2010-03-18 20:11 x
❖Hさん❖
毎日更新なんて とーんでも無い!!
辛いです(汗)
Commented by まき子 at 2010-03-18 22:30 x
そっかー!
そいえばtakezoさんは、いつもテーブルが多いですね。
一緒に飲みに行く人が多いからなのでしょか?!

私なんぞはカウンターが一番。。。カウンター越しに店長と喋られるくらいの小さな規模のお店が好きだからかなぁ~。
Commented by 純米狂@takezo at 2010-03-19 20:37 x
❖まき子さん❖
確かに人数にもよりますけどお店によってもですね。
カウンターで店主と話が出来るお店ならカウンターに座ることもありますし
カウンターに座っても店主と話が出来ないような感じなら
テーブル席に座るかなぁ~!!
でも小上がり席の方が落ち着くんですよね ナゼカ・・・(笑)
by jun-mai-kyo | 2010-03-17 21:05 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback | Comments(4)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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