【山梨蕎麦屋巡り - 草五庵(北杜市) -】
2010年 11月 02日
もともと店主は数年前まで東京杉並の方で蕎麦屋をされていたようなのだが この清里の地が気に入り こちらに「草五庵」をオープンさせたのだとか!!
さてメニューを観て気になったのだがアルコール類が記載されていない!!「もしかして昼酒は駄目なのか?」 周りを見渡してみても他のお客さんでアルコールを呑んでいる人は居ないようである(汗)!!
takezo
「アルコールはありますか?」
店員
「ハイ!!ビールとお酒が1種類づつですけど・・・」
どうやら昼酒も大丈夫な様である!!因みにこの日もtakezoは またまたまたまたまた・・・運転手なので呑めはしないのだが この日ご同行してくださった方がどうしても呑みたいと云う事で聞いてみたのである!!
一番最初に登場したのは こちらの「蕎麦味噌焼き」!!大概蕎麦屋さんに出没すると「蕎麦味噌焼き」を注文するのだが このようにボール型になったのは初めてお目にかかった!!
ネギと味噌そして蕎麦の実が香ばしく口の中に香りとても美味しい!!これにはきっと日本酒が合うのであろう(涙)!!
2品目は「蕎麦がき揚げ」だそうであるが あの「蕎麦がき」を揚げたのを食すのは初めてである!!ナンダカとても不思議な食感であるが美味しい!!
「ジャガイモ」はバター(マーガリン?)を塗って揚げてあるようだが この「ジャガイモ」がとても甘くホクホクしていて美味しい!!そして「牛蒡」の歯応え感と味わい適度な塩加減は絶品である!!
汁は決して濃い味では無いのだがカツオと昆布からしっかりと旨味が出ているので とても美味しい!!蕎麦自体もしっかりとコシがあり 個人的には好みである!!
しかし これが不思議なもので 薄くなるなんてことは無く蕎麦湯を入れてもちゃんと旨味が残るのである!!
・・・いやぁ それにしても心残りは「せいろ」である!!「ぶっかけ」が美味しかったので きっと「せいろ」も・・・
・・・で!!折角なので「せいろ」も注文してみたのである(笑)!!
ごちそ~さまですた。。
◇いつも応援有難う御座います◇
業務連絡~業務連絡~
今週末は定例会になります!!参加者の皆さま どうぞ宜しく~♪
このぶっかけは美味そうですなぁ~!!
清里方面に行くときに、何度かこの看板を見ていて。
あの辺りはお蕎麦屋さんがたくさんあって、
たまに行く場合は、どこに行こうか迷ってしまうんです~。
でも、ココは東京並み?!なソコソコなお値段、、て感じでしょか。
いきなりの“ぶっかけ”はビックリですね(笑)。
でも、せいろの色はいい色!美味しそうです!
外観からすると何屋さんなのか解りませんよね!!
確かにあの辺りには気になる蕎麦屋さんが沢山あって
自分もまだまだ出没出来きれてません!!
こちらの「草五庵」さん 一品料理と蕎麦も美味しいのですけど
日本酒が1銘柄しかないというのが 何とも悲しい所です(涙)