【H口邸で日本酒 -その①- 「鏡山 純米無濾過生原酒」!!】

今年の7月 H口邸での家呑みの時に呑んだ日本酒(その①)を紹介!!
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【鏡山 純米無濾過生原酒】 (小江戸鏡山酒造@埼玉県川越市)


【小江戸鏡山酒造】
明治8年に新富町(川越市新富町1丁目19番地1)で創業した鏡山酒造株式会社(旧)は、品質第一を基本とした地酒で多くの人々に愛飲されてきました。しかし、惜しまれつつ平成12年9月30日をもって「酒造り」の幕を閉じました。それから6年後、地元小江戸川越・蔵の街からの再興を望む熱い声を背景とし、関係者の御理解と御協力のもと、新たに川越市仲町に「 小江戸鏡山酒造株式会社 」を設立する運びとなりました。(小江戸酒造HPより抜粋)


2010年6月の定例会でも登場した「鏡山」のスペック違いである!!上立香は乳製品を思わせるようなクリーミーな香り!!味わいは口に含むとフワーッとして濃厚で芳醇な甘さを感じる!!しかし嫌味な甘さではないので個人的にはなかなか好みの味わいなのである!!

小江戸鏡山酒造さんといえば 実はtakezo 2008年に蔵へ出没 しているのである!!残念ながらその時には蔵見学はしていなかったが もし次に出没する機会があれば今度は是非とも蔵見学をさせて頂きたいものである!!


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by jun-mai-kyo | 2011-12-15 21:05 | ウチ呑み | Trackback | Comments(2)
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Commented by てる@甲府出身 at 2011-12-18 16:58 x
無濾過生原酒。

ぼくこの種類のお酒大好きです。

原酒。生。ということばが酒飲みの心をくすぐります。

度数が高めなところも気に入ってます。
Commented by 純米狂@takezo at 2011-12-18 18:17 x
◎てる@甲府出身さん◎
確かに無濾過生原はガツンとインパクトがあり美味しいですよね!!
美味しいのでガンガン呑んでしまうと度数が高いので知らず知らずのうちに
フラフラになってしまう危険なお酒でもありますけど・・・(笑)!!


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