酒蔵探訪

【2012' 第34回 七賢(山梨銘醸)酒蔵開放(前編)!!】

毎年2月中旬 県内のあちらこちらの酒蔵さんで蔵開きが開催される!!ここ数年は養老酒造(山梨市)さんへと出没する事が多かったのだが 今年は久しぶりに「七賢(しちけん)」を醸す 山梨銘醸(北杜市)さんへ 純米狂メンバー数名と出没!!今年初の純米狂@酒蔵研究部活動である(笑)!!
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【山梨銘醸 株式会社】 (山梨県北杜市)さん!!

【山梨銘醸 株式会社】
地元の米にこだわり、酒造りは米造りからを念頭に、高品質な日本酒作りを行っている。また2000年より食と日本酒の楽しみ方を広く知ってもらいたく、酒蔵直営レストランも行っております。また酒米の生産にも力を注ぎ、JAとタイアップし高品質米生産にも取り組んでおります。 酒蔵七賢の創業は、江戸期の寛延三年(1750)。初代北原伊兵衛光義から数えて十二代。暖簾とともに、酒造りの伝統文化を継承し、さらなる日本酒の神髄を求めて邁進します。(蔵元HPより)
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先ず最初に受付を済まし早速試飲会場へ移動だ!!
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こちらは試飲会場に行く途中にある「慶応蔵」といわれる場所で11人の作家が七賢をテーマにクラフト展を開いている!!酒器なども販売されており思わず欲しくなってしまう!!
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そしていよいよ試飲会場へ!!こちらが試飲会場なのだがちょうど休日ということもあり激混みである(汗)!!しかしそんな激混みにも負けず(笑) 人混みを押し分け試飲を!!
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【七賢 しぼりたて 本醸造生酒 なま生】
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【七賢 しぼりたて 本醸造生原酒】
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【七賢 純米吟醸生酒 吟生】
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【七賢 仕込水】
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【七賢 純米 美味甘(びみかん)】
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【七賢 純米吟醸生原酒 稲穂の風(限定品)】
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 【七賢 純米大吟醸生酒 甲斐駒(かいこま)】
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【七賢 純米吟醸生酒 梨北米】
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【醪酒(もろみさけ) 活性酒】
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【七賢 純米吟醸 天鵞絨(ビロード)の味】
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【七賢 吟醸酒 満天下 5ッ星】
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【七賢 純米大吟醸生酒 田舎酒屋の酒】
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【七賢 にごり酒 粉雪】
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【七賢 七賢人シリーズ(生酒) 本醸造 阮籍(げんせき)】
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【七賢 七賢人シリーズ(生酒) 純米吟醸 稽康(けいこう)】
【七賢 七賢人シリーズ(生酒) 本醸造 阮咸(げんかん)】
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今回の「七賢」酒蔵研究部活動に参加したメンバー!!左からH口!!先日正規メンバーに加わったミスチル君ことK田君!!ちおちゃん!!のりちゃん!!どのお酒が好みであろう?

それにしても日本酒の種類が豊富である!!「こんな銘柄あったの?」というようなまだ呑んだことのない日本酒もたくさんあり楽しい!!



・・・何も食さずに試飲だけしているとグデングデンになってしまうので昼食をとる事に!!試飲場所から少し歩いた所に臨時テントを張った「マルキ食堂」というお店があり そこでは軽食が取れるようになっている!!
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ちょうど昼時ということもあり家族連れなどで混雑している!!しかし丁度良い具合にテーブル席が空いていたので そこに陣取る!!
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こちらは受付をするとお土産(20歳以上)として頂ける 限定のカップ酒!!もちろん昼飯時に呑んでしまうのでお土産にはならないのだが・・・(汗)!!
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小腹を満たした後は蔵見学と試飲の続き!!そしてなんとなんと知り合いと偶然の再会も!!」その模様は後編で!!

・・・後編へつづく!!


◎いつもありがとうございます◎
今週末は定例会となりますので 参加者の皆さまどうぞ宜しくー!!
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Commented by 肥人(himancyu) at 2012-03-05 20:47 x
先日はオツカレ~!!
いや~やっぱり蔵見学はいいな!!
また企画よろしく!!
Commented by ともこ at 2012-03-06 12:22 x
すごく混んでますね~(+.+)。でも美味しそう!!いろいろと種類がいただけるのがいいですよね♪。
先日、生まれて初めて蔵元(諏訪の宮坂醸造さん)に行ったのですが、そちらもステキでした~(^o^)。続編楽しみです♪♪。
Commented by 純米狂@takezo at 2012-03-06 20:50 x
◎肥人(himancyu)氏◎
先日はお疲れ!!
この時と先日 この他にもあと1回は
純米狂@酒蔵研究部活動開催したいものだ!!
また企画するので宜しく!!
Commented by 純米狂@takezo at 2012-03-06 20:54 x
◎ともこさん◎
「七賢」シリーズは種類もたくさんありますので
かなり呑み応えがあります(笑)!!
全部呑んでいたらフラフラになってしまいますよ!!
「真澄」を醸す宮坂醸造さんですね!!
自分も何度か出没しましたけどショップが洗練された感じの店内でオシャレですよね♪
Commented by g-san1101 at 2012-03-10 13:36
七賢人シリーズはなかなか骨のある味わいだったような気がします。あとひとつ気になった銘柄の写真がないのでちょっと気になっています。
Commented by 純米狂@takezo at 2012-03-11 15:38 x
◎g-san1101さん◎
確かに「七賢人シリーズ」はどのお酒も特徴的な味わいですね。
でg-san1101さんが気になった銘柄とは何でしょう?
by jun-mai-kyo | 2012-03-05 19:44 | 酒蔵探訪 | Trackback | Comments(6)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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