【「ばんざい家」(松本市)で 笑亀酒造 丸山社長と呑み!!】
2012年 07月 18日
・・・あのお店とは 今回2度目 の出没となった あの えりやっこ(=女将さん)の 【ばんざい家】 (松本市)さん である!!
相変わらず「ばんざい家」さんは人気なようで この日もほぼ満席状態である!!奥の小上がりには「呑み歩き」を終えた大信州酒造さん御一行様達が10数名で打ち上げ(?)をされているようだ!!うち等もテーブルに案内され さっそく料理を発注!!
さてさて日本酒も発注せねば!! スタートは「亀の海」 春限定バージョンから!!
ラベルからしていかにも春を感じられる洒落た感じだ!!
この一品は忘れてはいけない!!「ホル天」!!!!!いつ食しても美味しい!!!!!
松本に来たのなら これも外せない一品!!「揚山賊」(山賊揚げ)!!
そうである!!このPB酒も呑まなければ!!!!!
・・・とここで笑亀酒造 丸山社長さん登場!!
お酒はもちろん笑亀酒造さんの樽酒を燗で!!!!!「ばんざい家」さんの燗酒を発注うすると笑亀酒造さんの樽酒が登場するのである!!
「ガオォーーーーー!!!!!」 takezo何をやっているのやら・・・(汗)!!
ん!!?どうしてここで「花浴陽」を注文したのであろう?長野の地酒でもないのに・・・?
「風林火山」さんや「ばんざい家」さんでも長きに渡り人気メニューであった「馬レバー」なのだが 残念な事に今年の6月末をもって提供を中止してしまったそうである!!本来「馬レバー」は規制対象外なのだが 苦渋の決断の末「提供を中止する!!」 と決められたそうで 本当に残念である!!
〆の日本酒はナゼか福島(笑)!!「辰泉」である!!
そして「本日のパスタ」で〆である!!
笑亀酒造 丸山社長様 わざわざお越しいただきまして 有難うございました。
とても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。
また いつか機会が御座いましたら ご一緒してください。
ごちそーさまですた。。
◎いつもありがとうございます◎