居酒屋探訪(銘酒居酒屋編)

【「碁八」(湯村) で 「而今 酒未来」「武蔵鶴」「澪標」「天青」「英君」「亀泉」「南」「秋鹿」!!】

この日は久しぶりに 【碁八(ごはち)】 (甲府市湯村)さんへと出没する事に!!

久しぶりといっても前回出没したのが2月で この日出没したのが5月なので いつもよりご無沙汰していない久しぶりである(笑)!!
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【お通し:わかさぎとこごみ】
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【トロレバー】
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【刺身盛り合わせ】
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【つくね】
相変わらず「碁八」さんのお料理は「見た目」「味」共に素晴らしいのである!!
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【而今(じこん) 純米吟醸 無濾過生 酒未来】 (木屋正酒造@三重県名張市)
【武蔵鶴(むさしつる) 大吟醸 無濾過原酒】 (武蔵鶴酒造@埼玉県小川町)

お酒もマスターのお任せで 最初に登場したのがこちらの2銘柄である!!
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今回初めて呑む「武蔵鶴」は滓がらみである!!
熟したリンゴの様な上立香とクリーミーな甘さ!!後味はスッキリとしていて苦みを感じる!!
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【海鮮サラダ】
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【鮎の塩焼き】
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【瀬戸内産 自家製からすみ】
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【澪標(みおつくし) 純米吟醸 無濾過生原酒】
【澪標(みおつくし) 特別純米 無濾過生原酒】 (世界一統@和歌山県和歌山市)

お次は女性に人気だという「澪標」呑み比べである!!どちらも若いメロンの様な香りとフレッシュで爽快な味わい!!
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【天青(てんせい) 千峰 純米吟醸 純粋熊本九号酵母 生詰】 (熊澤酒造@神奈川県茅ケ崎市)
【英君(えいくん) 純米吟醸 無濾過生原酒 備前雄町】 (英君酒造@静岡県静岡市)
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【亀泉(かめいずみ) 純米吟醸原酒 高育63号】 (亀泉酒造@高知県土佐市)
【南(みなみ) 純米吟醸 無濾過生酒】 (南酒造場@高知県安田町)

お次は高知の地酒呑み比べである!!
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【桜(馬肉)ステーキ】
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【秋鹿(あきしか) 山廃純米原酒 「山」】 (秋鹿酒造@大阪府能勢町)

「チーズ」「ステーキ」と登場したのなら お酒も濃い燗酒を!!「秋鹿 山廃原酒」の濃ゆい燗酒を呑んで〆である!!

今宵も素晴らしい料理と日本酒をたらふく堪能!!どうも「碁八」さんに出没するとついつい呑み過ぎ食べ過ぎになってしまうのである(汗)!!

ごちそーさまですた。。


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Commented at 2012-10-19 16:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by jun-mai-kyo at 2012-10-19 19:18
◎トリップアドバイザー 須田様◎
はじめまして。
純米狂@takezoです。

ブログ記事掲載の件ですが 了解いたしました。
この様な拙いブログ記事で良ければ 掲載してくださいませ。

山梨には個人的に おススメのお店が御いつくか御座いますので
また機会がありましたら 掲載の方 宜しくお願い致します。

Commented at 2012-10-22 17:15 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by jun-mai-kyo at 2012-10-22 21:39
◎トリップアドバイザー 須田様
了解いたしました。
宜しくお願い致します。

Commented at 2012-10-30 12:21 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by jun-mai-kyo at 2012-10-30 21:10
◎トリップアドバイザー 須田様◎
お世話になっております。

こちらこそ有難うございました。
また掲載など御座いましたら 宜しくお願い致します。

by jun-mai-kyo | 2012-08-26 14:00 | 居酒屋探訪(銘酒居酒屋編) | Trackback | Comments(6)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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