【山梨酒蔵探訪 -2005’ 養老酒造蔵開き編-】

a0005436_20463238.jpg昨日は養老酒造の蔵開きに出没してきました!養老酒造とは大体200石位のホントに小さい蔵!県内でも知らない人が多いのでは・・・?。しかし小さい蔵だからこそ出来ること!本醸造も槽(ふね)で搾っているほど1本1本丁寧に造っているのである♪

a0005436_2047645.jpg
今年も槽から搾りたてのお酒(本醸 無濾過生原酒)を試飲させていただいたのだが!呑んだ感想としては「濃い~!」!まだ搾りたてということで荒々しさや若さ硬さなども・・・。今年は例年と違い純米を55%精米(普通は60%)そして新しく吟醸を仕込み こちらは精米を50%にしたそうです!発売が待ち遠しい~!と思っていたのですが どうやら一般発売はしないとのこと(ガクッ) どうしてなのかは(若旦那が)ちょっと口を濁していたので判りませんが・・・。

発売を期待していた自分たちにとってはちょっと残念ですが まぁ色々と事情があるのでしょう!本醸の原酒は発売するようですけど!毎年お土産に500mlの本醸を頂けるのですが 去年同様蔵で全て呑み空けてしまいました・・・真昼間だというのに困った連中である!しかもつまみが足りないって・・・オイオイ ダンディ~!
a0005436_20575716.jpg

by jun-mai-kyo | 2005-02-14 20:58 | 酒蔵探訪 | Trackback(1) | Comments(3)
トラックバックURL : http://junmaikyo.exblog.jp/tb/1654098
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Tracked from 百花繚乱「ぼたんの屋敷」 at 2005-02-16 23:00
タイトル : 博多百年蔵「酒蔵びらき」
酒飲みのあたしは 毎年この季節に開かれる日本酒蔵元の「酒蔵びらき」を とっても楽しみにしているんです 美味しい新酒が出来上がったことを知らせる 杉玉を見ると もう嬉しくてたまりません♪ 例年2月11日に行われる城島町の酒蔵びらきに去年行き損ねたので  今年は是非行きたかったのですが 昨日は仕事で休みが取れなかった(涙) なので以前に着物溺愛会着楽衆のイベントでお世話になった 石蔵酒造博多百年蔵の「酒蔵びらき」に着物仲間と行ってきました 祝いめでたの樽の前で「はいポーズ」 ☆カシャ☆ 車...... more
Commented by 電波ブラシ at 2005-02-16 01:21 x
蔵開きですか良いですねー。
俺は富士錦の蔵開きくらいしか行った事ありません。
無茶苦茶混雑していた記憶があります。
きっと一般的には混雑しないもんですよね。
Commented by 純米狂@takezo at 2005-02-17 21:16 x
この時はたまたま空いていたようです!ただやけに子供連れの方が多くて・・・まるで幼稚園にいるようでした(笑)!でも蔵開きはけっこう混雑するようですよ~!
Commented by fuuki-no-botan at 2005-02-17 21:41
Tバックありがとうございました♪やっぱ酒飲みには大切なイベントですものね>酒蔵びらき
新酒はワインのヌーヴォー同様 深みやまろみは少ないものの
ちょっと刺激的な若い味がフレッシュで この時期しか味わえない
喜びを与えてくれます♪


山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

管理者PROFILE

名前:純米狂@takezo
    (利酒師)
性別:  ♂
生息地:山梨(甲府近辺)
悲しかったコト:純米狂Tシャツを着ていたらお米の会だと思われたこと!!

カウンター


*本文に出てくる「お店」「料理」「お酒」などはあくまでも個人的な感想を述べています!!ご了承ください。




↑ ↑ ↑
第19回 ピックアップブロガーに選ばれました♪


0
↑ ↑ ↑
山梨代表キュレーターです♪


0


人気ブログランキングへ
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 山梨情報へ


おきてがみ




メールを送る

  ❖純米狂公式HP❖
a0005436_2042475.jpg

最新の記事

【週に2日だけオープンする日..
at 2017-08-18 15:13
【「酒 肴 ひろ」(山梨・甲..
at 2017-08-15 13:04
【第151回 純米狂の集い定..
at 2017-08-09 20:51
【ライクス株式会社が運営する..
at 2017-08-06 11:06
【「はる将」(山梨・甲府)で..
at 2017-07-29 10:28
【元「アルフィー」にいたバー..
at 2017-07-23 10:06
【お一人様から大人数まで幅広..
at 2017-07-17 20:08
【県外蕎麦屋巡り - そば処..
at 2017-07-12 19:03
【第5回 新潟第一酒造 武田..
at 2017-07-06 21:12
【2016年の外呑み納めは「..
at 2017-07-02 13:09

記事ランキング

カテゴリ

全体
純米狂定例会
純米狂でのイベント
山梨居酒屋研究処会合
居酒屋探訪(銘酒居酒屋編)
居酒屋探訪(居酒屋編)
県外居酒屋探訪
ラーメン屋探訪
県外ラーメン屋探訪
焼き鳥屋探訪
蕎麦屋(うどん・ほうとう)探訪
和食屋探訪
天ぷら・串揚げ屋探訪
おでん屋探訪
洋食屋探訪
中華店探訪
珈琲店探訪
Bar 探訪
日本酒日和
酒蔵探訪
酒屋探訪
日本酒イベント
日本酒の会
山梨地酒情報
キャンプ・BBQ
純米狂グッズ
登山・ウォーキング
山梨観光スポット
県外観光スポット
戯言
温泉 めぐり
ウチ呑み
オリジナルスライドショー
サッカー
釣り
愛玉子(オーギョーチー)
お酒(日本酒以外)のイベント
未分類

タグ

(884)
(160)
(157)
(128)
(67)
(62)
(58)
(49)
(36)
(32)
(32)
(31)
(30)
(27)
(27)
(27)
(26)
(19)
(17)
(17)

最新のコメント

◎N沼さん◎ お孫さん..
by jun-mai-kyo at 14:37
ぼくが映画「銀魂」を観る..
by N沼 at 10:22
◎ g-san1101さ..
by jun-mai-kyo at 19:38
定例会お疲れ様です。今回..
by g-san1101 at 15:54
◎ petapeta_a..
by jun-mai-kyo at 20:30
カクテルをこれだけ飲んだ..
by petapeta_adeliae at 14:46
◎白鳥王さま◎ こちら..
by jun-mai-kyo at 09:45
先日は大変お世話になり、..
by 白鳥王 at 10:54
◎g-san1101さん..
by jun-mai-kyo at 15:58
囲む会お疲れ様でした。こ..
by g-san1101 at 10:35

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
more...

ブログパーツ

Junmaikyo Takezo

バナーを作成
@takezo_junmaikyo

フォロー中のブログ

百花繚乱「ぼたんの屋敷」
お酒のレポ♪ ブログ
北海道フードマイスターと...
自分遺産
日本酒biyori
みーの酔いどれブログ ...
夢と現実
焼鳥 鳥玄
酒 肴 サウナ ...
noraニャコumaco。
はんなり・・・ふたたび ...
ソーニャの食べればご機嫌

外部リンク

画像一覧

検索

ブログジャンル

お酒・お茶
食べ歩き

ファン