居酒屋探訪(居酒屋編)

【店名からすると焼酎だけのお店かと思うが 日本酒も・・・「薩摩酒房よかばん」(山梨・甲府)】

お店の存在は知っていたのだが 店名からして「焼酎」のみの品揃えだろうと思い出没していなかったお店なのだが たまたま出没した 純米狂@ちおちゃんから 「日本酒もそこそこありましたよ!!」 との情報が!!

「ナント!!日本酒があるのならば出没せねばなるまい!!」ということで早速出没してきたのである!!
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甲府駅からバスを駆使して出没したお店は 【薩摩酒房よかばん】 (甲府市国母)さん!!
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やはりメインは焼酎なのだが 入り口の冷蔵庫の中には日本酒もチラホラ・・・。
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店内はカウンターとテーブル席 そして4~5人が入れる小上がり席があり うち等は小上がり席に案内された!!
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先ず最初はビールから!!この日は会長(右)も一緒である!!乾杯☆
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ボードには本日のおススメメニューが!!
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こちらが定番メニューなのだが 中でも目を惹かれたのが 「甲府駅前ういちの餃子」である!!

ん!!?どうしてここで「ういち」さんの名前が・・・? と疑問に思い店主にお伺いしてみると A宮君(=ういち店主」とは友達なのだそうである!!
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【お通し】
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【刺身の盛り合わせ】
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【ポテサラ】

「おっ!!!旨いねぇ~!!」

「お通し」や「刺し盛り」「ポテサラ」など なかなか美味しいので 他の料理も楽しみである!!
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【飛露喜(ひろき) 特別純米酒】 (廣木酒造本店@福島県会津坂下町)
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【王禄(おうろく) 純米吟醸 「渓(けい)」 本生 仕込25号(22BY)】 (王禄酒造@島根県松江市)
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【王禄(おうろく) 無濾過生原酒 「丈径(たけみち)」 仕込28号(22BY)】 (王禄酒造@島根県松江市)

日本酒はそれぞれ3人バラバラで発注し 少しずつシェアすることに!!残念なのは(日本酒の)値段がちと割高という点である(汗)!!
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【ねぎ間】
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【富士桜ポークのウインナー】
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【甲府駅前 ういちの山梨富士桜ポーク粗挽き餃子】
さてさて気になっていた「ういち」さんの「餃子」である!!パリッパリとした羽根が付いているのが嬉しい!!それにしても「ういち」さんに「餃子」なんてメニューあったであろうか?記憶にないが 今度出没した時にでも確認してみることにしよう!!
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【眠り豚はるなの焼きしゃぶ】
(お店の)女将さんのイチオシ 「是非食べて下さい!!」 との料理が こちらの「焼きしゃぶ」である!!肉自体は柔らかくてとても美味しいのだが豚さんに ”はるな”と名前が付けられていると どうも可哀想で食べるのにチュウチョしてしまう(汗)!!
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【十四代(じゅうよんだい) 吟醸 生詰め 「吟撰」】 (高木酒造@山形県村山市)
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【飛露喜(ひろき) 吟醸酒】 (廣木酒造本店@福島県会津坂下町)
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【初亀(はつかめ) 純米吟醸 べっぴん 辛辛】 (初亀酒造@静岡県岡部町)

お次のお酒はこちらの3種類である!!
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【甲州地鶏手羽】
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【手作りふんわりつくね】

冷酒での目ぼしい銘柄も無くなってきたので燗酒へ移行することに!!壁に「燗酒用の日本酒あります」と書かれた紙が貼られていたので 期待して発注したところ 「今日は燗酒無いんです・・・」との事!!

「なんなら純米を燗にしてもらえませんか?」とお願いしたところ 「純米なんで燗にはしない方が・・・」との事だったのだが 相変わらず山梨の居酒屋さんでは 「純米は冷たくして呑むもの」 だと根強く思っている方達が多々存在するのが残念である!!

まぁ しかし そこは店主さんの考え方なので これ以上は言わないが 燗酒は諦める事としよう(涙)!!
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【七賢(しちけん) 純米吟醸 吟生】

燗酒を諦め こちらのお酒を!!
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【チーズ揚げ】
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【牛モツ煮込み】

駅から遠いにも関わらず 常連さんたちがやってきて 結構な賑わいをみせているというのは素晴らしい事である!!

ごちそーさまですた。。


◎いつもありがとうございます◎
今年度最後の定例会は12月1日に開催いたします!!
参加者の皆さま どうぞ宜しくー!!
関東 お酒・お茶

薩摩酒房よかばん 居酒屋 / 国母駅


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Commented by まき子 at 2012-11-27 20:22 x
「純米なんで燗にしない方が」
…たま〜に聞きますね、淋しいお言葉。

でもお店がそういうスタンスのところを、
初めての訪問でお説教みたいなことは言えないですもんね。。。
遠くから、こっそりと応援したいです(笑)
Commented by 純米狂@takezo at 2012-11-27 22:10 x
◎まき子さん◎
山梨ではそういうスタンスのお店がまだまだ多いですよ(汗)!!
東京と比べてはイケないと思いますが
もうちょっと日本酒の事についても知って欲しいと思うんですけどね・・・。

by jun-mai-kyo | 2012-11-25 15:00 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback | Comments(2)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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