純米狂定例会

【第113回 純米狂の集い定例会(2013年1月12日開催)】

先日12日 2013年度新年最初となる 【第113回 純米狂の集い定例会】 が開催された!!
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登場酒リスト
A. 【鍋島(なべしま) 純米吟醸 瓶火入 愛山】 (富千代酒造@佐賀県鹿島市)
B. 【亀齢(きれい) 純米酒 萬事酒杯中 火入】 (亀齢酒造@広島県広島市)
C. 【来福(らいふく) 純米吟醸 生原酒 X 黒ラベル】 (来福酒造@茨城県筑西市)
D. 【謙信(けんしん) 純米吟醸 無濾過直汲み 火入 山田錦 50】 (池田屋酒造@新潟県糸魚川市)
E. 【岩木正宗 七郎兵衛(いわきまさむね しちろうべえ) 特別純米 生原酒】 (竹浪酒造@青森県坂柳町)

新年なので(?)ちと高いお酒も登場させつつの登場酒 果たしてメンバーの感想は如何に!!?お酒のスペック&参加者の感想は 純米狂公式HP 2013年~冬~にupしてありますので 宜しければ参照してください!!

それでは新年最初の定例会の様子を どうぞ!!




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2013年最初の定例会 生憎3連休とも重なってしまった事もあるのだろうか 参加メンバーは8名と新年会にしてはちと寂しい限りである!!しかも ソレママを除いては 全員男性ばかりということで 非常に珍しい事態でもある(笑)!!
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今年度最初の挨拶は この方も久しぶりの登場!!毎年1月だけ限定参加する(笑) H井氏である!!
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「かんぱーい!!今年も宜しくお願いします!!」
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今回はこちらの5酒呑み比べである!!
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山岳部長も久しぶりの参加である!!

・・・さて今回の開催店は まるで旅館にいるような趣のある部屋が人気の 【鳥兆 重よし】 (甲斐市赤坂台)さんである!!この日も団体客が来られていたようで賑わっていた!!
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今回のメインは 【鳥すき】
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お美しいスタッフの方が手際よく準備してくれるのである!!
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もう一方は 今回の紅一点であるソレママがテキパキと!!
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皆さん出来上がるまで お預け状態である(笑)!!
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仕上げはこのお方!!タレをかけてしばし待つ!!
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【先付け】
お正月らしい!!
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【お刺身】
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この包まれた銀紙の中身は・・・?
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【シャケのホイル包み】

この「鮭」を見てH井氏が「鮭」と「シャケ」の違いを教えてくれた!!「鮭」は頭や尻尾がついている 魚そのままの状態の事で 手を加えて切り身などになると「シャケ」と呼ぶそうである!!

なるほど!!また一つ勉強になった!!
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【天ぷら】
「湯葉」が衣になっていたりと食感が色々と楽しめ しかも美味しいのである!!

・・・さてお酒を料理を楽しんでいると 早いものでそろそろ日本酒銘柄オープンである!!
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A. 【鍋島(なべしま) 純米吟醸 瓶火入 愛山】 (富千代酒造@佐賀県鹿島市)
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B. 【亀齢(きれい) 純米酒 萬事酒杯中 火入】 (亀齢酒造@広島県広島市)
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C. 【来福(らいふく) 純米吟醸 生原酒 X 黒ラベル】 (来福酒造@茨城県筑西市)
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D. 【謙信(けんしん) 純米吟醸 無濾過直汲み 火入 山田錦 50】 (池田屋酒造@新潟県糸魚川市)
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E. 【岩木正宗 七郎兵衛(いわきまさむね しちろうべえ) 特別純米 生原酒】 (竹浪酒造@青森県坂柳町)
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「鳥すき」の〆は「うどん」投入である!!
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【デザート:抹茶シフォンケーキ】

人数的には少なかったものの和気藹々とした定例会もそろそろ閉会である!!最後は今年もお約束(笑) 記念撮影である!!
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参加メンバーの皆さま どうもお疲れさまでした!!
また今年一年 どうぞ宜しくお願いいたします!!
開催店である「鳥兆 重よし」さま 美味しい料理 どうもご馳走様でした。


◎今年もどうぞ宜しくお願いいたします◎
1月の定例会が終わったばかりですけど 早速2月の定例会のお知らせです!!2月の定例会は2日に開催(予定)です!!それにしても今日はかなり雪が積もりました!!定例会当日でなくて良かったです!!
関東 お酒・お茶
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Commented by g-san1101 at 2013-01-14 17:49
定例会お疲れさまです。
今回は鍋がメイン料理と思いますが、お酒の相性はいかがでしたか。
今回のものでは来福Xだけ飲んだ事がありますがお鍋に合うのではと思いました。
Commented by 純米狂@takezo at 2013-01-14 20:55 x
◎g-san1101さん◎
今回のお酒の中では個人的に鍋と合ったのは
低精米の「亀齢」とガツンとインパクト大の「七郎兵衛」だと思います。
残念だったのは燗に出来なかったのですけど・・・。
「亀齢」と「七郎兵衛」はきっとg-san1101さん好みのお酒だと思いますよ!!
Commented by まき子 at 2013-01-15 11:07 x
少人数だったからか…
みなさんの楽しそうに乱れた写真が無いですね(笑)。
でも着々と200回に向けて?!
ちゃんと定例会やってるのって、ホントにすごいと思います。
これからも頑張ってくださーい♪
Commented by 山岳部長 at 2013-01-15 18:20 x
土曜日は定例会お疲れ様でした。
久しぶりの参加でしたが、とても楽しかったです。
今回は女性が少なかったためか、静かな定例会でしたね。
今年も一年間よろしくお願いします。
Commented by 純米狂@takezo at 2013-01-15 21:21 x
◎まき子さん◎
確かに今回はいつものようにハッチャケタ写真はないですね(笑)
みなさん大人しく呑まれていました。
200回ですかー!!
あと10年ほど開催しないとたどり着けない回数です。
いつまで続くか分かりませんけど
出来る限り続けようかと思っておりますです!!

Commented by 純米狂@takezo at 2013-01-15 21:23 x
◎山岳部長◎
先日の定例会お疲れさまでした。
相変わらずご多忙のようで
山岳部長も本当に久しぶりの定例会参加でしたね!!
過去これだけ女性が少なかった定例会というのは
記憶にありませんので ある意味貴重な定例会だったのかも(笑)
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
by jun-mai-kyo | 2013-01-14 13:07 | 純米狂定例会 | Trackback | Comments(6)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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