【「どてやき」(山梨・甲府) で 裏メニュー!!】

去年10月の3連休の中日 甲府方面に野暮用があり出向いた時の事!!野暮用も終わり まだ時間的には早いが3人で呑む事に相成った!!「どこにしようか・・・?」と迷ったのだが 早い時間から開いているお店と云えば・・・そう移転リニューアルした 【どてやき】 (甲府市中央)さんである!!

「どてやき」さんに着くと まだ時刻が早いので それほど混んではいないが 常連さんが数名ほどカウンターで呑まれている!!うち等はテーブル席に案内され 最初は「生ビール」で喉を潤す!!
a0005436_21271890.jpg




a0005436_2128035.jpg
【どてやき】
いつものように良ーく煮込まれてトロトロになった「どて」を食す!!
a0005436_21291216.jpg
a0005436_21291997.jpg
【どてやき(たまご)】
やはり「玉子」も食しておかねば!!
a0005436_21322688.jpg
【せんまい】
そしてtakezoのイチオシである「せんまい」!!
a0005436_2242924.jpg
a0005436_2243633.jpg
【豚軟骨炒め】
などなど一通りいつもの定番メニューを食す!!
a0005436_2251956.jpg
「生」を飲み干し 次なるお酒を発注である!!1人は日本酒!!1人は「ぶう割り」!!そして1人は「梅割り」である!!
a0005436_2265825.jpg
【ぶう割り(ぶどう割り)】
a0005436_2283482.jpg
【梅割り】
以前にも書いたが「梅割り」と「ぶう割り」は ほとんど焼酎生地なので 先代のマスターの時には1人3杯までと決められていた!!飲みやすいからといって調子に乗りガブガブ飲んでしまうと あとで大変なことになってしまうので くれぐれも注意が必要である!!
a0005436_22155540.jpg
【キャベツ炒め】

・・・さて「どてやき」さんリニューアルする前から 常連さん向けに「裏メニュー」という一品が存在した!!
a0005436_22175178.jpg
a0005436_2217593.jpg
【ねぎ間】
それがこちらの「ねぎ間」である!!肉は鶏ではなく豚!!
リニューアルされてから 運が良いと(?)メニューに書かれている時もあるので そうなると「裏」ではないような気がするが・・・(笑)!!
a0005436_22223195.jpg
【お漬物】
〆にさっぱりした「お漬物」を食して 「どてやき」さんを撤収である!!

どうも ごちそーさまですた。。


◎いつもありがとうございます◎
2月の定例会は2日に開催でーす!!どうぞ宜しく!!
関東 お酒・お茶
by jun-mai-kyo | 2013-01-23 22:25 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback(1) | Comments(4)
トラックバックURL : http://junmaikyo.exblog.jp/tb/17200851
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Tracked from バッカスの酒酔い日記 第.. at 2013-01-26 16:39
タイトル : 甲府大衆酒場界の筆頭 『どてやき』 甲府
さてさて、今日の甲府は行きたい店がありますよぉ。 どてやき 再訪です。 甲府駅前のほうではなく、市役所方面。 ... more
Commented by petapeta_adeliae at 2013-01-23 23:01
ぶう割って初めて聞きました。
無色ってことは白ぶどうジュースで割っているのですか?
なんか惹かれるワ。
Commented by 純米狂@takezo at 2013-01-24 21:11 x
◎petapeta_adeliaeさん◎
「ぶう割り」はジュースではなく 白ワインで割ってあるそうです!!
飲み口は良いのですが アルコール度数は強いですよ!!

Commented by バッカス at 2013-01-26 16:38 x
ご無沙汰してます。
自慢屋オープンの記事以来ですが・・
相変わらず、日本酒に無知な自分です(^^;

今週、再訪しましたが、どてやきは本当にいい店ですね。
自分は梅割りをいきましたが、ぶどう割りも行きたかったです。
東京のように赤のブドウエキスではなく、冷えた白ワインを使っていて、店主は相手によって割合を変えてましたね。
女性には白ワイン多めに焼酎ちょい足しくらいでやってました。
1杯くらい飲めばよかったです。
Commented by 純米狂@takezo at 2013-01-27 11:55 x
◎バッカスさん◎
ご無沙汰しております(汗)

「どて」さんは本当に素晴らしいお店ですよね!!
安いし美味しいし・・・。
お店は新しくなったとはいえ 昔から変わらぬあの独特の雰囲気も好きです♪
「ぶう割り」は甘口で飲みやすいので とてもキケンです(笑)
自分など「梅割り」か「ぶう割り」どちらか片方飲めば
すでにフラフラになってしまいますよ(笑)!!


山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

管理者PROFILE

名前:純米狂@takezo
    (利酒師)
性別:  ♂
生息地:山梨(甲府近辺)
悲しかったコト:純米狂Tシャツを着ていたらお米の会だと思われたこと!!

カウンター


*本文に出てくる「お店」「料理」「お酒」などはあくまでも個人的な感想を述べています!!ご了承ください。




↑ ↑ ↑
第19回 ピックアップブロガーに選ばれました♪


0
↑ ↑ ↑
山梨代表キュレーターです♪


0


人気ブログランキングへ
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ
にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 山梨情報へ


おきてがみ




メールを送る

  ❖純米狂公式HP❖
a0005436_2042475.jpg

最新の記事

【週に2日だけオープンする日..
at 2017-08-18 15:13
【「酒 肴 ひろ」(山梨・甲..
at 2017-08-15 13:04
【第151回 純米狂の集い定..
at 2017-08-09 20:51
【ライクス株式会社が運営する..
at 2017-08-06 11:06
【「はる将」(山梨・甲府)で..
at 2017-07-29 10:28
【元「アルフィー」にいたバー..
at 2017-07-23 10:06
【お一人様から大人数まで幅広..
at 2017-07-17 20:08
【県外蕎麦屋巡り - そば処..
at 2017-07-12 19:03
【第5回 新潟第一酒造 武田..
at 2017-07-06 21:12
【2016年の外呑み納めは「..
at 2017-07-02 13:09

記事ランキング

カテゴリ

全体
純米狂定例会
純米狂でのイベント
山梨居酒屋研究処会合
居酒屋探訪(銘酒居酒屋編)
居酒屋探訪(居酒屋編)
県外居酒屋探訪
ラーメン屋探訪
県外ラーメン屋探訪
焼き鳥屋探訪
蕎麦屋(うどん・ほうとう)探訪
和食屋探訪
天ぷら・串揚げ屋探訪
おでん屋探訪
洋食屋探訪
中華店探訪
珈琲店探訪
Bar 探訪
日本酒日和
酒蔵探訪
酒屋探訪
日本酒イベント
日本酒の会
山梨地酒情報
キャンプ・BBQ
純米狂グッズ
登山・ウォーキング
山梨観光スポット
県外観光スポット
戯言
温泉 めぐり
ウチ呑み
オリジナルスライドショー
サッカー
釣り
愛玉子(オーギョーチー)
お酒(日本酒以外)のイベント
未分類

タグ

(884)
(160)
(157)
(128)
(67)
(62)
(58)
(49)
(36)
(32)
(32)
(31)
(30)
(27)
(27)
(27)
(26)
(19)
(17)
(17)

最新のコメント

◎N沼さん◎ お孫さん..
by jun-mai-kyo at 14:37
ぼくが映画「銀魂」を観る..
by N沼 at 10:22
◎ g-san1101さ..
by jun-mai-kyo at 19:38
定例会お疲れ様です。今回..
by g-san1101 at 15:54
◎ petapeta_a..
by jun-mai-kyo at 20:30
カクテルをこれだけ飲んだ..
by petapeta_adeliae at 14:46
◎白鳥王さま◎ こちら..
by jun-mai-kyo at 09:45
先日は大変お世話になり、..
by 白鳥王 at 10:54
◎g-san1101さん..
by jun-mai-kyo at 15:58
囲む会お疲れ様でした。こ..
by g-san1101 at 10:35

以前の記事

2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
more...

ブログパーツ

Junmaikyo Takezo

バナーを作成
@takezo_junmaikyo

フォロー中のブログ

百花繚乱「ぼたんの屋敷」
お酒のレポ♪ ブログ
北海道フードマイスターと...
自分遺産
日本酒biyori
みーの酔いどれブログ ...
夢と現実
焼鳥 鳥玄
酒 肴 サウナ ...
noraニャコumaco。
はんなり・・・ふたたび ...
ソーニャの食べればご機嫌

外部リンク

画像一覧

検索

ブログジャンル

お酒・お茶
食べ歩き

ファン