居酒屋探訪(居酒屋編)

【住宅街で北海道産ジンギスカン?!!・・・「居酒屋 ほがらか」(山梨・甲斐)】

「一度出没してみて下さいよ~!!良かったら定例会で使って下さい!!」

と以前から純米狂@サワちゃんにプッシュされていたお店があった!!駅からちと遠いのでなかなか出没する機会が無かったのだが 去年の11月やっとこさ出没したのである!!
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サワちゃんからプッシュされていたお店はこちら 【居酒屋 ほがらか】 (甲斐市万才) さん!!

場所は「なんでこんな住宅街に?」と思ってしまうような住宅街の真ん中にあり 駅からもちと離れていて分かり難い場所にあるのが難点ではある!!
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店内・・・というか普通の民家の部屋なのだが それもそのハズ!!もともと「ほがらか」さんの店主は 諸々の事情があったので飲食店をやるつもりではなく こちらの住宅街へ家を建てたのだが その後その諸々の事情が解決したこともあり 実家であるこちらの家を急遽居酒屋にしたようである!!

出迎えてくれた女将さんに案内され座敷席に座りメニューを眺めていると いきなり「肉系にしますか?魚系にしますか?」と!!どうやら今回はコース料理を出してくれるそうである!!

肉系も捨てがたいが 今回は魚系で!!

「ほがらか」さんの店主 実家が北海道だそうである!!弟さんはまだ北海道に居るので こちらのお店で出す食材はほとんどが北海道からの直送便だそうである!!
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【お通し:白子煮】
先ずは生(ビール)とお通し!!もしかして「生ビール」も北海道産かと思ったが ビールは違うそうである(笑)!!
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【紋甲烏賊(モンゴウイカ)のゲソ】
コリッコリとした歯ごたえで とても美味しい!!!!!
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【マグロの刺身】
この厚さ!!!!!まるで羊羹(ヨウカン)である(笑)!!しかも旨い!!!!!
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【白鶴 荒駒 新米新酒 純米生原酒】 (白鶴酒造@兵庫県神戸市)

日本酒は残念ながらほとんど置いてなく 今回はこちらのお酒を四合瓶で発注である!!しかし店主さんは日本酒が好きだということなので 今後定例会を開催する上で楽しみでもある!!
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【シマエビのから揚げ】
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【肝焼き】
こちらの「肝焼き」がまた絶品!!!日本酒のアテに相応しい一品である!!
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【出し巻き玉子】
「出し巻き」も この分厚さである!!!!!もちろん旨い!!!!!
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今回のメインはこの白いものである!!白いので「イカ」かと思ってしまうが 「タコ」だそうである!!今回 このタコを 「焼きしゃぶ」にして食すのだそうだ!!
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【タコの焼きしゃぶ】
軽く焦げ目が付いた頃が食べごろだそうである!!


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・・・さてこちらの「ほがらか」さん お店の裏には本場の「ジンギスカン」を食せる場所が併設されている!!出没した時は冬で寒かったのだが ちょうど今は陽気も良くなってきたので 今度はこちらで「ジンギスカン」を食してみたいものである!!

ごちそーさまですた。。


◎500000HIT ありがとうございます◎
BBQに参加されたメンバーの皆さま お疲れさまでしたー!!
さてさて次回の定例会は6月1日開催(予定)です!!どうぞ宜しくー!!

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居酒屋ほがらか居酒屋 / 国母駅竜王駅常永駅


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by jun-mai-kyo | 2013-05-09 17:00 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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