【信州の地酒と肴にコダワルお店・・・「日がさ雨がさ」(東京・四谷三丁目)】
2013年 05月 22日
「日がさ雨がさ」さんには 夏に開催される日本酒イベントの時に何度か出没した事があるが じっくり座って呑むというのは 今回初めてである!!カウンターの目の前にある冷蔵庫には日本酒が沢山あり 思わず見入ってしまいそうだ!!
さてさて「お通し」が登場したので お酒も発注である!!この日ビールは止めておいて いきなり日本酒からスタート!!お酒は店主の宮澤さんにお任せでチョイスしてもらう!!
お次の日本酒は お馴染み「みすず」である!!
次の日本酒は3月の定例会でも登場した「風の森 笊籬採り」の雄町バージョンである!!
こちらの「信州産の生野菜」なのだが とても瑞々しくシャキシャキしていて まるで果物を食しているような感じで美味しい!!味噌もやはり信州産で4種類とも味が違うので面白い!!因みに味噌は 無くなればお代わりも出来る!!
冷蔵庫の中にあってとても気になっていたお酒「美巌」!!聞いた事がない銘柄なのだが 「大倉」や「金鼓」を醸している大倉本家さんのお酒だそうで 某酒屋さんの限定酒であるようだ!!銘柄の「美巌」とは 奈良の剣豪 柳生一族から付けたようである!!
こちらも先ほどの「美巌」と同じく 冷蔵庫の中で「斗瓶」という文字が一際目立っていたので気になっていたお酒である!!福井県にある田辺酒造さんが醸す「越前岬」!!「越前岬」は数年前に1度だけ呑んだ事があり 今回2回目!!少量生産で本醸造から大吟醸まで 手間のかかる木槽で搾る拘りのある酒蔵さんである!!
ぼちぼち燗酒へ移行!!最初に登場したのは「東北泉」!!「東北泉」を呑むのも本当に久しぶりである!!
米澤酒造さんといえば「おたまじゃくし」シリーズが有名だが こちらは「おたまじゃくし」の妹分として登場した その名も「たま子」である!!因みにこのお酒takezoも持っているので(笑) そのうち定例会で登場させるつもりである!!
こちらは「たま子」の熟成バージョン!!程良い枯れ具合が燗にして美味しい!!
今回初呑みの「都美人」なのだが クリーミーな香りと口に含むとお米の旨味がふわっと口の中に広がる!!このお酒旨い!!とても好みである!!
日がさ雨がささんでの〆のお酒は こちらの「神稲」というお酒である!!こちらのお酒は定例会でも人気のある太陽酒造さんが醸しているお酒で 使用米は「野条穂」という聞き慣れない名前のお米を使っているのである!!
この「野条穂」 一時は山田錦と並んで二大品種と評された酒米だそうだが 背丈が高く育成が難しいため途絶えてしまった幻の酒米だそうであるが 40年途絶えていた この「野条穂」を地元(江井ヶ島)で栽培し お酒として醸したのが こちらの「神稲」である!!
・・・まだまだ呑みたいお酒は限りなくあるが 次回のお楽しみとしておこう!!またイベント以外でも出没したいと思う 日がさ雨がささんである!!
どうもごちそーさまですた。。
◎500000HIT ありがとうございます◎
次回の定例会は6月1日開催(予定)です!!どうぞ宜しくー!!
日がさ雨がさ (居酒屋 / 四谷三丁目駅、曙橋駅、信濃町駅)