焼き鳥屋探訪

【「ひさご」の店舗を継いだ中国人夫婦の居酒屋・・・「やきとり 一秀」(山梨・甲府)】

甲府駅前~中心界隈の飲食店に詳しい方から 「私は最近このお店に頻繁に行ってます!!」 という連絡を頂戴した!!場所は元「ひさご」さん(焼き鳥屋)の店舗を居抜きで借りて居酒屋をやっているということである!!「ひさご」さんにはかれこれ6年ほど前に1度だけ出没した事があるが知らぬ間に閉店していたとは・・・。

それにしてもこの呼び込みの多いちと怪しい通りにもポツポツと新しいお店が誕生しているようである!!
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「ひさご」さんの後を引き継いだお店がこちらの 【やきとり 一秀(いちひで)】 (甲府市中央)さん!!

そのお方曰く 「開店早い時間に居るベテランおじいちゃんの『レバ焼き』が美味しい!!」 ということで期待して出没したのだが どうやらこの日(おじいちゃん)お休みだったらしく 残念ながらその「レバ焼き」を食す事が出来なかった(涙)!!

「レバ焼き」は 次来た時のお楽しみとしておこう!!
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店内は7~8人が座れるカウンターと奥には小上がりがある!!
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店名には「やきとり」と書かれているので メインは「やきとり」なのだろうが(?) 他にも一品料理が用意されている!!中国人夫婦が切り盛りされているということもあり中華風料理も!!
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【お通し】
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【つくね】
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【焼き鳥串】
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【鳥皮串】
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お酒は「生ビール」から太冠酒造さん本醸造生酒「一秀」オリジナルラベルへ移行!!
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【しいたけ】
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【餃子】
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【中華風揚げ茄子炒め】
店主さんにイチオシ料理をお伺いしてみると 「これが人気ありますよ!!」 ということで発注した 「中華風揚げ茄子炒め」である!!揚げてある茄子の外はサクッ 中はジュワーッとした食感と上からかかっているタレの絶妙さがとても美味しい!!

他にも色々と食したい料理があるので 次回は数名で出没して色々食してみたいものである!!
ごちそーさまですた。。


◎いつもありがとうございます◎
8月の定例会スペシャルゲスト&支部から2人ゲスト参加決定だす!!!!!
・・・ということで8月は特別編にしまーす!!!!!参加メンバーの皆さまお楽しみ!!!!!
注:8月の定例会は第二土曜10日開催です(お間違えないようご注意ください)!!
詳しくは 純米狂HP を!!

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル



一秀焼き鳥 / 金手駅甲府駅


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by jun-mai-kyo | 2013-07-24 17:00 | 焼き鳥屋探訪 | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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