県外居酒屋探訪

【新宿 ビルの10階にオープンした日本酒Bar・・・「八咫(やた)」(東京・新宿) 】

FBやツイッターにはタイムリーに投稿したが 去年の12月某日「日本酒とお店を勉強する」というお題目で(笑) 東京に出没したのである!!ずーっと出没したかったお店や新規店などを周ったのだが その様子を今回から数回に分けてブログにupしていこうと思うのである!!

まず最初は 去年の11月にオープンしたお店!!
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出没したのは 先にも書いたが去年の11月にオープンしたばかりの日本酒スタンディングバー 【純米酒専門 八咫(やた)】 (東京新宿三丁目)さん!!

もともと名古屋に1号店があり 2号店としてここ新宿にオープンしたようである!!因みに2/1には3店舗目である「名古屋伏見店」がオープンのようだ!!
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ビルの10階にあるので 眺めが良い!!きっと夜は夜景が綺麗であろう!!夜景を眺めながら杯を傾ける・・・ん~なんとロマンティックであろう!!(←takezoにロマンティックは似合わない?ハイハイ!!)
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テーブル席!!テーブル席の向こう側の棚には数多くの「醤油」が置かれていて 自分の好みの醤油をチョイスしながら使えるようで 芸が細かい(笑)!!
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カウンター席!!
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【角右衛門(かくえもん) 直汲み 純米 しぼりたて 生酒】 (木村酒造@秋田県湯沢市)

東京のお店では 日本酒のセレクトは全てマスターにお任せ!!今回最初に登場したのはこちらの「角右衛門」である!!いかにも新酒らしい瑞々しいフレッシュな味わいである!!
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【いぶりがっこ】
おつまみは10種類程あり どれも一律500円である!! 
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【夢山水十割(ゆめさんすいとわり) 奥 純米吟醸原酒 熟成生酒 (2012BY)】 (山崎合資会社@愛知県西尾市)

銘柄によって(?) ワイングラスの形も変えてくれる!!
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【奥播磨(おくはりま) 山廃純米 袋吊り雫酒 (25BY)】 (下村酒造店@兵庫県姫路市)

昼から呑み過ぎてしまうと 夜呑みに差し支えるので(とすっかり弱気(笑)) この辺りで昼呑みは〆としておこう!!〆のお酒は「奥播磨」を燗にて!!
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今回日本酒3種類おつまみ1種類だけしか愉しむ事が出来なかったので また機会をみて出没してみよう!!是非夜にも出没してみたいものである!!

ごちそーさまですた。。





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八咫 新宿三丁目店日本酒 / 新宿三丁目駅新宿駅新宿西口駅


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by jun-mai-kyo | 2015-02-15 16:06 | 県外居酒屋探訪 | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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