居酒屋探訪(居酒屋編)

【おふくろの味が自慢・・・「居酒屋 やまぶき」(山梨・甲府)】

ここ最近精力的に(?) 新規店探索をしているtakezo!!今回紹介するお店も まだ移転してきたお店である!!
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出没したのは 【居酒屋 やまぶき】 (甲府市中央)さん!!

もともと城東の方で16年ほど居酒屋をやられていたようだが 去年の3月(ということなので ちょうど1年前) こちら中央へ移転してきたようである!!
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店内はカウンター4席と4人が座れる小上がり一つと 県内にしては非常に小さいな店である!!しかしこの小ささが 一人呑みの時にはホッと安心する空間である!!
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壁に貼られた一品料理 しかしこの他にも数多くの料理があり どれにするか非常に迷ってしまう!!

takezo
「料理の種類沢山あるんですねー?」

女将さん
「城東でやってた時は 厨房も広かったから もっと(料理の)種類があったんだけど 今のお店は小さいから これでも減らしたのよ(涙)」
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先ずは「生ビール」と「お通し」で!!
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【おでん】
良い具合に煮込まれている「おでん」!!

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【腕相撲(うでずもう) 純米吟醸 竹居の吃安】 (腕相撲酒造@山梨県笛吹市)

日本酒は (冷酒だと)同じく腕相撲酒造さんの「黒駒の勝蔵 どぶろく原酒」バージョンがあり!!
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「おでん」×「日本酒」
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【チーズ揚げ】
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お酒は燗酒に移行!!中身はまた次回にでも確認しておきます(汗)!!
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【タクアン】
女将さんから頂いてしまいました!!ありがとうございます♪
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【ししゃも】

・・・ここからは また別の日に出没した時のネタである!!
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【お通し】
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【湯豆腐】
やはり冬の寒い時には「湯豆腐」に限る!!

どうもtakezo可笑しいもので 同じ豆腐でも 「湯豆腐」は大好きなのだが 「冷奴」は それほど好きではないのである!!

そしてこの日は〆の「ラーメン」を!!
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 【ラーメン】
昔ながらの正党派(呑んだ後にはもってこいの)「支那そば」である!!
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看板にも書いてある通り どのお料理も「懐かしきおふくろの味」であった!!
また来ます!!ごちそーさまですた。。



◎いつも有難うございます!!◎
4月度の定例会は11日開催です!!
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やまぶき居酒屋 / 金手駅甲府駅


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Commented by yama at 2015-03-19 07:18 x
いつも楽しく読ませていただいております
「やまぶき」ってどこに移転したのですか?
Commented by jun-mai-kyo at 2015-03-19 20:38
◎yamaさま◎
ご愛読ありがとうございます。
移転先は甲府市中央オリンピック通り
「くさ笛」さんの隣です。
Commented by yama at 2015-03-20 16:36 x
ありがとうございます。
もうひとつ教えていただけたらなんですが
「ひろ」、とか「あかざわ」で定例会開くときの料理の代金はいくらで頼むのですか?
Commented by jun-mai-kyo at 2015-03-20 20:28
◎yamaさん◎
定例会のコース料金なのですが、
毎回店主さんと相談で決めさせて頂いておりますが
大体3500~4000円程になります。
Commented by ともこ at 2015-03-20 22:09 x
あああああ❗
こういうお店に、行きたいです~(*ノ▽ノ)。
美味しそう??。
Commented by jun-mai-kyo at 2015-03-20 22:57
◎ともこさん◎
こういったお店落ち着きますよね♪
料理も家庭的なのが良いです。
機会がありましたらご一緒しましょう(^-^)/
Commented by まい at 2015-04-22 22:25 x
こんにちは!わたしはやまぶきのバイトしてます、しかも女将の姪です(笑)この度はご来店頂き、ご紹介頂きましてありがとうございます!!本当に嬉しいかぎりです。女将からこのブログをきっかけに来てくれた方がいたと聞いたので検索しました。またご来店お待ちしております♪(о´∀`о)ノ
Commented by jun-mai-kyo at 2015-04-23 19:13
◎まい様◎
お世話になっております♪
この度はコメントありがとうございました。
もしかすると、一番最初に出没した時
隣のカウンターに座っていたのが、まいさんだったかな?

さて、この拙いブログが、少しでもお店のお役に立てて
こちらも嬉しく思います♪
またそのうちフラ~ッと出没いたしますので、
その時には、宜しくお願いいたしますね。

Commented by まい at 2015-04-24 23:39 x
ありがとうございます♪
次はぜひ教えてください(笑)
写真がめちゃくちゃきれいだから使わせて頂きまして…Facebook作ってみたので覗いてください♪(о´∀`о)ノ
Commented by jun-mai-kyo at 2015-04-25 11:53
◎まいさん◎
では、今度出没したときにでもお声を掛けさせていただきますね。
Facebookのアドレスを教えてください。
覗きにいきますので~♪
Commented by まい at 2015-04-27 08:02 x
こちらになります♪作ったばかり…また、写真がめちゃくちゃきれいだから使わせて頂きました!すみません!Σ( ̄□ ̄;)
Commented by jun-mai-kyo at 2015-04-27 09:54
◎まいさん◎
アドレスありがとうございます。先ほどお伺いしてきましたよ。
写真気に入ってもらえて良かったです。使ってください♪
Commented by まい at 2015-04-29 22:36 x
ありがとうございます~♪
またよろしくお願いいたします♪
Commented by jun-mai-kyo at 2015-04-29 23:01
◎まいさん◎
こちらこそ、どうぞ宜しくお願いいたしますね♪
また行きます!!
by jun-mai-kyo | 2015-03-18 12:00 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback | Comments(14)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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