山梨居酒屋研究処会合

【第1回 山梨居酒屋研究処会合@峠の茶屋(山梨・甲府)】

楽しみにしていた「ワカコ酒」の実写版が 今月よりテレ東で始まりようやく観れる事になったので(BSは観れないので) 早速録画した(放送が深夜なのでタイムリーには観れない!!)のを観たのだが 正直想像していたのとは ちと違う!!イマイチしっくりこない微妙な感じである(涙)!!楽しみにしていただけあり ちょっとだけ残念である!!まぁ あくまでも個人的な感想であるが・・・あっ!!チャランポランタンの主題歌は好きだけど!!

さて今回のネタは 2月の某日に開催された 【山梨居酒屋研究処(FB版)】 の記念すべき第1回目の会合の様子である!!つい先日第2回目の会合が開かれたが その模様はまたいつかupする予定である!!

takezoの気が向いた時にだけ開催されるこの会は(笑) 気になったお店に出没し どんな料理が登場するのか?どんなお酒があるのか?を実際に食べたり飲んだりして ちょっとだけ研究する(ただ単に飲み会だとの噂も(笑)) ゆる~い会なのである!!

第1回目の開催場所は takezoの行き着けでもある 【峠の茶屋】 (甲府市北口)さんである!!
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今回の研究員メンバー!!まだ少ないので(研究員募集中!!) 純米狂メンバーの都合の良い方が集まってくれた!!
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先ずは生から!!
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【じゃこサラダ】
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【海老サラダ】
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【刺身盛り合わせ】
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山梨居酒屋研究処では 純米狂@定例会と違い 飲み物は自由!!何を飲んでもOKなのだが さすが純米狂メンバー 皆さん迷わず日本酒である!!
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【新政(あらまさ)Colors エクリュ(生成ラベル) 酒こまち 2014】 (新政酒造@秋田県秋田市)

先ずスタートの日本酒は 今をトキメク「新政」から!!あ゛ーなるほど!!これは人気になる味わいだ!!
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【〆サバ】
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【炙り明太子】
takezoの大好きな一品である!!
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 【山城屋(やましろや) 純米 中取り 無濾過生原酒】 (越銘醸@新潟県長岡市)

以前から気になっていて定例会でも登場させようかと思っていた「山城屋」!!ここ最近(?)IB酒店さんで取り扱い始めたようである!!
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【わらじ揚げ】
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【厚揚げ】
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【いぶりがっこクリームチーズ】
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「チーズ」料理が登場したのなら 燗へ移行である!!
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【澤屋まつもと 純米酒】 (松本酒造@京都府京都市)

燗酒は定番である「澤屋まつもと」から!!
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「たくあん」頂戴してしまいました・・・ありがとうございます♪ ついでに ご飯も貰えると嬉しいのですけど(爆)!!
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【モッツァレッラチーズのなめろう】
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【トマトの天ぷら】
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【チーズと山菜の天ぷら】
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【麓井の圓(ふもといのまどか) 生もと純米 本辛口】 (麓井酒造@山形県酒田市)

お次の燗酒は 久しぶりの「麓井」である!!
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たくさん飲んで食べて研究している 研究員メンバー(笑)!!
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研究結果「Good!!」だそうである!!
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【蛸のオイルサーディン】
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美味しかったので「トマトの天ぷら」をリピートである!!
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【塩辛】
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【飛露喜(ひろき) 特別純米酒】 (廣木酒造本店@福島県会津坂下町)

またここで一瞬冷たいお酒も発注!!有名銘柄の「飛露喜」を!!

研究員
「ん!!?こんなに軽い感じだっけ?」

ここんところ濃ゆいお酒ばかりを多く呑んできた所為であろうか 皆さん「飛露喜」が とても軽く思えたようである(笑)!!
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【人参のかき揚げ】
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【地鶏焼き】
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【ポテトフライ】
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【面白きこともなき世を面白く 純米吟醸】 (八百新酒造@山口県岩国市)

こちらのお酒は店主セイちゃんから頂戴してしまいました!!・・・またまた ありがとうございます♪
あの「雁木」を醸す八百新酒蔵さんのお酒である!!

・・・とこれにて「第1回 山梨居酒屋研究処 会合」は 無事終了となったのである!!

参加研究員の皆さま お疲れ様でした!!
「峠の茶屋」さん ごちそーさまですた!!




【おまけ】
・・・その後 takezo一人2次会の予定が・・・
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何故かこの2人(「酒・肴 ひろ」店主H井さん と 先ほどまで居た「峠の茶屋」店主セイちゃん)と一緒に イケメン店長 【春日小路】(甲府市中央)さんに出没しているtakezoである(汗)!!
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また裏メニューの「ナポリタン」 発注してしまった(最近毎回だな!!)!!
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えぇえぇ!!もちろん今回も終電では帰れませんでしたよ!!

ごちそーさまですた。。



◎いつもありがとうございます◎
5月3日は 毎年GW恒例 純米狂@BBQ大会を開催でーす!!
定例会は6/6日に開催予定です!!


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by jun-mai-kyo | 2015-04-19 13:30 | 山梨居酒屋研究処会合 | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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