【山梨ラーメン屋巡り - らーめんや 蘭 甲西店(山梨・南アルプス) -】
2015年 08月 30日
昨日の朝 いつもお世話になっている「麵屋 なか巌」さんより 「本日新規店をオープンさせます!!」との連絡がきたので さっそく取材に出かけたのである!!
「なか巌」さんといえば 「ラーメンWalker2015 山梨」の中でも「新店・四天王」の1番手として紹介され(残念ながらすでに閉店してしまったが)甲府北口の1号店に始まり 中央の2号店 国母に3号店と次から次へと新規店をオープンさせ そして今回新たに4号店を オープンさせたのである!!
どうして「蘭」という店名にしたのか お伺いするのを忘れてしまったが 遠い昔キャンディーズ時代の伊藤蘭さんファンだったtakezoにとっては嬉しい限りである(← どーでもいい)!!
それにしても東南湖というとtakezoの家から行くには ちと遠い(汗)!!
今回どうしてこの場所にお店をオープンさせたのかというと 以前から大きな厨房が欲しかったそうで(甲府駅近辺で この大きさの厨房のあるお店だと家賃がべら棒に高い)こちらの場所(東南湖)にオープンしたのだということである!!
確かにかなり大きい厨房である!!
今後こちらの厨房にて「中央店」「国母店」のスープも一緒に仕込むそうであるが それにしても中央→国母→南アルプス と甲府駅からどんどん遠ざかっていってしまうのが なんとも悲しい限りである!!
「豚骨鶏ガラ濃厚らーめん」は家系 「豚骨鶏ガラらーめん」はライト家系だそうである!!
・・・さてさて肝心のラーメンを!!とりあえず店主さんのおススメを出してもらった!!
・・・店内も広いので 夜ラーメン居酒屋として「甲府駅近辺にあればなぁ~!!」とつくづく思ってしまったtakezoである!!
ご開店おめでとうございます。心からお祝い申しあげます。
これからも千客万来 商売繁盛を心から祈念いたします。
相変わらず独特の「らーめん」美味しかったです!!
ごちそーさまですた。。
◎いつもありがとうございます◎
次回の定例会は 9/12 を予定しております!!*注:第2土曜です!!
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