蕎麦屋(うどん・ほうとう)探訪

【県外蕎麦屋巡り - 更科丸屋(東京・東中野) -】

今回の呑みネタで 6月に行った東京ネタは一応終了である・・・とは言っても まだ7月と8月に上京した時のネタもあるので 近いうちにでもupしていこうかと思う 今日この頃である!!

・・・さてブログでお店を詮索していると たまたま東中野で「燗酒」に拘っているという蕎麦屋さんを見つけた!!「おぉー!!それならば次回上京した際に出没してみるか!!」ということで6月「そば前」をするべく(夜「カイ燗」さんに出没した日の昼間)出没してみたのである!!

それにしても東中野には 過去一度も下車したことがない場所でもある!!
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【更科丸屋】 (東京都東中野)さん!!

新宿からJR線で約4分(2駅)初の東中野下車!!新宿からも近いのだが 駅前はかなり落ち着いた感じである!!そして道沿いをトボトボと歩くこと5分ほどの場所にある!!佇まいは町中によくある昔ながらの蕎麦屋さんといった感じである!!

陳列された日本酒からも「燗酒」推しというのがわかる!!
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冷蔵庫の中には数多くの「カップ酒」が!!どうやら「カップ酒」にもこだわりがあるようだ!!
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先ずは「ビール」をば!!
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【お通し】
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ちとブレていて申し訳ないが こちらが日本酒メニュー!!そしてお店では 不定期に蔵元さんを囲む会を開催しているようである!!
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【〆さば】
蕎麦屋さんでありながら燗酒にこだわるだけあり お酒のアテもとても充実している!!特に築地から仕入れている鮮魚系がウリのようで 夏には「鱧」冬には「蟹」なども登場するようで ノンベエには嬉しいお店である(笑)!!
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【ふわふわ出し巻き玉子】
本当にふわっふわで柔らかい!!そして食すと口の中に出汁がじゅわ~っと溢れる!!
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そして燗酒!!今回呑んだお酒の瓶を撮影していないので申し訳ないが 「竹雀」→「日置桜」→「隆」→「丹沢山」である!!
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【鯛わた塩辛とチーズの和え物】

もともと金沢の料亭で修業されていたという若旦那の作る一品料理は どれを食しても美味しい!!!!!
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こちらは「お水」!!
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【もりそば】
〆はもちろん「蕎麦」である!!メニューを見てみると「そば・うどん」「丼物」の種類も多く どれをチョイスしようか迷ってしまうが ここはやはり基本の「もりそば」である!!

もちろん蕎麦も美味しい!!
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蕎麦湯で〆である!!

昼間から日本酒ばかり呑んでいるので きっと(間違いなく)日本酒好きだと思われたのであろう(笑) 帰り際店主さんから 「今日は 日本酒フェアには行かれないのですか?」と聞かれた!!

ここ2年ほど(日本酒フェア)に参戦してきたが 今年は参加せず こちらのお店で昼呑みを楽しんでいたのである(笑)!!



ごちそーさまですた。。


◎いつもありがとうございます◎
今週末は定例会になります!!開始時間はいつもより30分早い19時~となります!!
参加メンバーの皆様 どうぞ宜しくー!!



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更科丸屋そば(蕎麦) / 落合駅東中野駅中井駅



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by jun-mai-kyo | 2015-09-10 12:00 | 蕎麦屋(うどん・ほうとう)探訪 | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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