純米狂定例会

【第138回 純米狂の集い定例会@くだん (2015年12月5日開催)】

2015年も 残すところあと4週間ほどである!!この時期になると毎年恒例のあのネタもこのネタもブログにupしなければ・・・と紹介したい呑みネタがけっこう溜まっているにも関わらず なかなか思うように出来ない状態である(汗)!!毎年のことだが 今年up出来なかった呑みネタ等は また来年徐々にupしようと思っているので 気長に雄町いただければと思う 今日この頃である!!

さて昨夜は2015年度最後 そして純米狂シーズン15のスタートとなる 【第138回 純米狂の集い定例会】 を開催したのである!!
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登場酒リスト(左から)
【北の譽(きたのほまれ)親玉 にごり酒 (720ml)】 (オエノングループ 北の譽酒造@北海道小樽市)*北の譽酒造さん提供
【北の譽 純米原酒 侍 ブルーボトル(720ml) 】 (オエノングループ 北の譽酒造@北海道小樽市)*北の譽酒造さん提供
【獺祭(だっさい)発泡にごり酒 スパークリング50(720ml)】 (旭酒造@山口県岩国市)*Y口さん提供
【新政(あらまさ) 生成 エクリュ 2014(720ml)】 (新政酒造@秋田県秋田市)*H口提供
【くどき上手 純米吟醸(1800ml)】 (亀の井酒造@山形県鶴岡市)*ソレママ提供
【原田(はつもみぢ)特別純米酒(25BY)(720ml)】 (はつもみぢ酒造@山口県周南市)*takezo提供
【桃川 ねぶた 淡麗純米(1800ml)】 (桃川株式会社@青森県おいらせ町)*会長提供
【白瀑(しらたき)純米 美山錦 瓶燗火入れ(1800ml)】 (山本合名会社@秋田県八峰町)*I原さん提供
【山城屋(やましろや)中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町(720ml)】 (越銘醸@ 新潟県長岡市)*お嬢提供
【渓流(けいりゅう )純米吟醸(720ml)】 (遠藤酒造場@長野県須坂市)*N沼さん提供
【神稲(くましね) 純米吟醸 野条穂 無濾過生原酒(24BY)(720ml)】 (太陽酒造@兵庫県明石市)*K田君提供


今回は去年の12月にも開催して好評だった 参加者による日本酒持ち寄り大会ということで 計11種類の日本酒が登場した!!(後ほど説明するが「北の譽」は 蔵元さまより頂戴いたしました!!)「スパークリング」に「熟成酒」にと こう11種類も呑み比べが出来ると いつも以上の楽しみ&盛り上がりとなったのである!!

ちなみに日本酒のスペックなど 純米狂公式HP 活動報告→2015年~下半期~にupしてありますので 宜しければ参照して欲しいのである!!


・・・では2015年度最後の そしてシーズン15スタートとなる定例会の様子をどうぞ!!



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北の譽さんより提供頂いた こちらの2本!!少し前(?)今回の開催店である「くだん」さんに 北の譽酒造さんの方(なのか?オエノングループさんの方なのか?)がいらっしゃったようで その時に店主A宮君が 嬉しいことに我が純米狂定例会のことを宣伝してくれたらしいのである!!

で オエノングループさんより 「定例会で試飲して感想をきかせてください!!」とのことで この2本をわざわざお送りくださったようなのである!!ありがとう御座います!!
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会に先立ち この2本を試飲!!それぞれ一人ずつ呑んだ感想を紙に書いて 店主A宮君に渡してきたのである!!*感想は ご想像にお任せいたします(爆)!!

ちなみにオエノングループさんとは 合同酒精株式会社(ごうどうしゅせい)を母体とする持株会社。福徳長酒類(← あっ!!県内にもこの工場ある!!)や秋田県醗酵工業 富久娘酒造など 多くの酒類メーカーを買収し拡大路線を歩んでいる!!北の譽酒造さんにおいては 2007年にオエノンホールディングス傘下となり 創業以来小樽市で醸造を行っていたが 2015年をもって醸造工場を廃止し 合同酒精旭川工場に一本化されたそうである!!
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試飲も終わり いよいよ本格的に会のスタートである!!今回の参加メンバーは9名!!
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2015年度定例会 お疲れ様でした!!そして「シーズン15」スタートに乾杯☆
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今回もいつもの定例会と同じように 最初は新聞紙で包みテイスティング!!それぞれ感想を言い合う!!
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・・・今回の開催店は 「甲州地鶏」のお店 【くだん】 (甲府市丸の内)さん!!「くだん」さんといえば 先日10/10「満天☆青空レストラン」(日本テレビ)なるテレビ番組で「甲州地鶏」がクローズアップされ その時の料理人として登場したのが 「くだん」店主A宮君であった!!(出演時の裏話も色々と教えてもらいました(笑))
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【甲州地鶏の鶏しゃぶ】
番組の影響で一躍有名になった「甲州地鶏」!!こちらは番組内でも登場した3時間ほど煮込んだ濃厚な鶏ガラスープで甲州地どりをしゃぶしゃぶにして味わう「鶏しゃぶ」である!!鶏肉自体が新鮮なので ほぼ生のままでも食せるのである!!
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【肉どうふ】
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【鶏もつ煮】
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【手作り豆腐】
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日本酒の集合写真を みんなで撮影!!
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【北の譽(きたのほまれ)親玉 にごり酒 (720ml)】 (オエノングループ 北の譽酒造@北海道小樽市)*北の譽酒造さん提供
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【北の譽 純米原酒 侍 ブルーボトル(720ml) 】 (オエノングループ 北の譽酒造@北海道小樽市)*北の譽酒造さん提供
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【獺祭(だっさい)発泡にごり酒 スパークリング50(720ml)】 (旭酒造@山口県岩国市)*Y口さん提供
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【新政(あらまさ) 生成 エクリュ 2014(720ml)】 (新政酒造@秋田県秋田市)*H口提供
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【くどき上手 純米吟醸(1800ml)】 (亀の井酒造@山形県鶴岡市)*ソレママ提供
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【原田(はつもみぢ)特別純米酒(25BY)(720ml)】 (はつもみぢ酒造@山口県周南市)*takezo提供
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【桃川 ねぶた 淡麗純米(1800ml)】 (桃川株式会社@青森県おいらせ町)*会長提供
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【白瀑(しらたき)純米 美山錦 瓶燗火入れ(1800ml)】 (山本合名会社@秋田県八峰町)*I原さん提供
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【山城屋(やましろや)中取り 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町(720ml)】 (越銘醸@ 新潟県長岡市)*お嬢提供
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【渓流(けいりゅう )純米吟醸(720ml)】 (遠藤酒造場@長野県須坂市)*N沼さん提供
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【神稲(くましね) 純米吟醸 野条穂 無濾過生原酒(24BY)(720ml)】 (太陽酒造@兵庫県明石市)*K田君提供
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気が付くと「獺祭」が速攻で無くなっていた!!どうやらこの手を挙げている2人が 呑み干した犯人だそうである!!
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ここでひと仕事終えた店主A宮君も 一緒に呑みに加わる!!
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「お疲れ様でした!!」

今更A宮君の顔を目隠しする必要もないと思うが一応(笑)!!

K田君の持参した「神稲」を燗で!!やはりこのお酒 燗で呑む方が断然旨い!!!!!(その他会長の持参くださった「ねぶた」も燗で!!)
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久しぶりの会長とも!!
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会長 A宮君 お嬢 そしてH口とtakezoは 純米狂創生時からの ながーい付き合いである!!(お互い歳をとりましたね(笑))

今では すっかり店主が板についている感じだが あの当時まだA宮君は大学生で 「くだん」の前身となる某焼き鳥屋さんで たまにバイトしていて・・・まさかねA宮君がお店やるとは これっぽっちも思ってなかったから驚いたよ(爆)!!
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・・・いつも以上に盛り上がったため 時間もオーバー!!そろそろ閉会せねば!!2015年度最後の記念撮影である!!
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定例会に参加くださいました メンバーの皆さま お疲れ様でした!!
美味しい料理を提供くださいました「くだん」さま ご馳走さまでした!!

さてこれにて2015年度定例会は全て終了である!!
今年定例会に参加下さいました皆さま そしていつも素晴らしいお料理を出して下さる開催店様
今年一年 本当に有難うございました!!
また来年も今年と変らぬご愛顧 どうぞ宜しくお願いいたします!!



【*注意願います!!】
純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店は メンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で 店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは 一切お断りしておりますので どうぞご了承ください!!


【おまけ】
定例会の後 メンバー4人で2次会へ!!
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2次会のお店は これまたA宮君系列の 【ういち】 (甲府市丸の内)さん!!
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K城店長さんも一緒に呑み!!
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これは「焼きどんぐり」だそうである!!知らなかったが「どんぐり」にも食せるものがあるそうで どことなく「銀杏」に似ているような味わいである!!

そしてこの後3次会へ!!
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いつもなら最後まで呑んでいても まだ呑み足りなさそうな顔をしているI原さんが 珍しく「ういち」さんでの呑みの後帰宅!!残り3名で中心まで歩き 出没したお店は 【味魅】 (甲府市中央)さん!!

何時頃出没したのかは 覚えてないが(汗)閉店しているお店が多かったので 結構遅い時間だったのかも(汗)!!
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〆の「カレーうどん」!!ルーだけ余ったので 替え玉して貰った!!
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「味魅」さんも「純米狂ステッカー」貼ってくれました!!春ちゃん ありがとー!!!!!

ごちそーさまですた。。




◎いつもありがとう御座います◎
2015年定例会参加メンバーの皆さま お疲れ様でした!!
2016年最初の定例会は1/9を予定しております!!



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Commented by g-san1101 at 2015-12-07 22:22
定例会お疲れ様でした。いろんなお酒がありましたが、それより甲州地鶏に目が奪われました。
久しく食べていないので無性に食べたくなりました。
Commented by jun-mai-kyo at 2015-12-08 21:49
◎ g-san1101さん◎
そうですね!!これだけ種類がありますと
ラストの方では、何が何だか分からなくなってしまいます(汗)!!
「甲州地鶏」もテレビの影響ですっかり有名になりました!!
しかしその所為で、「甲州地鶏」と幟などに書かれているお店に入っても
ちゃんとした「甲州地鶏」を使っていないお店もあるようですので、お気を付けください!!
by jun-mai-kyo | 2015-12-06 18:50 | 純米狂定例会 | Trackback | Comments(2)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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