焼き鳥屋探訪

【博多やきとり もつ鍋・・・「鳥座」(山梨・甲府)】

楽しかったGWももう終わり 憂鬱感満載の今日この頃である(涙)!!

・・・さて今回は甲府にて博多 「やきとり」「もつ鍋」が食せるお店があるということなので 出没してきたのである!!

オープンしたのは どうやら去年の7月頃のようだが すでに何度となく(知らぬ間に)出没しているK田君情報によると 「週末ともなると いつも満席ですよ!!」とのことだそうで 念のため予約℡を!!すると「週末は忙しいので2時間限定になりますけど・・・」とスタッフの方から言われて驚いてしまった!!

東京の人気店では たまに時間限定のお店というものがあるが 地元山梨では滅多に聞いたことがないからである!!しかし時間限定をするほど繁盛しているということであろう!!
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博多やきとりが食せるお店は こちら 【鳥座(とりくら)】 (甲府市太田町)さん!!

もともとこの場所には(甲府の)焼き鳥の有名店の1店である(takezoも大好きな)「丸八」さんから暖簾分けした「大将」さんというお店があったのだが その「大将」さんが移転した後 居抜きでこの「鳥座」さんが入られたようである!!大将さんに出没した時のネタは → こちら

店内は長ーいカウンターと 6~8人ほどが座れるようなテーブル席が2つあるが すでにその2つのテーブル席には 団体のお客さんがいらっしゃり大盛り上がりしている!!

客層としては(どちらかといえば)若者が多く 活気があるお店という印象である!!ただあまりにも活気がある(お店のスタッフさん含め)ので 静かに一人呑むというのはちと向いていないような気がするが 数名で飲むなら良いのであろう!!
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カウンターの目の前には これまた長ーい冷ケースがあり その中には数多くの串物が置かれている!!

「先ずはビール下さい!!」
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どうやら「生(ビール)」はなく 目の前の氷水の中に漬けられている よく冷えた瓶ビールがあるようだ!!
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おぉぉぉぉぉ!!なかなか見かけない「サッポロラガー 赤星」ではないかっっっっっ!!!!!こりゃ珍しい!!!!!
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こちらがメニュー表!!「はて?何を食そうか!!?」 聞いたことのない部位まであるので迷ってしまう!!

・・・さてtakezo恥ずかしながら博多には一度も行ったことがないので 肝心の「博多やきとり」なるものが どのようなものなのかがサッパリかわからない そこで(このブログを書いている時点で)「博多やきとり」の特徴を ちょこちょこっとネットで調べてみると

一、原則的に「塩焼き」である 
二、肉類に挟む野菜は「タマネギ」である
三、注文しなくても「酢のたれがかかったキャベツ」が出てくる
四、やきとりといっても「魚介類や豚肉」まで含まれる *なので「やきとり」は平仮名だそうである

と簡単に言うと以上4つの特徴があるようだ!!なるほど!!なのでメニューの「やきとり」には「牛」から「野菜」まで置かれているようである!!
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【酢のかかったキャベツ】
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「やきとり」美味しい!!!!!

・・・さてメニュー表に「日本酒はスタッフにお尋ねください」と書かれてあったので お伺いしてみると・・・「今持ってきます」といって奥の方からガサゴソと1升瓶を抱えながら持ってきてくれた!!
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スタッフ
「今日は こちらの5本です♪」

正直2~3種類ほどしかないのかと思っていたのだが 5種類もあり しかもちゃんとした銘柄(笑)だったので 嬉しい限りである!!

「では風の森を~♪」
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日本酒は このような竹の筒で登場!!
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冷酒を何杯か呑んで その後燗酒へ移行!!燗酒はこの小さい瓶(正味1合)で登場する!!

博多といえば やはり「とんこつラーメン」もそうだが 「もつ鍋」であろう!!もちろん「もつ鍋」も発注である!!因みに「もつ鍋」は2人前~だそうである!!
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【博多もつ鍋(2人前)】

目の前にコンロがセットされ その上の皿には これでもかっという位に山盛りされた「ニラ」と「キャベツ」が!!そして下の方にはプリップリの「ホルモン」が隠れている!!

( ̄□ ̄;)!! 
「エッ!!!!!2人前でこのボリュームですかい!!!!!?」
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正直この量を2人で平らげるのは 非常に苦しくお腹パンパン(汗)!!3~4人で良いかも・・・それほどのボリュームである!!

そうそうお店に行った時スタッフさんが せっせと小さい箱のようなものを紙で包んでいて 「何を包んでいるのだろう?」と気になっていたのだが どうやら包んでいたものは お土産用の「鳥めし弁当」のようである!!

「鳥めし弁当」!!!!!

鳥好きのtakezoにとってナントも魅力的な響きであろう!!しかし今回は お腹パンパンでとても食せないので それは またの機会にしておくことにするとしよう!!それにしても次から次へとお客さんが来て 確かに繁盛店であることは間違いないようである!!


ごちそーさまですた。。



◎いつもありがとうございます◎
次回の定例会は6/4開催予定です!!!!!

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鳥座焼き鳥 / 金手駅南甲府駅甲府駅


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by jun-mai-kyo | 2016-05-05 11:13 | 焼き鳥屋探訪 | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


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