居酒屋探訪(銘酒居酒屋編)

【今年最初の外呑みを「甚八」で!!】

さて 先日の3日 (ご存知の様に)今年最初の外呑みに出没してきたのであった!

ここ数年 外呑み初めは「まる八」さんだったのだが
今年は「甚八」さんが営業しているということで 「甚八」  さんへ・・・!

聞いたところによると なんでも「甚八」さん 元旦から営業しているということで・・・
う~む 稼ぐなぁ~!(笑)

この日も「甚八」さんは相変わらずの混みようであった!
お正月そうそう 呑みに歩いているのはうち等だけではないようである!(笑)
しかも従業員さん達も里帰りしていたようで 残された従業員さん達はテンヤワンヤのようだ!

・・・で本日のお料理を!
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「カラスミ」と「ハタの刺し盛」
お正月らしく とても綺麗に盛り付けられてマス☆

*ハタには種類が多く、市場に入荷する一般的なハタとしては、マハタのほかに、キジハタ、アズキハタ、クエ、アラ等があり、いずれも高級魚に属します。

Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン こ・・高級魚かっ!!どうりで「旨い」訳だ・・・。

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今年最初の外呑み 第一発目のお酒は
「十四代 本丸 秘伝玉返し」
(高木酒造@山形)

相変わらず「十四代」らしい
華やかな香りがします!



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「十四代」をそそくさと呑み乾し 次なるお酒は・・・
「八海山  しぼりたて原酒 越後で候」
(八海醸造@新潟)

原酒らしく ズシ~ンと腹にキマス!!
空腹だと危険!!


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 「豆乳しゃぶしゃぶ」です☆

う・・うまいーーーっ!! d(>_< )Good!!
冬はしゃぶしゃぶがイイッですね☆ しゃぶしゃぶを食べるとお正月って感じがします!(笑)

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「醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に」
(萬乗醸造@愛知)
と「寒ブリ」

このお酒は”燗”むき様に造られているようです・・・。
 
 *『山田錦』を50%まで磨き上げた純米吟醸酒です。燗という字を眺めていると、寒さの厳しい月の輝く冬の夜。あまりの寒さに思わずお酒をあたためてしまったのではないかと…私は勝手に想像してしまいます。これを期に日本酒をあたためるという楽しみ方を、是非1度お試しください。


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「河豚のから揚げと出し巻き玉子のから揚げ(?)」
この出し巻き玉子のから揚げってのかな? これが またうまいのよっ!!!

毎回行く食べに工夫を凝らしたお料理を提供してくれるので ホント感心してしまいます・・・
素晴しい!!

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「臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒生原酒 富山県産五百万石 」(三和酒造@静岡) 
と「サーモンのマリネ」

「臥龍梅」も久しぶりに呑んだ気がします・・・。

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去年 この「甚八」さんには大変御世話になったのでお年始を持っていったのですが・・・。

そのお返しということで
「黒龍 大吟醸九頭龍」(黒龍酒造@福井)と
「醸し人九平次 純米吟醸 火と月の間に」 (萬乗醸造@愛知)
の燗酒頂戴してしまいました!

また ご馳走になってしまった・・・(-_-;)。。

「九頭龍」はこの燗の方が好みだけれど 「九平次」は冷(常温)の方が好きだなぁー!
鍋系に燗酒って やっぱり旨いっですよね☆

でも まぁ お酒は嗜好品で好みも人夫々だから 
飲み手がこれが「一番旨いっ」って思える温度なら 
冷酒だろうが 冷(常温) 燗 どれでもOKなのだと思う!!
結局は自分の好みの問題!!であり 感じ方の違いでもあるのだから・・・!

「甚八」さん またまたまたまたまたまたまたまた ご馳走になってしまいました!
本当に有難う御座いました☆
また 今年も どうぞ宜しくお願い致しますー!!m(_ _;)m ペコリ

それから レイコ嬢!!たまには休めーーーーー!!(笑)


・・・で この日も いつもと変わらず 2次会は 「普門」 さんへ

a0005436_13574051.jpg あ゛ーーー雑煮だっ!!
考えてみればtakezo
今年に入って まだモチ喰ってなかった!!




a0005436_140286.jpgどうも最近 えみさん 
うち等が行くと日本酒を出してくれる!!

この日は
「水芭蕉 美山」  (永井酒造@群馬)
薄にごりで微炭酸!!とても美味しいお酒である!

これスペック忘れちったー!!(>▽<;; アセアセ
限定か 何かかな?



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えみさん!!今年も 酔っ払い軍団を 
どうぞ宜しくお願いいたしますー☆

ちなみに この後 
いつものように「冷製パスタ」を
食べたのは言うまでもない・・・(-_-;)




a0005436_14182638.jpg・・・して
この日は 我が純米狂@会長の○○歳のお誕生日でもありました!!

★:゚*☆※>('-'*)♪オメデトウ♪(*'-')<※★:゚*☆


Happy Birthday 会長☆
今年も純米狂メンバーを癒してください!(笑)
そして 会長にとっても素晴しい一年でありますように・・・乾杯~☆
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Tracked from ぐるま~ぐっさんののん兵.. at 2007-01-05 22:52
タイトル : 会長オメデト!
昨日は今年初の「外呑み」へ♪ 《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~ ここ2年... more
Commented by 肥人(himancyu) at 2007-01-05 22:19 x
しかし甚八さん行くといっつもサービスしてもらっちゃうなぁ~
酒縁に感謝!!
Commented by g-san1101 at 2007-01-06 00:44
甚八さんが初呑みならおつまみも華やかでいいですね。
甚八さんは実はチェーン店なのでお休みをあまりとらないのかなと思いました。
実は今回飲まれた「八海山」は私も年末呑みました。
会社の納会で、しかも自腹で買って、乾杯から…。
だって、日本酒飲むの私だけなのですもの。(爆)
Commented by hirorin at 2007-01-06 06:01 x
会長さん♪お誕生日おめでとうございます。これからもtakezoを宜しくお願いします・・・・って、私が言うなって(笑)
新年早々美味しいものたくさん食べて、これから一年また楽しみですね~!
九頭龍はお燗用に作られてるんですよね?火と月の間にもそうなのかな?ちょっと興味持ちました。やっぱり鍋には燗がいい~というのも、ようやくこの冬覚えた私です。
Commented by 純米狂@takezo at 2007-01-06 13:42 x
◇純米狂@肥人(himancyu)氏◇
先日はおつかれー!
まったく いつも行くたびにサービスしていただいてしまうので
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいだよなー!
Commented by 純米狂@takezo at 2007-01-06 13:47 x
◇g-san1101さん◇
そうそう「甚八」さんはチェーン店なのですけど
その店舗によってお酒の品揃えとか お料理とかが違っているように
思うのですが・・・他の店舗にいった事がないので判りませんが
どうなのでしょうかね?

他に日本酒飲む方がいないと辛いですよねー!
会社の納会なのに自腹とは・・・(-_-;)
Commented by 純米狂@takezo at 2007-01-06 13:52 x
◇hirorinさん◇
そうそう 会長!hirorinさん共々宜しくお願い致します・・・(笑)

「火と月の間に」も燗用に造られているようですよ!
でもtakezoは燗より冷(常温)の方が好みでしたけど。
鍋に燗酒は ナゼかホッとしますよね~☆
by jun-mai-kyo | 2007-01-05 14:24 | 居酒屋探訪(銘酒居酒屋編) | Trackback(1) | Comments(6)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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