【蔵太鼓】
2007年 11月 20日
さっぱりしているのですね。
タカネミノリというのは地元の品種でしょうか。
「タカネミノリ(たかねみのり)」は秋田県農業試験場で「あきたこまち」と一緒に登場したようです。食用米だと思いますが 酒米としても人気があるそうです!!
そうそう「喜多の華酒造」さんといえば「星自慢」の蔵元さんです!!
「星自慢」にも「タカネミノリ」 使ってますね~
まぁ 辛口といっても実際に呑んでみないと解らないところがありますからね!!それに食中酒としては美味しいですよ~☆
2007年 11月 20日
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