酒蔵探訪

【山梨酒蔵探訪 -(株)萬屋醸造店編-】

山梨銘醸さんを後にして その後向かった先は増穂町にある「春鶯囀(しゅんのうてん)」を醸す蔵 「(株)萬屋醸造店」 さん!!

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創業210余年の歴史を有する萬屋醸造店の創業は、寛政2年(1790年)にまで遡ります。初代当主・萬屋八五郎が、現在の地に酒蔵を開き「一力正宗」が誕生しました。以来、現在に至るまで皆様に愛される酒として脈々とその伝統は受け継がれて参りました。

 創業以来「一力正宗」の名で親しまれてきた酒銘は昭和8年(1933年)、6代目当主・中込旻の弟、フランス文学者・中込純次と文学交流を通 して交友の深かった歌人、与謝野鉄幹・晶子の来訪により、現在の「春鶯囀」へと新たな酒銘をいただくこととなりました。

 この年の秋、当蔵にお出でいただいた折、饗応の酒に舌鼓をうち、晶子が詠じた和歌は「法隆寺などゆく如し甲斐の御酒(みき)春鶯囀のかもさるゝ蔵」というものでした。この歌に感動した6代目当主・中込旻が、酒銘を「春鶯囀」へと改名したのです。
                                     (萬屋の歴史より)



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旬のお酒の利き酒やアートを楽しめる空間 「酒蔵ギャラリー・六斎」 入り口


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蔵出し生原酒の3酒


「萬屋」さんでも また新酒の搾りを行っていなかったので 残念ながら呑むことは出来ませんでしたけど 他のお酒の試飲だけはしこたましたようです!!(爆)

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次回はちゃんと蔵見学もしたいものです!!


【試飲できるお酒リスト】
純米大吟醸 「春鶯囀のかもさるゝ蔵」
純米吟醸 「春の宵」「冨 嶽」「六 斎」
純米酒 「春鶯囀」「鷹座巣」「辛口ぷらす9」「純米酣酣酒」
純米生詰(秋期限定) 「秋あがり」「ひやおろし秋酒」
にごり生酒「穂の雪」
蔵出し生原酒 純米大吟醸 純米吟醸 純米酒




◇最後まで読んでくれて ありがとー◇

この「萬屋」さん!!奥の方には「カフェ・コクリコ」があって ちょっと休憩することも出来ますよー☆ 日本酒で煮込んだカレーなんてのもあるようです・・・。
    ↓        ↓
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Tracked from ヤーマンドットコム at 2007-12-04 17:39
タイトル : 梅田の雑貨ギャラリーに!
大阪梅田の「くらし雑貨+ここち空間『ほなな』」様で、ヤーマンのアクセが常設展示される事になりました!... more
Commented by ホロホロ at 2007-11-27 22:31 x
...ただ飲みまくっている自分がお恥ずかしいです~(。。#)
飲むだけがお勉強ではありませんね..反省。
活字のお勉強も頑張らなくては=@。@

楽しい時間をありがとうございました♪(^0^)
Commented by 純米狂@takezo at 2007-11-27 22:51 x
◇ホロホロさん◇
(^▽^* Ξ *^▽^) イエイエ♪
とりあえずは呑むってことが大切です♪
実際に試飲してみなければ 
自分の好みかそうでないかが解りませんものね!!
次は「萬屋」さんも蔵を見学してみたいですよね~!
Commented by まき子 at 2007-11-29 12:58 x
へえ~、春鶯囀って与謝野晶子が来てからつけられたんですね~。
なんか由緒ある銘柄って感じです。
パソコンに打ち込むときに「はるうぐいすさえずり」って書かないといけないのが大変ですが(笑)。
Commented by hirorin at 2007-11-29 14:35 x
書こうと思ったコメントが、全く上の方↑と同じだったので、ひとりで笑ってしまいました♪
Commented by 純米狂@takezo at 2007-11-29 18:34 x
◇まき子さん◇
そのようですね~!!
なので晶子さんに関連した商品がいくつか御座いますね!!
今回入り口にあった顔写真いりのお酒
思わず購入しそうになりましたから・・・(笑)
Commented by 純米狂@takezo at 2007-11-29 18:35 x
◇hirorinさん◇
hirorinさんもいつだか呑まれてたような気がしたのですが・・・?
そうそうパソコンに打ち込むときは苦労しますよね~!!
変換出来ないんですからー(笑)
Commented by g-san1101 at 2007-11-29 20:13
与謝野晶子さんはわが高校の先輩にあたります。
よって、山梨では一番愛着をもってこのお酒を飲んでおります。
名前がついたものは初めてみました。実物をみると買うと思います。
Commented by 純米狂@takezo at 2007-11-30 23:14 x
◇g-san1101さん◇
おぉーそうでしたかっ!!
なので愛着があるのですね!!
自分もこの名前が付いたお酒は初めてみました。
「限定」に弱いのですが この時は思いとどまりました(笑)
Commented by にきょ at 2007-12-03 22:21 x
ごぶさたしております。ホロホロさんのコメントに反応して出てきました。
うんうん、実学が一番ですから、自信を持って呑んでください。
Commented by 純米狂@takezo at 2007-12-04 21:09 x
◇にきょさん◇
こちらこそご無沙汰しております(汗)
そうですよね~実際に自分で呑んでみないとわかりませんよね!!
自分の好みかどうかなんて・・・。
Commented by ホロホロ at 2007-12-04 22:57 x
にきょさん、ありがとうございます~♪ 飲んで飲んで飲みまくりの実学で頑張りますね(^0^☆
by jun-mai-kyo | 2007-11-27 20:48 | 酒蔵探訪 | Trackback(1) | Comments(11)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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