【県外ら~めん屋巡り -なつかし系らーめん 麺蔵 もみじ-】
2008年 07月 07日
何度か このお店の前を通りかかったのだが その度に気になっていたラーメン屋さん
こだわりのスープとなつかしの味わいがウリらしい!!
実際の味わいは アッサリとしている感じもあるのだが コクもあり意外にコッテリしているようにも思える!!これは地鶏や豚足を煮だしているからなのであろう!!他に宗太鰹やサバ節などを煮出して作った「魚醤油らーめん」 というのがあるのだが そちらは もう少しさっぱりしている味わいなのだろう!!
・・・にしても「冷やしらーめん」って「つけめん」や「冷麺」とも違うし 普段 あまり食べ慣れていないので ちと違和感を感じてしまうのはtakezoだけであろうか?
美味しいのだけれどね♪
ごちそ~さまですた♪
◇最後まで読んでくれて ありがとー◇
◇純米狂HP◇
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ラーメンが好きです!
食べ歩き
冷麺のスープでない味わいの冷たいラーメン、確かに違和感あります。
昨日オイラが駅で喰ったのとは大違いだσ(^_^;)アセアセ...