【山梨蕎麦屋巡り - そば工房 烏兎(うと)(甲斐市) -】
2009年 04月 17日
以前 定例会の開催場所まで行くために この辺りを歩いていた時に偶然 発見したお店である!!パッと見 普通の民家のよう佇まいなので 知らない人は通り過ぎてしまうであろう このお店 どことなく隠れ家風とでも言おうか!!(笑)
店内に入ると 開店したばかりだからであろうか 他のお客さんは誰もない!!takezoが一番乗りである!!そしてレジの前には店主が腕組みをしながら仁王立ちしている!!一見強面そうな店主だが 話をしてみると意外にも穏やかである!!どうやら 脱サラして この蕎麦屋を始めたそうだ!!
さてお蕎麦を・・・
北海道幌加内産と茨城産の蕎麦粉を使っているそうだ!!
本当は これでお酒など呑めればヨイのだが 今日は車なので我慢我慢!!(涙) 少し前に入ってきた60代の夫婦2組 どうやら店主の元同僚らしく(店主と)ナニやら話をしている!!そして 隣の席に座ったかと思うと
「ビール!!!!!」
・・・ΣΣ( ̄◇ ̄;)!ハウッ!?
ただ 日本酒は「冷酒」と「燗酒」とだけしかメニューには記載されていなかったので ナニがあるのかは不明である!!
「鳥兎」さんでは 一年を通じて無農薬栽培の野菜を店舗裏の畑で栽培し 天ぷら サラダなど安全・安心な食事を提供しているそうである!!変わりダネとしては「そばやのピザ」なんてお料理もあるそうだ!!
ごちそ~さまですた。。
❖最後まで読んでくれて ありがとーございます❖
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ここいったんですかぁ~!!
Tokiwinさんのブログ見て私も行きたかったのですが日曜休みであきらめました!!
田舎良さそうじゃないですか!!
やっぱり平日時間作って行こうかなぁ~!!
ちょっと気になる雰囲気のお店です。
(とはいえ、私も行くとしたら運転だから飲めない・・)
昔は脱サラしてラーメン屋って人が多かった気がするけど
最近は蕎麦屋になる人も増えてるみたいですね~
takezoさんは?
そうそう 先日tokiwinさんも出没されていましたね~♪
定休日は毎週 木曜と日曜だそうです!!
自分は更科より田舎の方が好きなんですよね!!
あの硬さが良いんです!!
もし機会がありましたら ぜひ 出没してみてくださいね!!
他には定番なんですけど裏の畑で採れた野菜を使った天ぷら。
山梨の定番 「鳥もつ煮」 これは食しましょう!!(って自分は食してないけど・・・)
あとは「鴨つけ蕎麦」を注文して 鴨ロースで呑むとか・・・。
そうそう自分もねぇ~脱サラして なんかやりたいんですけど(笑)
料理は出来ないし・・・資本金はないしで困ってしまいます!!
構想はあるんですけど!!(爆)
私も体もう一つ有ったら週中に一度くらい出掛けたいです!!