ラーメン屋探訪

【山梨ラーメン屋巡り - みどりや食堂 ・ よあかし -】

今回の「山梨ラーメンめぐり」はこちらのお店!!
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この濃ゆい醤油系スープのラーメンは どこだ!!?

続きの前に!!





・・・さて 今回のお店は韮崎にある(県内では昔から)有名ラーメン店!!
【みどりや食堂】 さん!!
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takezoが小学校低学年の頃から 週末ともなると家族や親戚と一緒に この近くに川遊びに来ていた!!その時のオキマリの昼飯が ここ「みどりや食堂」さんのラーメンであった!!

その当時からラーメンが美味しいと有名ではあったのだが 「代がかわってから 味が落ちた・・・」なんていう評判もたまに耳にすることがあるが 果たして・・・!!?
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開店は11時からなのだが 週末ともなると開店前からお客さんが順番待ちしていることも多く見られる!!
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店内は常に賑わっているので空いた所に合席で座る!!比較的家族連れなども多い!!
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【チャーシュー麺】
昔から変らない味わいの「チャーシュー麺」!!懐かしい・・・。
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スープは見た通り濃ゆい醤油味 なのだが 意外とサッパリしている!!
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麺は黄色の中太麺!!この麺と濃い目のスープの絡み具合が絶品である!!いかにも田舎のラーメンという感じである!!
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シャーシューはとても歯応えがあるので 最後の方になるとアゴが疲れてしまう!!(笑) こちらの硬めのシャーシューの他に柔らかいバラシャーシューもあるそうだ!!

久しぶりに食した「みどりや食堂」さんのラーメン やはり好みである!!しかし チャーシュー麺はアゴが疲れてしまうから 今度からは普通のラーメンにしよう!!(笑)

【みどりや食堂】さん
takezo的好み度 4.0 (5点満点)



お次のお店は 甲府市中心にある こちらも古くから創業されているお店!!
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【よあかし】 さん!!

もともとは終戦後屋台で35年間やってきて その後お店を開いたのだという ちなみに うち等(純米狂)の会長も屋台の時に出没したことがあるらしく その当時から有名だったようだ!!本当はお料理のメニューもたくさんあるので「居酒屋めぐり」で登場させようかとも思ったのだが 今回は「ラーメン屋めぐり」の方で登場!!
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カウンターの上に張られた数多くの料理メニューは60品以上とも言われている!!
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おススメメニューの一つである 【もつ煮】
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こちらが昔ながらの屋台の味を守り続けている 【らーめん】
呑んで〆に食すことが多いということから 醤油ベースの非常にアッサリとしたラーメンである!!
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麺は歯応えのよい細ちりちり麺を使っている!!

「よあかし」さん!!忘れてならないのはナントいっても 名物ママであろう!!カウンターに座ると ママのマシンガントークが炸裂!!takezoも危うく終電を逃すところであった!!(笑)

【よあかし】さん
takezo的好み度 3.5 (5点満点)


ごちそ~さまですた。。

❖最後まで読んでくれて ありがとうございます❖
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みどりや食堂ラーメン / 穴山駅


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Commented by 肥人(himancyu) at 2009-09-20 15:43 x
真龍はまだなのかぁ~(笑)
Commented by 純米狂@takezo at 2009-09-21 23:00 x
❖肥人(himancyu)氏❖
予定を変更して 本日upしたぜ!!
by jun-mai-kyo | 2009-09-18 21:34 | ラーメン屋探訪 | Trackback | Comments(2)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂
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