カテゴリ:日本酒の会( 6 )

【養老酒造を囲む会@ダイニングバー ねこまんま (山梨・甲府)】

先週の事 【ダイニングバー ねこまんま】 (甲府市丸の内)さんにて 初となる 【養老(ようろう)酒造】 (山梨県山梨市) さんを囲んでのお酒の会が開催されたので 純米狂メンバー数名を率いて参加してきたのである!!

「ねこまんま」さんといえば 今年の2月に出没していたのだが まだその時のネタをupしていないので 大変申し訳なく思っているが そのうちupするのでマスター&サナエママ お許しを(汗)!!
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→会の続きは こちら← 
by jun-mai-kyo | 2013-05-19 12:00 | 日本酒の会 | Trackback | Comments(2)

【第1回 普門・Nippon syu syu syu の会!!】

松本ネタも まだあるのだが一休みして 今回は先日 行き付けのBar 【普門】 (甲府市北口)さんにて開催された記念すべき第1回日本酒の会の模様を!!

元々「普門」のママである エミさんもお店には置いてないが日本酒好きなので 何気なく 「今度エミさんのお店で日本酒の会を開催ってのどうでしょう?」 と提案してみたところ 「面白そうね~♪」 と乗り気な返事!!そして色々な案を詰めていき 今回の開催に行きついたのである!!

日本酒の会の名前は 【普門・nippon syu syu syu の会】 と命名!!お料理担当はエミさん!!出品酒(7本)チョイスはtakezo!!

いつもの定例会とは勝手が違うので果たしてどのようになるのであろう?楽しみでもあり不安でもある!!
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登場酒リスト
A.【村祐 特別純米 亀口取り 無濾過生原酒 (茜ラベル)】 (村祐酒造@新潟県新潟市)
B.【屋守 純米中取り 直汲み 無調整生酒】 (田中屋酒造@東京都東村山市)
C.【越の白鳥 特別純米 無濾過生原酒 5号(22BY)】 (新潟第一酒造@新潟県上越市)
D.【寫樂(写楽) 純愛仕込 純米酒 】 (宮泉銘醸@福島県会津若松市)
E.【十五代 九右衛門 特別純米 協会9号(22BY)】 (湯川酒造店@長野県木祖村)
F.【玉川 自然仕込 山廃純米 無濾過生原酒 雄町】 (木下酒造@京都府京丹後市)
G.【ダルマ正宗 熟成三年】 (白木恒助商店@岐阜県岐阜市)

今回も純米狂定例会同様 最初は新聞紙で銘柄を隠し 皆さんに少しづつ呑んでもらい その後 銘柄を公表するシステムに!!定例会と違うところは皆さんそれぞれに感想は書いてもらわないことである(笑)!!

・・・では記念すべき「第1回 普門・日本酒の会」の模様をどうぞ!!

→ 会の様子を見る!! ← 
by jun-mai-kyo | 2012-07-22 20:09 | 日本酒の会 | Trackback | Comments(2)

【山梨の隠れた美酒に takezo メロメロになる会@酒徒庵!!-後編-】

・・・前回の続き-後編-である!!
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後半はこの辺りのお酒から・・・
【谷桜 生もと 櫻守(本醸造)】
【谷桜 味吟醸 】 (谷櫻酒造@山梨県北杜市)
【甲斐男山 純米酒】 (八巻酒造店@山梨県北杜市)

残念ながら谷櫻酒造さんと八巻酒造さんは出品のみで蔵元さんは参加されていなかった・・・(涙)!!

はてさて撮影した写真を観てみると 後半お酒の写真は殆どなく(汗) 参加した方のヘベレケ(特にtakezo)の写真ばかりであった(恥)!!それでも興味のある方は 続きからどうぞ・・・。

→ 後半の会の様子を見る!! ←
by jun-mai-kyo | 2010-07-27 21:05 | 日本酒の会 | Trackback | Comments(8)

【山梨の隠れた美酒にメロメロになる会@酒徒庵!!-前編-】

先日の事 以前出没した四ツ谷にある 【酒徒庵】 さんで開催された「山梨の隠れた美酒にメロメロになる会」へ純米狂メンバー2人を引き連れ 出没してきたのである!!
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→ 会の様子を見る!! ←
by jun-mai-kyo | 2010-07-25 19:58 | 日本酒の会 | Trackback | Comments(12)

【「青煌の会」 に出没!!】

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少し前の事 依田酒店さんが主宰する 【青煌(せいこう)の会】 に出没して来たのである!!「青煌」といえば某雑誌でも紹介され ここにきて人気急上昇中のお酒である!!

→ 会の様子を見る!! ←
by jun-mai-kyo | 2010-05-23 15:58 | 日本酒の会 | Trackback | Comments(10)

【『屋守』 蔵元さんを囲む会!!】

先日 純米狂@多摩支部長ホロホロさんにお誘いを受け 4月の定例会でも出品したお酒「屋守(おくのかみ)」の蔵元(豊島屋酒造) さんを囲む会に出没してきたのであった!!


開催場所は 「酔菜(よいな)」 さん!!
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このお店のマスターも もちろん大の日本酒好きであり お店に置いてあるお酒も素晴らしいのである!!以前 takezoも出没した時 マスターと意気投合してしまい日本酒談義で大いに盛り上がったのである!!


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目の前に置かれた 「屋守 仕込み水」
蔵の敷地内から汲み上げられる富士山系伏流水!!とても優しくまぁるい味わい ♪

今回のお料理
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 煮こごりを食べて燗酒を呑む!!口の中で煮こごりがトロける~!!

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 カツオのたたき

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 ひつまぶし


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そろそろ会が始まる・・・まだ若い蔵元さん!!田中部長より挨拶!!


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清瀬で酒屋を営んでいる降矢さん!!

実は この日の昼間 takezoたちはこの降矢酒店さんにも出没してきたのである!!
その時の様子は また 後日upするとして・・・。


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「酔菜」さんのマスター清水さん!!



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乾杯のお酒は先日我が定例会でも出品した 「純米中取り無調整生酒」
定例会で呑んだとき同様 ピチピチと弾けるフレッシュな味わいである!!


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本当はこれで乾杯をしたかったようだが なかなか開封に手こずっていた(笑) 
なんせガスがすごい!!「活性純米にごり生原酒」


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「純米生酒9号酵母」
やはり9号酵母を使っているということで香りに華やかさはあるものの まだちと若いか・・・。


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田中部長とも日本酒談義で盛り上がる!!頑張ってください♪


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 「純米瓶火入れ 18BY」「純米瓶火入れ 9号酵母」
今回のお酒 どれも燗にして出してくれたのだが takezoの個人的な好みとしては (9号酵母ではない)「純米瓶火入れ」が好みであった!! 後に出てくる「袋吊るし」のもイイんだけどね!!


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みなさん酔ってくると席などバラバラ・・・こうなってくると いつもの純米狂定例会を見ているようである!!(爆)


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こちらが本日入荷したばかりのお酒 「純米吟醸無濾過生原酒」 
どうやら かなり数が少ないらしい・・・でも ちゃ~んと純米狂@定例会には出品しますから みなさん!!ご安心を~☆ 味わいは「純米中取り」より 香りが増したって感じだ!!


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最後にこちらも非常に数が少ない 「袋吊るし にごり純米酒」
このお酒 冷でも燗でもウマイッ!!!

・・・さて 気がつけば 知らず知らずのうちに すでに閉会の時間!!
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最後に益々繁盛を願って一本〆!!


楽しい時間は アッという間に過ぎていってしまうのである!!
みなさん 有難うございました ♪
ホロホロさん 誘ってくれて有難たふ♪

ちなみに「屋守」とは 飲食店様(飲みさん)の看板商品となり繁栄をる意味と豊島酒造をっていくことから命名したということです!!


◇最後まで読んでくれて ありがとー◇

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by jun-mai-kyo | 2008-04-14 20:31 | 日本酒の会 | Trackback | Comments(10)


山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂

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名前:純米狂@takezo
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悲しかったコト:純米狂Tシャツを着ていたらお米の会だと思われたこと!!

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*本文に出てくる「お店」「料理」「お酒」などはあくまでも個人的な感想を述べています!!ご了承ください。




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