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【bacchante(バッカンテ) vol.02!!】

「bacchante(バッカンテ)」という大人の女性をターゲットにした美酒美飲スタイル誌なるものがあるのだが 先日発売されたvol.02の特集記事が 「美味しく呑める日本酒の店 121店」 である!!女性紙ではあるが もちろん購入したのは云うまでもない(笑)!!
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by jun-mai-kyo | 2013-07-11 17:00 | 戯言 | Trackback | Comments(0)

【2011年外呑み収め 1軒目は「五色」(丸の内)で「而今 にごり」!!】

今頃になって去年(2011年)のネタを(笑)!!

2011年も年末が押し迫ってきた29日!!2011年最後の外呑み出かけたのである!!
先ず1軒目のお店は駅前にある 【五色(ごしき)】 (甲府市丸の内)さん!!数年ぶりに「五色」さんに出没して 「こんなに日本酒あったっけ?」 と思った程日本酒の品揃えもなかなかで2011年ヒットしたお店の1店である!! 
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by jun-mai-kyo | 2012-03-14 20:31 | 居酒屋探訪(銘酒居酒屋編) | Trackback | Comments(4)

【家庭的な料理と雰囲気の隠れた名店!!・・・「太助」(丸の内)】

こちらのお店も以前から気になっていたのだが なかなか出没する機会に恵まれず行けずにいたのだが 先日やっと出没する事が出来たのである!!
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by jun-mai-kyo | 2011-07-27 20:16 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback | Comments(6)

【さらばケンドラ!!またこの場所で会おう!!】




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by jun-mai-kyo | 2011-07-20 21:10 | オリジナルスライドショー | Trackback | Comments(0)

【被災地岩手から「お花見」のお願い!!】

すっかり花見のシーズンが終わろうとしているが・・・(汗)








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by jun-mai-kyo | 2011-04-21 20:48 | 日本酒日和 | Trackback | Comments(8)

【戴いたお酒・・・「加賀鳶 純米吟醸」!!】

今日は先日友達より戴いたお酒を紹介!!
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頂いたお酒はこちら!!
【加賀鳶(かがとび) 純米吟醸】 (株式会社 福光屋@石川県金沢市)

「日本酒は全く分からないので・・・(汗)」 と云う事であったが ちゃんと純米を選んでくれた事が何より嬉しい事である!!

金沢の老舗酒蔵「福光屋」さん!!生産石数が1万石以上の石川県最大の地酒蔵である!!「純米蔵宣言」と云う事で2001年の酒造りから全てを純米造りに!!一方大手と云うこともあり(?)地酒以外にも調味料やスイーツはたまた化粧品までもと幅広い営業形態である!!

因みに化粧品では 「コメ発酵液FRS」というのを独自で開発したようであるが やはり昔から云われているように日本酒は肌に良いという事であろう!!なるほど!!なので純米狂メンバーはみんな肌が綺麗である(爆)!!

【コメ発酵液FRS】
お米を酵母や麹、乳酸菌でおよそ40日間醗酵させ、半年以上熟成させて出来上がるコメ発酵液FRS。肌の天然保湿因子(NMF)の主成分である20種類以上のアミノ酸や、皮膚を健やかに保つミネラルやビタミン類など、100を超える美容成分を含有しています。また、アミノ酸の分子の大きさはコラーゲンの約3,000分の1と小さいため、肌の角質層にまで入り込み、優れた浸透力と保湿力とによってうるおいに満ちたみずみずしい肌へと導きます。


「加賀鳶」はYD酒店さんで販売されており 某杜氏さんを囲む会でも何度となく呑んだ事があるが お米の旨味と甘みそれでいて後味がサーっと切れていくお酒である!!
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【スペック】
アルコール度数:16度
日本酒度:+4.0
酸 度:1.4
アミノ酸度:1.3
精米歩合:60%
原材料名:兵庫県産山田錦 60% 長野県金紋錦  40%


こんな「加賀鳶」のテレビCMもあるのだ(笑)!!



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by jun-mai-kyo | 2011-04-08 19:36 | 日本酒日和 | Trackback | Comments(0)

【地元では有名?安くて美味しい鳥料理・・・「鳥料理 網網(あみあみ)」(中央市)】

「田富方面で美味しいと評判の焼き鳥屋があるんだ!!」

H口からそんな情報を聞き 「焼き鳥」大好きなうち等は早速出没してみる事に!!

「田富かぁ~!!じゃぁ 『こうしゅう庵』 さんとセットで良いかもしれない!!」
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by jun-mai-kyo | 2011-03-27 20:21 | 焼き鳥屋探訪 | Trackback | Comments(4)

【「たつみ」さん ありがとう!!感謝を込めて!!】




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by jun-mai-kyo | 2011-02-01 20:55 | オリジナルスライドショー | Trackback | Comments(6)

【2010’ 今年一年どうも有難う御座いました♪】

今年もあと数日で終わろうとしていますが 
ここにきて(来年の定例会用の)日本酒を買いあさっているtakezoで御座います(汗)!!

この一年「酔ゐどれ日記」ブログに遊びに来てくれた皆さま 有難う御座いました♪
相変わらずの喰った!!呑んだ!!の拙いブログでは御座いますが
また来年も美味しい日本酒情報や居酒屋情報 その他諸々などご紹介していければ幸いかと思っておりますので 今年と変わらぬご愛顧のほど 宜しくお願いいたします!!

ぺこ <(_ _)>

さて去年作製して一部のメンバーに大好評であったスライドショー 今年もまた作製してみまスタ!!
今年は何かと写真も多く作るのも去年以上に労力を使い それに気合を入れてスライドショー自体もロングバージョンとなっておりますので もしお時間のある方は観てくだされ!!今年の純米狂総集編です!!

・・・それにしても相変わらず作ってる本人(takezo)の写真少ねーなー(爆)!!

因みに2009年去年の「総集編」はこちらから観れますので併せてどうぞ♪ → 【2009’ 総集編】



それでは皆様 酔いお年をお迎えください!!


◇来年も宜しくお願いいたします◇
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by jun-mai-kyo | 2010-12-28 20:57 | オリジナルスライドショー | Trackback | Comments(14)

【「くしっちゃ」 で 「山本 ドキドキ夏生」「白瀑 ど ピンク」 呑み比べ!!】

昨日の中央線(韮崎-甲府)は大混雑であった!!いつもはそほれど混雑してないのにナゼに?と思っていたのだが どうやら昨日は市川大門の花火大会があったようで みな挙って電車で出かけたのが原因らしい!!なるほど!!浴衣を着たおねーちゃん達が沢山いる訳だ!!もちろんtakezoは そのような混雑している場所には縁遠く中心で呑んでいた事は云うまでもない・・・(笑)!!

で 今日のネタは その昨日の呑みの話では無くて申し訳ないのだが・・・(汗)
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by jun-mai-kyo | 2010-08-08 16:51 | 居酒屋探訪(居酒屋編) | Trackback | Comments(14)


山梨(甲府近辺)で「純米狂」という日本酒の会を毎月主催している 利酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!


by takezo@純米狂

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管理者PROFILE

名前:純米狂@takezo
    (利酒師)
性別:  ♂
生息地:山梨(甲府近辺)
悲しかったコト:純米狂Tシャツを着ていたらお米の会だと思われたこと!!

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*本文に出てくる「お店」「料理」「お酒」などはあくまでも個人的な感想を述べています!!ご了承ください。




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