長野グルメ(ラーメン)

【上諏訪街道呑み歩き 2011 秋 ⑤ -浜町のラーメン屋編-】

5回に渡りupしてきた「上諏訪呑み歩き2011」編も今回で最後!!最後は〆のラーメンネタである!!
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「信玄屋敷」さんを堪能した後 「他にヨサ気なお店でもないだろうか?」と駅前の路地をブラブラしていると なんとなく美味しそうなラーメン屋さんを発見した!!

「試しに入ってみよう!!」
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店名は 【浜町(はまちょう)のラーメン屋】 さん!!
諏訪の味噌と醤油 製麺所にコダワりオープンしたのは2009年の12月だということである!!
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清潔感溢れる店内はL字型のカウンターと小上がり どうやら女性の方が店長である!!
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「白らぁーめん」というのが気になるが・・・

店主
「白らぁーめん というのは白醤油を使ったラーメンなんです!!もし食べられた事ありませんでしたら 是非!!」

「白醤油・・・聞いたこと無いぞ!!」という事でおススメである「白らぁーめん」をオーダー!!
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【白ラーメン】
「ん!!んんん!!!!!これが 白らぁーめん かっ!!!!!」

見た目は塩ラーメンかと見紛う程透明で澄んでいるスープである!!
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豚と鳥ガラに無色透明な
白醤油を加えたスープは 味に深みはあるがとてもアッサリとしているので 呑んだ後にはバッチシである!!

「美味しい!!!!!」
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麺は極細の縮れ!!アッサリとしたスープに良く合う!!

【今回食したラーメン:白らぁーめん】
takezo嗜好度 4.0 (5点満点)


また今度来た時に是非食してみたい味である!!他季節限定ラーメンなんかもあるので そちらも興味津々である(笑)!!
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ごちそ~さまですた。。


◎いつも応援ありがとうございます◎
さてさてこれで「上諏訪呑み歩き」編も終了です!!次回からまた県内居酒屋ネタをどうぞー!!
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浜町のラーメン屋 ラーメン / 上諏訪駅


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by jun-mai-kyo | 2011-11-09 20:00 | 長野グルメ(ラーメン) | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロールしとります!!山梨酒場情報絶賛発信中!!


by takezo@純米狂
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