【日本酒フェア 2012 -第6回 全国日本酒フェア編-】

「公開きき酒」を終え 今度は「第６回 日本酒フェア」が開催されている展示ホールへ移動！！こちらでは各都道府県ごとに日本酒や日本酒ベースのリキュール 日本酒に合うおつまみなどを販売しているのである！！



2010年１０月第９１回定例会でも登場した「三芳菊」！！ここ最近では色々なラベルが登場していて面白い！！【東京農大花酵母研究会】
「来福」や「天吹」！！県内では「青煌」！！そして先日定例会で登場した「積善」などが使用している花酵母である！！ 【長期熟成酒研究会】
江戸期までの日本には熟成古酒を嗜む文化が存在していました。しかし、税制等の理由から、熟成古酒は明治期に突然姿を消してしまいました。その後、戦後の税制改正等により、熟成古酒は市場に徐々によみがえりつつあります。「長期熟成酒研究会」は、熟成古酒製造に関する技術交流、市場開発を目的として、１９８５（昭和６０）年に設立され、今日に至っています。熟成古酒の復興と研究に夢とロマンを託す蔵元・酒販店の団体として、現在も活動を続けています。

おぉー！！「長期熟成酒研究会」るものが！！！！！いかにもtakezoが好みそうである（笑）！！
もちろんこのブースにしばらく居着いてしまったのは言うまでもないが（笑）！！こちらは広島の「蓬莱鶴」というお酒なのだそうだが なんと酒蔵がビルの地下にあるそうだ！！こちらのお酒は「大典白菊（たいてんしらぎく）」という銘柄だそうである！！

「うむうむ まだまだ知らないお酒が沢山あるものだ！！！！！」愛媛はオレンジのＴシャツ！！思わずオランダ代表かと思ってしまった（笑）！！【関西末広会】
関西末広会は純米酒、特に純米燗酒を少しでも関西に拡げようと立ち上がった蔵元と酒販店の仲間の会です。

・・・なので こちらでは燗酒が試飲できるようになっていた！！たけさん！！またお会いしましたねー（笑）！！「川鶴」川人社長さん！！先日の「アル添酒の会」以来ですね！！「屋守（おくのかみ）」を醸す豊島屋酒造 田中専務（？）さん！！
かなりご無沙汰してしまって申し訳御座いません（汗）！！またいつか蔵へも出没させて頂きます！！朝から出没して昼飯も食さずに試飲していたので ここで軽く「うどん」を食す！！ん！！？見覚えのある御方達が（笑）！！！！！武の井酒造さん！！ 太冠酒造さん！！ 谷櫻酒造さん！！萬屋醸造さん！！（今日は中込社長さんではないなぁ！！） 笹一酒造さん！！

takezo
「今日はS枝さんとＮ坂部長 居ないんですね（笑）！！」

志賀杜氏さん
「蔵の方で留守番です（笑）！！」山梨銘醸さん！！気が付けばもう時間は夕刻である！！まだまだ周りきれないのだが この後も出没しなければならないお店があるので 名残惜しくも撤収する事に！！

それにしても いやぁー本当に楽しいイベントである！！全国には まだまだ知らないお酒が沢山あることを改めて思い知らされた！！また来年も 会社をサボって 参加したいものである（爆）！！


【おまけ】
これだけ日本酒があるのだから やはり日本酒を購入したかと思いきや 購入したのはこちらのTシャツであった（笑）！！


◎いつもありがとうございます◎
業務連絡ー！！業務連絡ー！！
７月の定例会は７日に開催いたしまーす！！参加者の皆さま宜しく！！