【山梨ラーメン屋巡り - 麺革 徳行店 （山梨・甲府） -】

徳行にある飲食店を集めた商業施設「ウェルネスゾーン」 その施設の中に３店ほどラーメン屋さんが入っている！！以前「ういち」さんの店長（現「くだん」さん）であるA宮君がオープンさせた 甲州地鶏のラーメン 【いち〇】 さんに出没したが 今回は違うお店にも出没してみることに！！



お店は 【灼熱とんこつ 麺革（めんかく） 徳行店】 （甲府市徳行）さん！！

もともと「麺革」さんは甲府武田通り沿いにあり 今回出没したこちらの徳行のお店は2号店である！！お店の前に行くまで知らなかったが「麺革」さんは「とんこつ」系ということで 考えてみると ここ最近県内で「とんこつ」をウリにしているラーメン屋さんが多くなってきている気がする・・・。店内はまだオープン間もないということもあり とても綺麗で清潔感がある！！メニューを見てみるとドデカいチャーシューが１本ドカンと乗っている いかにもインパクト大の「麺革 豚骨一本のせ」なるラーメンがある！！どうやらそれをウリにしているようなので迷わず発注（+餃子）である！！【麺革餃子】

やや小ぶりな感じの餃子 味はなかなか美味しい！！【麺革 豚骨一本のせ】

麺の上には「玉子」「きくらげ」「チャーシュー」などが乗っているのだが スープの量が多いのか（？）上に乗っている具材が全部スープの中に隠れてしまっていて見えない状態である（笑）！！豚骨系のスープなのだが それほど豚骨臭さを感じさせないマイルドな味わいになっている！！麺はストレートの細麺！！固さを５種類の中から選べるのだが 今回「バリカタ」で発注するのを忘れてしまいノーマルの固さである（汗）！！こちらがドデカチャーシューである！！食してみるととても柔らかく口の中でトロケル！！どうせならこのチャーシューを肴に一杯やりたいものである（笑）！！半熟具合が良い「玉子」！！

これだけドデカいチャーシューを食すとお腹がいっぱいになるものである（餃子も食したし）！！ランチ時にはラーメンを頼むとご飯が無料になるサービスも（確か）あったようなので ご飯の上にこのチャーシューを乗せて「チャーシュー丼」なるものも楽しめそうである！！

ごちそーさまですた。。


◎いつもありがとうございます◎
9月14日の定例会は都合により番外編とさせていただきます！！

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麺革 徳行店 （ラーメン / 国母駅、甲斐住吉駅、甲府駅）