【甲府北口ジューシープリップリな絶品焼き鳥・・・「鳥玄」(山梨・甲府)】
2014年 02月 16日
このことで毎週末楽しみにしている甲府への出勤(呑み)も出来ず takezoが発注した 土曜日到着予定だった日本酒も未だに届かない状態なのである(汗)!!
・・・さて この日はジューシーでプリップリな焼き鳥が食したくなったので 迷わず甲府北口の名店「鳥玄」さんへと出没である!!「鳥玄」さんとえいば 以前からtakezoが勝手に思っている「甲府駅近老舗焼き鳥四天王」の一角であり 昔からの常連さん達も多く いつも賑わっている人気店である!!
そんな「鳥玄」さんの焼き鳥はジューシーでプリップリ!!そんなジューシー焼き鳥をたまに無性に食したくなる「焼き鳥禁断症状」がたまに発症してしまうのである(笑)!!
駅からも近いので県外から出張で来られた時などにも サクサクっと堪能出来そうである!!
「お通し」は開店以来ずーっと変らず「うずらの卵入り大根おろし」!!脂っこくなった口の中をサッパリとさせてくれる!!
こちらは「鳥玄」さんのメニューのなかでもかなり貴重な部位である「もと」である!!takezoも過去数えるほどしかお目にかかったことはないが なんと1串作るのに鳥30羽程が必要だとか・・・なので滅多に出ないのだが 運がよければ食す事が出来るかもしれないのである!!
どうも ごちそーさまですた。。
◎いつもありがとうございます◎
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私は実家が甲府なんですが、住まいは神奈川県なので、こんな美味しそうなお店知らなかった!
肉はもちろん銀杏もきれいだし、なによりお通しが衝撃でした。
これはサッパリしてそうだわ…肉喰いにはありがたいかも。
ちなみに甲府の雪の状態はどんなもんかと思って検索したらこちらのブログに行き着きました。
めちゃくちゃ美味しそうな記事三昧なので、ときどき拝見したいと思います。
雪はまだこの先も残るんでしょうけども、お気をつけて!
ではでは〜
初めましてー!!コメント有難うございます♪
今回紹介した「鳥玄」さんもそうですが 甲府にも美味しいお店が沢山ありますよ~♪
老舗と呼ばれているお店もそうですけど ここ数年登場したお店も素晴らしいです!!
またこちらに帰省される時が御座いましたら 出没してみてくださいね。
こちらの雪は凄い事になっています(汗)!!
高速もJRも全く動かない状態で まさに陸の孤島状態!!
スーパーに行っても食料も少ない状態が続いております!!
果たしていつ復旧するのだろう・・・?
こんな喰った呑んだの拙いブログでは御座いますが
宜しければ また遊びにきてくださいね!!
お待ちしております♪
こんばんわ。
自分も「千成」さんも好きですよ♪
あの歯ごたえのある焼き鳥はハマりますよね!!
「鳥玄」さんは 「千成」さんとは肉質が違って
こちらは柔らかいです!!
機会があれば 是非出没してみてくださいね!!
う~ん 特徴があるといえばあるかなぁ・・・?
大変ご無沙汰してます(恐らく自慢屋開店ごろ以来のコメントかと)
甲府はどてやき目当てでワシン○ンプラザに泊まることが多いんですが、最近は臨時休業が多く、北口のパターンも増えてきてるんですが。
こんなよさ気な店があるんですねぇ。
もとはハツとレバの間のトコでしょうか?別の店で同様の名称で大好きな部位なんですが。
しかし、今回の雪は大変でしたねぇ。
ちょうど2回目が来る2日前に山梨から帰ったので、自分は大丈夫でしたが。
話は反れましたが、今後も山梨の酒場記事、楽しみに読ませていただきます。
こんばんわ。ご無沙汰しております。
最近「どて」さんにも気が付けばご無沙汰してしまっています(汗)
なるほど!!臨時休業が多くなっているんですね?どうしたんでしょ?
北口にも老舗で美味しいお店がありますよ!!
今回紹介した「鳥玄」さんの他にも「千成」さんや「陣屋」さんなどなど・・・。
「もと」は心臓の近くのお肉だとか言ってたような気がしますので
バッカスさんの仰られている部位かもしれませんね!!
そして大雪なのですが
まさか今シーズンこんなに降るとは思いませんでした(汗)!!
自分もしばらく甲府へ飲みに行く事ができませんでしたからね(笑)!!
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
以前隣の席につかれた方は、静岡から、毎月来てるとの事でした。
ことしは、8月18日の予定です