【第4回 山梨居酒屋研究処会合@こうしゅう庵(山梨・昭和)】
2015年 11月 29日
今回の開催店は久しぶりの 【こうしゅう庵】 (昭和町河西)さん!!事前に予約の電話をしたところ 「あぁ~お久しぶりです!!かれこれ10年ぶりですか?」と店主S田さんより 軽いジャブが飛んできた(笑)!!!!!
「こうしゅう庵」さんに行くには いつも甲府駅からバスに乗車して行ってたのだが (知らぬ間に)ダイヤ改正により そのバスが無くなってしまったらしく(まぁ 確かにいつも乗客が2~3人だったから 仕方ないのかもしれぬが 非常に不便!!)仕方なく身延線で最寄り駅まで行くことに!!
それにしても これまた身延線が旅行客やら学生やらで まるで山手線のような混雑ぶりである(汗)!!これだけ混雑しているのだから もっと本数を増やせば良いのに・・・と思ってしまった今日この頃である!!
今回の参加研究員のお二人様!!お疲れ様です!!
店主S田さんに(積もる話も色々あるが(笑))軽く挨拶をして 早速乾杯(先ずは生ビール)である!!
生を飲み干し 早速日本酒へ移行である!!(「居酒屋研究処」では 何を飲んでもOKなのだが 自然と日本酒にいってしまう!!)最初は地元のお酒「青煌」から!!
出没すれば必ず発注する「本日のばくだん」!!これがまた絶品である!!
2銘柄目も同じく地元のお酒「七賢 稲穂の風」である!!
店主さんより頂戴してしまいました!!すみません頻繁に出没出来なくて(汗)!!
久しぶりに呑むが 相変わらずのドッシリ感!!濃ゆい料理が欲しくなる!!
こちらもtakezoが必ず発注する一品である!!
器が正月っぽい(笑)!!
この後お酒は「菊姫」とこの「龍力」を燗で何本か!!(何本だったか忘れたが 結構呑んだ模様(汗))
店主S田さんと色々話をしている中で 「甲府駅前に移転も考えている」ようなことを仰られていたので そうなれば今のより出没しやすくなるので「大歓迎!!!!!」だと期待していたのだが この出没から約1ヶ月後 結局今の場所で今年10月 【おざら割烹 こうしゅう庵】としてリニューアルオープンされたそうである!!
S田さん リニューアルオープンおめでとうございます!!
帰り際S田さんより 「色々と忙しいようなので ウチに来るのは1年に1度で良いですから・・・(笑)」
出来れば半年に1度くらい出没出来るようにしま・・・出来るかなぁ!!?
研究報告:今回も喰ったー!!呑んだー!!美味しかった!!以上
研究員の皆様 お疲れ様でした!!
ごちそーさまですた。。
◎いつもありがとう御座います◎
2015年最後の定例会は12/5を予定しております!!
去年同様参加者による日本酒持ち寄り会にしますので 宜しくお願い致します!!
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料理や こうしゅう庵 (割烹・小料理 / 小井川駅、常永駅)