【博多やきとり もつ鍋・・・「鳥座」(山梨・甲府)】
2016年 05月 05日
・・・さて今回は甲府にて博多 「やきとり」「もつ鍋」が食せるお店があるということなので 出没してきたのである!!
オープンしたのは どうやら去年の7月頃のようだが すでに何度となく(知らぬ間に)出没しているK田君情報によると 「週末ともなると いつも満席ですよ!!」とのことだそうで 念のため予約℡を!!すると「週末は忙しいので2時間限定になりますけど・・・」とスタッフの方から言われて驚いてしまった!!
東京の人気店では たまに時間限定のお店というものがあるが 地元山梨では滅多に聞いたことがないからである!!しかし時間限定をするほど繁盛しているということであろう!!



もともとこの場所には(甲府の)焼き鳥の有名店の1店である(takezoも大好きな)「丸八」さんから暖簾分けした「大将」さんというお店があったのだが その「大将」さんが移転した後 居抜きでこの「鳥座」さんが入られたようである!!大将さんに出没した時のネタは → こちら ←
店内は長ーいカウンターと 6~8人ほどが座れるようなテーブル席が2つあるが すでにその2つのテーブル席には 団体のお客さんがいらっしゃり大盛り上がりしている!!
客層としては(どちらかといえば)若者が多く 活気があるお店という印象である!!ただあまりにも活気がある(お店のスタッフさん含め)ので 静かに一人呑むというのはちと向いていないような気がするが 数名で飲むなら良いのであろう!!


「先ずはビール下さい!!」



・・・さてtakezo恥ずかしながら博多には一度も行ったことがないので 肝心の「博多やきとり」なるものが どのようなものなのかがサッパリかわからない そこで(このブログを書いている時点で)「博多やきとり」の特徴を ちょこちょこっとネットで調べてみると
一、原則的に「塩焼き」である
二、肉類に挟む野菜は「タマネギ」である
三、注文しなくても「酢のたれがかかったキャベツ」が出てくる
四、やきとりといっても「魚介類や豚肉」まで含まれる *なので「やきとり」は平仮名だそうである
と簡単に言うと以上4つの特徴があるようだ!!なるほど!!なのでメニューの「やきとり」には「牛」から「野菜」まで置かれているようである!!







・・・さてメニュー表に「日本酒はスタッフにお尋ねください」と書かれてあったので お伺いしてみると・・・「今持ってきます」といって奥の方からガサゴソと1升瓶を抱えながら持ってきてくれた!!

スタッフ
「今日は こちらの5本です♪」
正直2~3種類ほどしかないのかと思っていたのだが 5種類もあり しかもちゃんとした銘柄(笑)だったので 嬉しい限りである!!
「では風の森を~♪」


博多といえば やはり「とんこつラーメン」もそうだが 「もつ鍋」であろう!!もちろん「もつ鍋」も発注である!!因みに「もつ鍋」は2人前~だそうである!!

目の前にコンロがセットされ その上の皿には これでもかっという位に山盛りされた「ニラ」と「キャベツ」が!!そして下の方にはプリップリの「ホルモン」が隠れている!!
( ̄□ ̄;)!!
「エッ!!!!!2人前でこのボリュームですかい!!!!!?」


そうそうお店に行った時スタッフさんが せっせと小さい箱のようなものを紙で包んでいて 「何を包んでいるのだろう?」と気になっていたのだが どうやら包んでいたものは お土産用の「鳥めし弁当」のようである!!
「鳥めし弁当」!!!!!
鳥好きのtakezoにとってナントも魅力的な響きであろう!!しかし今回は お腹パンパンでとても食せないので それは またの機会にしておくことにするとしよう!!それにしても次から次へとお客さんが来て 確かに繁盛店であることは間違いないようである!!
ごちそーさまですた。。
◎いつもありがとうございます◎
次回の定例会は6/4開催予定です!!!!!
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