山梨グルメ(和食・創作料理系)

【コラーゲンたっぷり!!「多木」(山梨・昭和)で「スッポン」の お裾分けをもらう!!】

毎月(山梨にて日本酒の会の)定例会を開催させて頂いているお店がいつくかあるが 定例会の時には写真撮影などが忙しく イマイチお料理を心ゆくまで堪能しきれていないtakezo!!なので定例会とは別に個人的にパトロールして心ゆくまで堪能するのである(笑)!!
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今回出没した開催店は昭和町にある 【日本料理 多木(おおき)】さん (昭和町清水新居)!!落ち着いた雰囲気でゆっくりとお酒と料理を愉しめるお店である!!


今回も甲府駅から徒歩50分ほどかけて「多木」さんへと向かう!!普段の運動不足を補うため&ちょうど喉が渇くので最初のビールが旨いという一石二鳥ということからなのだが しかし やはりちと遠い(汗)!!しかも出没したのは6月なので 到着する前に結構汗などかいてしまうので 出来ればひとっぷろ浴びたいくらいである!!

道中になぜか山梨なのに「草津温泉」という温泉があるので そこでひとっぷろ浴びるという手もあるが 結局 またそこから結構歩くことになるので 今度から暑い日にはタクシーにしようと心に決めたのである(笑)!!


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ちと反省しつつ お楽しみの「ルービー生」をゴクゴクと!!やはり運動した後(まぁ運動という程のものではないが)のビールは最高!!このために生きているといっても過言では無い!!!!!(← いかにも飲兵衛というコメントで困ったものである(汗))

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そして「お通し」!!相変わらず「お通し」からして素晴らしい盛り付けである!!(もちろん美味しい)


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本日のおススメメニュー!!

「おっ!!岩牡蠣があるぞょ!!!!!」

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【刺し盛り】

先ずは定番「刺身盛り合わせ」!!夏らしく涼し気!!


そして やはり「刺身」が登場したのなら日本酒と合わせたい!!店主さんに今日の日本酒を聞いてみると
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裏の冷蔵庫の中からどどどんとカウンターに並べてくれて「今日は この4種類があります!!」ということなので とりあえず端からオーダー!!

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「ぷしゅ~~~~~♪」

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【煮穴子】

「煮穴子」といえば 某店(店名は絶対に出せないが 「酒 肴 ひろ」さん)に「煮穴子」をメニューに載せてくれとお願いしているが 未だに載せる気はないようである(笑)!!


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【岩牡蠣】

「うぉ~で・・でかい!!!!!しかも クリーミーで美味しい!!」


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次のお酒へ!!


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【焼き茄子】


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【鰯塩焼】


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お酒は燗へ移行!!


・・・さてしばらく呑みを愉しんでいると 前回出没した時にカウンターで一緒になった この近くで三味線の家元さんをやられている先生が またこの日もいらして しばらくご一緒することに!!

で その先生が「すっぽん小鍋」を発注したのだが 一人では全部食せずということと 以前定例会の時お酒を試飲させてくれたお返しにとtakezoにお裾分けをくれたのである!!(ありがとう御座います!!)

前回出没した時の様子 ↓↓↓


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「スッポン」って コラーゲンぷりっぷりである(笑)!!


ごちそーさまですた。。



◎いつもありがとうございます◎
5月の定例会はお休みでーす!!
「第160回 定例会」は 6/9 (*注:第2土曜)となります!!

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by jun-mai-kyo | 2018-04-22 12:00 | 山梨グルメ(和食・創作料理系) | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!山梨観光グルメ情報絶賛発信中!!


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