東京グルメ(日本酒のお店)

【(東京グルメ)高田馬場「真菜板」で 杉田さんにサインをもらう!!】

今回は (東京グルメ)高田馬場「真菜板(まないた)」さんへ出没した時の 前回に引き続き 今回も東京呑んだくれネタである!!

この日出没したのは高田馬場!!高田馬場といえば学生の街とも言われているように非常に学生さんが多く 駅前にも屯しているところを見かけることも多々ある!!なので飲食店も その学生さんたちをターゲットにしたチェーン店系が多く存在しているが その一方 学生さんたち向けのお店だけでなく 大人が行っても愉しめるお店も多く存在するのも事実である!!

今回は そんな大人(特にノンベエ)が愉しめるお店へ出没である!!

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出没したのは 拙ブログにも何度か登場している 【真菜板(まないた)】 さん!!(新宿区高田馬場3-33-3)

「真菜板」さんは高田馬場のはずれにある有名人気店 無濾過生原酒と料理とのマリアージュに拘った カウンター10席ほどの小さなお店なのだが 店主杉田さんのつけた燗酒は 柔らかくトゲトゲしくなくまろやかで それこそ「旨い!!!!!」の一言である!!今回(といっても去年12月のこと) かなーり久しぶりになってしまったが また あの柔らかい燗酒を堪能するべく出没してきたのである!!!!


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オープンと同時くらいに入店したので まだ他のお客さんは誰もいないが この日もすでに予約で満席状態である!!

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席に座りさっそく発注である!!お酒は せっかく「真菜板」さんに来たのだから 最初から(もちろん)「燗酒」をオーダー!!たっぷり堪能するつもりである(笑)!!最初登場したのは 瓶の写真を撮影するの忘れてしまったが「開運」(だったはず?)!!


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【炙り〆さば】
「開運」の燗酒とこの「炙り〆サバ」の相性が抜群!!!!!衝撃的な旨さである!!!!!

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【地鶏の唐揚げ】

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【風の森(かぜのもり) 純米 笊籬(いかき)採り 秋津穂 こぼれ酒】 (油長酒造@奈良県御所市)

お次の燗酒は 「宗玄」(これも瓶の写真なし)ときて 3銘柄目がこちらの「風の森」である!!この「風の森」はとある酒屋さんでしか入手できない代物なのだが 実はtakezoも家にストックしてあるのだ(笑)!!

「風の森」といえば もう四合瓶でしか販売しないとの方針になってしまったが 「真菜板」さんでも やはり四合瓶を仕入れるのであろうか?



・・・さて この日「真菜板」さんへ出没したのは燗酒を堪能したいと思ったのはもちろんのこと あともう一つお願いがあって来たのである それは・・・
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以前購入した「真菜板」店主杉田さんがお書きになったこちらの本に サインを貰うというミッションである!!


さっそく杉田さんにお願いをしたところ 快く快諾してくれた!!
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サインをもらい ミッション完了!!!!!


・・・さてサインも貰ったことなので 呑み再開である!!
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【奥播磨(おくはりま) 袋しぼり 純米酒 仕込第二十九號】 (下村酒造店@兵庫県姫路市)

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【鰺のたたき】

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【地鶏串焼き】

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【野菜のチーズグラタン】

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【秋鹿(あきしか) 生もと 純米原酒】 (秋鹿酒造@大阪府能勢町)

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ふと気が付くと店内は満席になっていた!!

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燗酒を堪能していると突然明かりが消えた!!

「( ̄□ ̄;)!!ん!!?停電か?」

実はこの日来られていた常連さんが誕生日だといことで照明を落とし みなさんで「ハッピーバースディ」の歌を合唱である!!

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そしてお相伴に与り「ロゼ」で乾杯!!

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その後「竹鶴(たけつる)」や「悦凱陣(よろこびがいじん)」などを燗で堪能!!

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〆は 【カレーうどん】


久しぶりの「真菜板」さん 相変わらず素晴らしく 「燗酒」×「料理」のマリアージュを思う存分堪能した夜であった!!

あー今度いつ行けるだろうか?!!
ごちそーさまですた。。



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by jun-mai-kyo | 2018-05-17 19:48 | 東京グルメ(日本酒のお店) | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!山梨観光グルメ情報絶賛発信中!!


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