【（山梨グルメ）甲府市 2017年末居酒屋めぐり その1 「酒場 日々」編！！ 】

今回は甲府市「酒場 日々」さんでの呑みネタを紹介！！

いよいよ2017年も年の瀬を迎え（実際は2018年6月ですがブログではやっと去年12月の呑みネタをupしてます！！）行きつけのお店のパトロールも今年中に出没するお店も限られてきた！！この日は中央方面にあり いつも混んでいる人気店 甲府市 【酒場 日々（ひび）】 さん （甲府市丸の内1-15-8 三星ビル1F）へと出没したのである！！



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前にも書いたが 「酒場 日々」さんといえば今まで山梨にはなかった東京風のスタイル（といって良いかわからないが）で予約無しだとほぼ入れないほど 一躍人気店になったお店である！！もちろんこの日も予約でほぼ満席状態！！

スタートはいつもの如く「ルービー（生）」から！！

「お通し」もお馴染み 自家製ドレッシングがかかっている「サラダ」なのだが この「自家製ドレッシング」がとても美味しく 「自家製ドレッシング」を販売してくれればと思うほどである！！


【お刺身盛り合わせ】

【福田（ふくだ）特別純米 無濾過生原酒】 （福田酒造＠長崎県平戸市）

「お刺身」には（毎度のことながら）「日本酒」が欲しくなる！！日本酒メニューをチェックしてみると珍しく「福田」があったのでチョイス！！「福田」は以前東京のお店で呑んだ記憶がある（が定かではない（汗））！！

「福田」は長崎のお酒であり この辺りで長崎のお酒にお目にかかることはそうそう無く この「福田」というお酒は21BYからの新ブランドだそうである！！呑み口はピチピチとしてフレッシュ感溢れる ジューシーなお酒で美味しい！！これはいつか定例会でも登場させよう！！


【牛もも肉のタタキ】

レア具合が良い！！


【山法師（やまぼうし） 純米 爆雷辛口 弐拾八 生原酒】 （株式会社 六歌仙＠山形県東根市）

こちらのお酒は日本酒度がなななんと「+28」と（数字的には）超がつくほどの辛口である！！実際に呑んでみるとドライで喉にキリリとした辛さを感じる！！辛口の日本酒が好きな方は一度呑んでみたら如何であろうか！！？


【カマス塩焼き】

「日々」さんに来たのなら「原始焼き」は必ず食さねば！！今回は「カマス」（だったかな？）の塩焼き！！


【独楽蔵（こまぐら） 円熟純米吟醸 玄 2011】 （杜の蔵＠福岡県久留米市）

お酒は燗へ移行！！お馴染み「独楽蔵 玄」！！



【ポテサラ】

【河豚皮ポン酢】

【越乃麒麟（こしのきりん）越後山廃辛口 】 （下越酒造＠新潟県阿賀町）

〆の燗酒は「越乃麒麟」！！

そして会計をお願いすると登場する「味噌汁」！！


相変わらず安定した美味しさを堪能した夜であった！！
ごちそーさまですた。。

酒場日々

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