東京グルメ(ラーメン)

【(東京グルメ)県外ラーメン屋巡り - 中華そば 光来 (新宿) -】

今回は東京西新宿にある有名老舗ラーメン店である「中華そば 光来」さんを紹介!!

以前も出没しようかと思いお店まで行ったのだが その日は生憎お休みだということで 今回改めてチャレンジ!!念願かなって美味しい正統派の「東京醤油中華そば」を食せたのである!!

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新宿駅西口より徒歩約4~5分の場所にある 【中華そば 光来(こうらい)】 さん!!(都新宿区西新宿7-14-12)

昭和を感じられるノスタルジーな外観からして老舗だということがわかるが 創業はなんと昭和28年(1953)だということ!!そして驚くのが 新宿にありながら「中華そば」が なななななんと1杯400円というこの平成において破格の値段設定である!!

店内はカウンター11席だけ 入口の券売機にて食券を購入しカウンターへ座る!!お昼にはちと早い時間に出没したのだが ほぼ8割方埋まっている状態である!!

今回食したのは「ワンタン麺」!!

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【ワンタン麺】

食券を店主さんに渡し しばらくすると「ワンタン麺」が登場!!トッピングは「チャーシュー」「ナルト」「メンマ」「ほうれん草」に「煮玉子」と「ワンタン」!!「ほうれん草」が乗っているのが珍しい気がする!!

そして「煮玉子」が半熟ではなく 黄身までしっかり硬い辺りが老舗っぽくもあるが このスタイルが「東京醤油ラーメン」の王道だということである!!


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鶏ガラをベースとしたアッサリとした醤油スープも懐かしい味わい!!若いうちはコッテコテの濃ゆくインパクトのあるスープが好みだったが 結局原点回帰で こういう素朴な懐かしい味に戻ってくるのかもしれない!!


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やや黄色みがかっている麺も王道の細縮れ!!


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そして「ワンタン」!!「ワンタン」というと以前四谷にある「支那そば屋 こうや」さんでも食したが 「こうや」さんの「ワンタン」は具材がギッシリ詰まっていたに対し 「光来」さんの「ワンタン」は中の具材は少な目であるが 皮が柔らかくトロロ~っとした食感でスープと一緒に味わうと絶品である!!

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・・・さて東京醤油ラーメン正統派である「光来」さんの「中華そば」!!さすがに老舗だけあり懐かしくも美味しい味であり アッサリしているので呑んだ後にも食せる飽きの来ない「ラーメン」であった!!

また いつか機会があれば出没してみたいものである!!その時には 今回食せなかった名物「豚まん」も食してみたいものである!!


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ごちそーさまですた。。



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by jun-mai-kyo | 2018-09-09 11:14 | 東京グルメ(ラーメン) | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は ひとり呑みがライフワーク♪ あちこちそっちと お店をパトロールしとります!!山梨観光グルメ情報絶賛発信中!!


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