日本酒(純米狂定例会)

【第7回 新潟第一酒造 武田良則さんを囲む会(山間の会)@純米狂(2019年6月1日開催)】

今回は先日開催した「第7回 新潟第一酒造 武田良則さんを囲む会(山間の会)」の模様を紹介!!

毎年人気を誇るこの会も今回で7回目となる 【第7回 新潟第一酒造 武田良則さんを囲む会(山間の会)】 !!今年も新潟より遠路遥々お越しくださった(というか前日まで名古屋にいたようだが) 四代目代表取締役であられる武田良則さんを囲んでの豪華絢爛なる「山間の会」を6/1開催したのである!!
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登場酒リスト(左より・出した順番通りに左から並んでます)
1.【山間 純米大吟醸 仕込み11号 亀口中採り 限定直汲み 生原酒 ~スペシャルエディション~(30BY)】
2.【山間 純米吟醸 仕込み16号 亀口中採り限定直汲み 火入原酒 ~スペシャルエディション 第2弾~(30BY)】
3.【山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒(30BY)】
4.【山間 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒(30BY)】
5.【山間 純米吟醸 仕込み1号 ORI-ORI ROCK 生(活性にごり酒)(30BY)】
6.【山間 特別純米 仕込み3号 ORI-ORI ROCK 生(活性にごり酒)(30BY)】
7.【山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒(29BY)】
8.【越の白鳥 特別純米酒 なごり雪 活性にごり生原酒(30BY)】
9.【山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め 火入れ原酒(30BY)】
10.【山間 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒(28BY)】
11.【山間 特別純米 仕込み3号 ORI-ORI ROCK 生(活性にごり酒)】(29BY)」
12.【鬼山間 赤ラベル 仕込み6号 純米酒直詰無濾過生原酒(30BY)】
13.【鬼山間 青ラベル 特別本醸造 無濾過生原酒(30BY)】
14.【山間 特別純米 仕込み3号 中採り 直詰め無濾過生原酒(26BY)】

 *今回は事前に武田さんに出すお酒の順番を決めてもらいました!!

といつものことながらズラーっと並んだ「山間」たち!!今回は超貴重な限定酒を含む豪華14酒の呑み比べである!!因みに(今回)「にごり酒」好きな方のために 「にごり」系を多め(4本)登場させてみたのである!!

去年の模様↓↓↓








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いつものことながら嵐の前の静けさ・・・今回はどれほどの盛り上がりをみせるであろうか!!?


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参加者も揃い時間になったので早速始めさせていただこう!!

今回はいつも以上に初参加の方も多く(ありがとうございます!!) 定員をオーバーして23名での開催である!!

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乾杯の挨拶はもちろん新潟第一酒造代表取締役であられる武田良則さん!!乾杯の前に今年4月 生前何度もこの「武田さんを囲む会」にも参戦してくれた 我が純米狂蒲田支部支部長であった大ちゃん!!その大ちゃんが急死されてしまったと拙ブログで知り 武田さんもショックを受けられたそうで 今回参加者の皆様で大ちゃんを追悼し黙とうが捧げられた!!

きっと生きていれば 今年も参加してくれたであろう(涙)・・・改めてご冥福をお祈り申し上げます。


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さて気持ちを切り替えて 今宵は愉しく呑みましょう!!乾杯☆


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「山間」を呑んでいて疑問に思ったことは直接武田さんに教えてもらう!!これこそが蔵元さんを囲む会の醍醐味である!!そういえば今年は「雪中貯蔵」のお酒も出す・・・とかなんとか要チェックである!!


・・・さて今回の開催店はいつもお世話になっている 【すし・うまいもの処 伊津美(いづみ)】 さん(甲府市飯田4-1-4)!!今回も店長さんが純米狂用の特別なお料理を出してくれた!!(いつもありがとうございます!!)
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【前菜:豆鰺と夏野菜南蛮付け・モッツァレッラチーズ西京漬け】


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【刺身:まぐろ・鰹・勘八】


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【サラダ:ローストビーフサラダ】


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【焼き物:鱸(スズキ)酒塩焼き】


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【揚げ物:穴子と夏野菜の天ぷら(ゴーヤ・アスパラ・甘々娘)】


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【煮物:魚あら煮】


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【すし:まぐろ・もんごいか・えび・鯛・穴子】

どのお料理も安定して美味しい!!!!!


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「山間」どんどん回していきますよー(笑)!!


・・・では今回登場した「山間」を(登場)順にみていこう!!
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1.【山間 純米大吟醸 仕込み11号 亀口中採り 限定直汲み 生原酒 ~スペシャルエディション~(30BY)】

1番目乾杯のお酒は「山間 純米大吟醸 仕込み11号 亀口中採り 限定直汲み 生原酒 ~スペシャルエディション~」!!こちらは全国2店でしか取り扱っていない超限定酒である!!


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2.【山間 純米吟醸 仕込み16号 亀口中採り限定直汲み 火入原酒 ~スペシャルエディション 第2弾~(30BY)】

2番目のお酒も先ほどと同じく全国2店でしか販売されていない超限定の「山間」!!こちらは純米吟醸(火入れ)バージョンである!!


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3.【山間 純米吟醸 仕込み1号 中採り直詰め生原酒(30BY)】

3番目は仕込み1号タンクの「山間 純米吟醸」!!フレッシュなお酒である!!


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4.【山間 特別純米 仕込み8号 中採り直詰め生原酒(30BY)】

4番目は仕込み8号の「山間 特別純米」!!クリーミーさを感じる!!


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5.【山間 純米吟醸 仕込み1号 ORI-ORI ROCK 生(活性にごり酒)(30BY)】


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6.【山間 特別純米 仕込み3号 ORI-ORI ROCK 生(活性にごり酒)(30BY)】

5番目6番目とメンバーの中でもファンが多い活性にごり酒の「ORI-ORI ROCK」!!「純米吟醸」と「特別純米」の呑み比べ!!30BYはこの「ORIORI ROCK」が例年になく タンク違いで何種類も販売しているなぁと思っていたのだが また来季からは以前のように2タンク分しか出さない予定だそうである(武田さん談)!!

ただ活性にごり系が好きなメンバーも多いので いつか「ORI-ORI ROCK」だけを集めた「「ORI-ORI ROCK特集」でも開催しようかと思っていたところではあるが・・・(笑)!!


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7.【山間 純米吟醸 仕込み9号 中採り直詰め生原酒(29BY)】

7番目は1年熟成させて仕込み9号「山間 純米吟醸」!!思った以上に熟成が進んでいて驚いてしまった(汗)!!


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8.【越の白鳥 特別純米酒 なごり雪 活性にごり生原酒(30BY)】

8番目は今回唯一の「越の白鳥」ブランドで新商品の「なごり雪」というお酒である!!武田さん曰く「ORI-ORI ROCK」より美味しい(笑)とのことで登場させてみたのだが これが本当に美味しくて驚いてしまった!!

多くの参加者さんも絶賛されていたお酒であり 全国的にもかなりの人気だそうで品切れ続出!!「takezoさんよく手に入りましたね!!」と武田さんも驚かれていた!!

このお酒は新潟第一酒造の元従業員さんが 松之山(現十日町市)にて「なごり雪」という「うるち米」を栽培しており その「なごり雪」を掛米として醸したお酒だそうで 新潟県内でもこの「なごり雪」というお米を使っているのは 新潟第一酒造さんだけ(たぶん)のようである!!


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9.【山間 特別純米 仕込み15号 中採り直詰め 火入れ原酒(30BY)】

9番目のお酒は仕込み15号「山間 特別純米 火入れ」である!!新潟第一酒造さんでは全てのお酒を「瓶火入れ」されているようで その工程がとても重労働であり 毎年腰痛になられる方もいらっしゃるのだとか・・・ご苦労様です!!


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10.【山間 特別純米 仕込み5号 中採り直詰め生原酒(28BY)】

10番目のお酒は仕込み5号「山間 特別純米」の2年熟成バージョン!!ある程度の熟成さはあるが意外と(?)呑みやすく感じる(あくまでもtakezo嗜好ではの話)!!先ほど7番目に登場した1年熟成の方が もっと熟成されていたような気がするのだがなぜであろう!!?


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11.【山間 特別純米 仕込み3号 ORI-ORI ROCK 生(活性にごり酒)】(29BY)」

11番目は仕込み3号「ORI-ORI ROCK」1年熟成バージョンである!!色は多少黄金色っぽくなってはいるものの しかし熟成をほとんど感じられないほどフレッシュであった!!


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12.【鬼山間 赤ラベル 仕込み6号 純米酒直詰無濾過生原酒(30BY)】


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13.【鬼山間 青ラベル 特別本醸造 無濾過生原酒(30BY)】

12番目13番目はお馴染み「鬼」シリーズの「赤」と「青」である!!「赤鬼」はキリリと辛く 「青鬼」はアルコール度数19度となんともガツンと強いお酒である!!


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14.【山間 特別純米 仕込み3号 中採り 直詰め無濾過生原酒(26BY)】

今回の呑み比べ最後を飾る14番目のお酒は仕込み3号「山間 特別純米」4年熟成バージョンである!!この熟成が好きなのは(今回の参加者の中では)takezoだけかと思っていたが takezo以外でも「まろやかで美味し!!」と仰られていた方がけっこういらした(笑)!!


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そうそう今期から王冠に「山間」の入ったバージョンを作ったようである!!


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一仕事を終えた店長さんが挨拶に見えられ武田さんと名刺交換!!


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そして乾杯!!


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今回も富山から参戦してくれてたチャンピオン ありがとう!!takezoの知らない間にコソコソと甲府にきて呑んでいるようだが(爆) 今度一緒に呑もう!!


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2年ぶりに甲府に来られたメンバーのN沼さん!!またいつか参戦してください!!真ん中は次期正規メンバー候補のA川さん!!


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・・・さて愉しい時間も終わりである!!最後はいつもの記念撮影タイム!!
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新潟第一酒造 武田良則様 毎年お越しくださり本当にありがとう御座います!!
厚く厚く厚く御礼申し上げます!!

そして参加してくださった皆々さま 本当にお疲れ様でした!!
美味しい料理を提供くださった「伊津美」さま ありがとう御座いました!!


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〆は会長の一言で一丁〆!!

「よぉーーー!!バン!!!!!お疲れ様でした!!好きなお酒持って帰ってください!!早い者勝ちです!!」


【*注意願います!!】

純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店は メンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で 店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは 一切お断りしておりますので どうぞご了承ください!!


【おまけ】
2次会は今回初参加されたN村さんの行きつけだということで甲府市塩部にある 【Poni&CoCO】 さん(甲府市塩部4-1-19)!!まだ拙ブログには掲載していないお店なので また今度ちゃんとブログにて紹介したいと思うお店なので 今回はサクサクっとだけ!!
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今回初参加の方数名が2次会までお付き合いしてくださったので(ありがとうございます!!) 珍しく2次会の参加者も12名と多い!!それにしても2次会の参加者12名って 通常の定例会より参加者集まってんじゃん(汗)!!


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こちらのお店で置かれている 古代米を使った京都の赤い日本酒「伊根満開(いねまんかい)」というお酒があるのだが 以前から会長がとても呑みたがっていた!!今回念願叶い呑むことが出来たようである!!


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まるでワインのようだが「日本酒」である!!


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一仕事終えたところで店主さんも一緒に乾杯!!



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こちらの店主さん(右)武田さんと一緒で 実はバンドを組んでいるということだそうで 音楽(と酒)を愛する者同士で記念撮影!!


飲みはまだ続く!!そして3次会!!(3次会は7名ね!!)
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最後までお付き合いくださった皆さん お疲れ様でした!!



◎いつもありがとうございます◎

次回の定例会は・・・
7/6(第1土曜に決定)18時30分~
「第165回 純米狂の集い定例会」開催!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!

参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者・グループでの参加もOK!!


併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

参加希望&お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください!!SNS(FB・ツイッター・インスタ)からでもご応募可能です!!

グダグダとタイムリーな呑みネタ&ブログに掲載していない呑みネタをupしてます!!
takezoのFBページは こちら ↓↓↓ (友達オンリーの公開です!!)

*1度もお会いしたことのない方からの メッセージなし友達申請 は基本的にスルーしますで ご了承ください!!(← こう書いても未だにメッセージなしで申請してくる人がいますけど(笑))


純米狂FBページ 毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!「いいね」 してくれると嬉しいです!!↓↓↓






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Commented by g-san1101 at 2019-06-08 03:34
山間の会お疲れ様でした。盛会でしたね。なごり雪とやんま3号は行ってたらしっかり飲みたかったです。3次会まで行かれる皆さんのパワーにあやかりたいです。
Commented by jun-mai-kyo at 2019-06-08 11:53
> g-san1101さん
お疲れ様です。
「なごり雪」は今回登場したお酒の中でも特に人気が高かったです!!
ホントにあれだけ呑んで3次会まで行くとは恐ろしいバワーですよね(笑)!!
Commented by 白鳥大魔王 at 2019-06-20 15:54 x
すっかりと御礼が遅くなり、申し訳ありませんでした。
さて、先日の純米狂定例会にては大変お世話になり、誠に有難うございました。
いつもいつも毎回毎回とても楽しく過ごさせて頂き、ご参加された皆々様にも感謝御礼を申し上げます。

今回の会には、初参加のお若い方々が大勢いらして、これまでのTAKEZO様始め純米狂さんの活動の成果や広がりを感じました。
三次会まであっという間で、また来年も是非にお邪魔したいと思いますので、引き続き今後とも宜しくお願い申し上げます。

本当に有難うございました。TAKEZO様始め、純米狂の益々のご発展とご活躍を祈念申し上げます。
Commented by jun-mai-kyo at 2019-06-20 20:48
> 白鳥大魔王さん

こちらこそ先日は・・・というか毎年遠路遥々我々のような独特な会へ参加くださり、誠にありがとうございました。毎年武田さんの会は、年に一度のお祭りのようなもので、お酒も充実していますし、何しろ大変盛り上がります!!

今年は初参加の方も多く、新潟第一酒造さんのお酒の魅力を少しでも感じていただけたのではないかと思っております!!すでに会の時「山間」を飲んで、すっかり日本酒に目覚めた方もいらっしゃいましたし(笑)。

これから益々厳しい暑さがきますが、どうかお体に気をつけてお過ごし下さい。そして今後とも末永くお引き立てを賜りますよう、よろしくお願いいたします。
by jun-mai-kyo | 2019-06-05 19:57 | 日本酒(純米狂定例会) | Trackback | Comments(4)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロールしとります!!山梨酒場情報絶賛発信中!!


by takezo@純米狂
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