山梨グルメ(居酒屋系)

【(山梨グルメ)甲府市 裏春日にオープンした屋台風立ち飲み店・・・「裏春日バックスタンド)】

今回は甲府市中央にある立ち飲み店「裏春日バックスタンド」さんを紹介!!

今年某日 某(笑)「酒 肴 ひろ」さんに出没していると店主H井氏より「あの『熊鰹』さんのオーナーであるK林さんが 裏春日に新しいお店を出したよ!!」との情報をくれた!!

「なんと!!!!!」

K林オーナー 「熊鰹」さん 「BEAR Bonito」さん 「大衆酒場 熊鰹」さんと これですでに甲府で4店舗目と 次から次へと姉妹店を増やしており なんともやり手である!!

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お店は甲府市中央場末感漂う通称「裏春日」の中ほどにオープンした 【裏春日バックスタンド】 さん(甲府市中央1-17-9)!!

入り口がビニールカーテンになっており店内の様子もわかりやすく 入店し易い!!


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店内には屋台のようになった軽トラが設置されていて それがカウンターの代わりにもなっているところが斬新である!!カウンターの後ろには ドラム缶を利用したテーブルが用意されていて カウンター テーブル全てが立ち飲みスタイル!!

表の看板にも書かれているが「甲府初の立ち飲み」ということなのだが 過去「立ち飲み」でスタートしたお店が何店かあるのだが 山梨には「立ち飲み」という文化が昔から根付いてはおらず お店に来たお客さんが「どうして椅子はないんだ!!?椅子を置け!!」と駄々をこねるようで 仕方なく椅子が置かれ 「看板には立ち飲みと書かれているもの 実際には椅子がある」といった ちと変なお店になってしまうところが山梨スタイルである(爆)!!

とはいうものの「椅子を置け!!」というお客は年配の方がほとんどで その世代が終わり ここ最近の若者には「立ち飲み」も抵抗がなく 気軽に入れるということから人気もあり これから徐々にではあるが 山梨でも「立ち飲み」のお店は増えていくのではないであろうかと思う!!


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こちらがメニュー表なのだが 値段がリーズナブルである!!この写真を撮影したのはまだオープンしてそこそこの時で 先日再度出没した時には「唐揚げ」とか「タコ焼き」とかメニューがもう少し増えていた!!

それと店長さん(?)の実家は 甲府市上石田にある「ほうとう」がウリのお店「郷土料理 信州」さんなので たまに(?)「ほうとう」なんかもメニューに登場することがあるようで この日も「〆の『ほうとう』ありますよー!!食べますか?」と聞かれたが お腹がいっぱいだったので またの機会にしておくことにした!!

また次回機会があれば「ほうとう」を食してみたいものである!!


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とりあえず「ハイボール」!!


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【ポテサラ】

「ポテサラ」は「セルフ」と書かれていて カウンターの横に置かれている冷ケースの中から自分で取り出すシステムのようである!!


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日本酒中身は「豪快」(松竹梅)!!


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【鳥つくね串】


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同じく「松竹梅」で「澪 ロゼ」なんてのも置かれている!!


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【タコ焼き】


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【唐揚げ】

この「唐揚げ」は 以前takezoも出没したことのある 甲府朝日通り「唐揚げ専門店」である「からあげ処 からまる」さんの「唐揚げ」だそうで お店(「からまる」さん)から直に届けてもらっているそうである!!


「からまる」さん関連記事↓↓↓



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チェイサーで「カシスソーダ」(笑)!!


・・・さてtakezoがカウンターにて飲んでいると 後ろから「takezoさん!!!!!」と呼ぶ声が!!「誰ぞや?」と思って振り返ると
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知り合いが飲んでいた(笑)!!


ごちそーさまですた。。


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by jun-mai-kyo | 2019-06-26 18:34 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロールしとります!!山梨酒場情報絶賛発信中!!


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