【（山梨酒蔵）2019年度「七賢 酒蔵開放」へ参戦！！】

今回は今年3月に開催された「2019年 七賢 酒蔵開放」へ参戦した模様を紹介！！

毎年県内でも2月後半～3月前半頃になると「蔵開き」が開催され takezoも日程が合う時に参戦している！！今年は久しぶりに「七賢（しちけん」」を醸す 山梨銘醸さんの「酒蔵開放」へ参戦してきたのである！！



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晴天に恵まれたこの日 韮崎駅から山梨銘醸さんのある台ヶ原へはバスで向かう！！時間にすると約30分ほどで到着である！！

今でも古い民家や蔵が点在している 江戸時代に甲州街道の宿場として栄えた台ヶ原宿に「七賢（しちけん）」を醸す山梨銘醸さんはある！！中でも山梨銘醸さんは 創業江戸寛永3年の老舗の造り酒屋として有名であり ここ数年は「スパークリング日本酒」に力を入れている！！

毎年3月の始めに1週間開催される「酒蔵開放」なのだが 以前は2月中旬頃開催されていた！！しかし 今から5年前の2014年2月 記憶にも新しいあの山梨の記録的な大雪の影響で ちょうど「酒蔵開放」の時期であった山梨銘醸さんも大打撃を受け それから3月開催と変更したようである！！


広々とした蔵の中では 地元の食材や雑貨なども販売されているクラフト展も開かれている！！


こちらのお店では日本酒の瓶を使った電球やお皿など製作販売されていて 思わず欲しくなってしまった（笑）！！


古酒の眠る蔵！！


醸造用水！！日本酒造りには欠かせない美味しい水！！甲斐駒ヶ岳の伏流水である！！


総合受付テントにて受付し いよいよ試飲会場へ向かう！！


こちらは高級酒試飲会場！！すでに多くの人が並んでいる！！

以前は全てのお酒に対し何杯でも試飲可能だったが 今度から（いつからであろう？）高級酒7銘柄に限り基本1杯づつしか試飲出来ないようなシステムになっている！！確かにここぞとばかり普段呑めないような高級酒ばかりガブガブ呑んでいる方も多く見受けられるが（笑）！！しかし追加料金（500円）を払えばお代わりも可能だということである！！


・・・さてでは早速試飲していこう！！
【1. 七賢（しちけん） 純米大吟醸 斗瓶囲い 大中屋（おおなかや）】


【3. 七賢 純米大吟醸 甲斐駒（かいこま）】


【4. 七賢 純米大吟醸生 王戎（おうじゅ）】


【5. 七賢 純米大吟醸生 山濤（さんとう）】


【6. 七賢 スパークリング 杜ノ奏（もりのかなで）】


【7. 七賢 スパークリング 星ノ輝（ほしのかがやき）】


【8. 七賢 蔵出し 無濾過生原酒 本醸造】


【9. 七賢 蔵出し 醪 無濾過生原酒 本醸造】


【10. 七賢 蔵出し 無濾過生原酒 本醸造 1年熟成】


海外での日本酒ブームの影響であろうか 今年はけっこう多くの外国人の方が試飲を愉しんでおられた！！


【11. 七賢 純米大吟醸 絹の味】


【12. 七賢 純米吟醸 天鵞絨（ビロード）の味】


【13. 七賢 純米 風凛美山（ふうりんびさん）】


【14. 七賢 本醸造 甘酸辛苦渋（かんさんしんくじゅう）】


【15. 七賢 純米生 なま生】


【16. 七賢 スパークリング 山ノ霞（やまのかすみ）】


【17. 七賢 純米大吟醸 劉伶（りゅうれい）】


【18. 七賢 純米吟醸 嵇康（けいこう）】


燗酒コーナー！！

ちょうど「燗酒コーナー」で一緒になった外国の方に takezoの 流暢な英語で「燗酒」をおススメしておいた（笑）！！

それにしても相変わらず山梨銘醸さんは お酒の種類が豊富である！！純米大吟だけでも8種類あり「酒米の違い」や「精米歩合」「火入れ」や「生」の違いやら「ヤブタ」や「袋吊り」など「搾り方」などの違いによっても（大中屋・王戎・山濤などの）名前を変えているそうだが・・・うーん 正直どれがどのタイプのお酒なのか良く分からん（汗）！！

銘柄は全部「七賢」で統一して 肩張り（肩ラベル）に「純米大吟醸 雫採り」とかで貼って表示するというのはダメなんかな？と思ってしまうのである！！しかし これでも種類は減ったようであるが・・・。


試飲会場にはお酒の他にも試食コーナーなども用意されている！！中でも人気で長蛇の列を成していたのがソーセージのお店「フランク」さん！！「フランク」さんの隣にあるお酒を試飲したいのだが （フランクさんの）長蛇の列がありお酒まで辿りつけないほどなのである！！


・・・さて試飲をしてお腹が減ったので 軽くお腹を満たすことに！！
軽食が食せる「マルキ食堂」さん！！「あまざけ」は無料で提供されているようである！！

こちらは土日だけ開催されているマルシェ！！


「リゾット」と「ふきのとうのジェノバ風パスタ」！！


・・・さて毎年3月に開催されている山梨銘醸「七賢 蔵開放」！！新宿と横浜から蔵開きのための直通バスも出ているようなので（予約制） もし気になる方は一度参戦してみてはいかがであろうか！！？


◎いつもありがとうございます◎

次回の定例会は・・・
9/7（第1土曜）18時30分～
「第167回 純米狂の集い定例会」開催！！

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！

参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者・グループでの参加もOK！！


参加希望＆お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください！！SNS（FB・ツイッター・インスタ）からでもご応募可能です！！

併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！


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七賢 （日本酒バー / 長坂駅）