【(山梨グルメ)山梨ラーメン屋巡り - アメリカヤ横丁 ラーメン酒場 藤桜(ふじざくら) -(韮崎市)】

今回は韮崎アメリカヤ横丁にある「ラーメン酒場 藤桜」さんを紹介!!

以前はR141号沿いにありtakezoも1度だけ出没した事があったが その後移転してしまってからは出没出来ずにいたラーメン屋さん!!そのラーメン屋さんが 今度は韮崎アメリカヤ横丁に移転オープンして 昼も営業しているということで久しぶりに出没してみたのである!!

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すっかりお馴染みの韮崎アメリカヤ横丁(笑)!!その一角リ棟に移転オープンした 【ラーメン酒場 藤桜(ふじざくら)】 さん(韮崎市中央町1-11 アメリカヤ横丁)!!

ここアメリカヤ横丁で今現在頑張って昼営業をしているお店は「藤桜」さんしかないようで この時間帯は静か!!お店は愛想が良く元気なお兄さんとお母さん(なのか?)の2人で切り盛りされているようである!!


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店内には6席のL字型カウンターとカウンターの後ろの席には2人が座れる小上がり席 そして奥にも4~5人ほどが座れそうな小上がり!!そして2階にはある程度大人数が座れるような座敷席も用意されているようである(2階は確認していないのでたぶんなのだが)!!


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そして目を惹かれるのが壁一面に描かれた絵付きのラーメンメニュー!!こちらは県内在住のイラストレーターさんによって描かれたそうだが圧巻である!!(そういえばそのイラストレーターさん どこかで見たことあるなぁ~と思っていたら 甲府の某飲食店さんで働いていたなぁ!!(笑))


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「さてと何にするか!!?」

やはり店主おススメ「藤桜ラーメン(全部乗せ)」かな?と思っていたのだが この日は生憎の品切れだったようである(涙)!!

では・・・ということで定番の「醤油ラーメン」を発注!!

そういえば以前のお店は「鶏白湯」系をウリにしていたと思ったのだが このメニューを見た限り「鶏白湯」系は全く置かれていないようで 系統を変えたのであろうか!!?


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昼間なので呑まないが一応アルコールのチェック!!この中には記載されていないが 冷蔵庫の中には「七賢 ひやおろし」が置かれていた!!


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【醤油ラーメン】

しばらくして「醤油ラーメン」登場!!トッピングは「チャーシュー」「ねぎ」「しなちく」それと珍しく「天かす」入りである!!


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スープは鶏ガラベースの醤油は あっさりしているだけでなく旨味も感じる!!


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麺は細縮れ!!


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そして「チャーシュー」は 程よい噛み応えのあり!!


さてtakezoが食しているとゾロゾロと5~6名のおじさまたちが入店してきて 奥の小上がり席に陣取りビールを発注し みんなで美味しそうに飲んでいた!!それを見ていたら無性に飲みたくなってしまったのだが この後運転もあるしなんとか堪えた(笑)!!今度はお酒が呑める夜にも出没してみたいものである!!


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ごちそーさまですた。。



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ラーメン酒場 藤桜ラーメン / 韮崎駅



by jun-mai-kyo | 2019-10-16 19:41 | 山梨グルメ(ラーメン) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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