【（新潟グルメ）県外ラーメン屋巡り - 蒲公英拉麺 YAMATO （たんぽぽラーメン やまと） -（上越市）】

今回から去年8月に行った新潟上越市ネタを紹介！！

毎年定例会に参戦してくださる新潟第一酒造代表取締役であられる武田良則さん！！いつも御足労いただいてばかりなので たまにはこちらから酒蔵のある新潟（上越市）にも訪問せねばと思いつつ早何年が過ぎたであろう（汗）しかし去年8月やっと重い腰をあげ上越市に初出没してきたのである！！

しかし武田さんはきっとご多忙だろうと思い事前連絡を入れず まぁ運が良ければ逢えるかなぁ・・・くらいな軽い気持ちで向かったのである！！


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長野経由で上越妙高駅に到着！！ちょうどお腹も空いてきたので この辺りで昼飯とすることに！！どこかに昼飯を食せるお店はあるのだろうか！！？駅に設置してある案内看板を見てみると どうやら駅を出た直ぐのところにコンテナハウスを使ったテナント店がいつくかあり その中に飲食店もあるようなのでそちらに向かう！！

それにしても茹だるような暑さである！！太陽の日差しは痛いくらいで 移動するには日陰を選びながら歩かねば一瞬にして汗が噴き出てくるほどなのだが それもそのはず よりによってこの日（と翌日も）は ここ上越市（高田）が40.3度と日本で一番高い気温を観測したようである！！


上越妙高駅西口から歩くこと2～3分 古いコンテナを使った店舗が並んでいる複合商業施設「furusatto（フルサット）」！！昼から営業しているお店もあれば 夜しか営業しない居酒屋系もあるようだ！！

一通りぶら～っとしたがやはり気になるのは（このくそ暑いのに（笑））「ラーメン」！！で出没したお店は 【蒲公英拉麺 YAMATO （たんぽぽラーメン やまと）】 さん（上越市大和5-26-1）！！

小奇麗な店内はカウンター4席と4人掛けテーブル席が7つ！！意外と冷房は効いていないところがミソでテーブル席に座っても 一向に汗がひかない（汗）！！


この猛暑の中飲むものといえば とりあえず「ルービー（生）」で 喉の渇きを潤す！！そしてアテは「極太メンマ」というあたりがいかにも「ラーメン屋」さんらしいところである！！


ちょうど昼時に差し掛かってきたようで 最初はガラガラだった店内にもお客さんが次々と入店してきた！！本当はもう少し飲みたかったのだが とりあえず1杯で我慢して早々と「ラーメン」を食すことに！！

こちらがメニュー表！！通常の「醤油」から始まり「ブラックラーメン」や「トマトチーズ麺」そして「トムヤムクンラーメン」や「雪室酒かすみそラーメン」など バラエティーに富んだラインナップである！！果たしてどれがイチオシなのだろう・・？

「ブラックラーメンは富山（韮崎も）が有名だけど新潟も有名なのか？」と思いつつ「ブラック醤油ラーメン」を発注！！


【ブラック醤油ラーメン（+味玉）】

新潟の「ブラック醤油ラーメン」！！本場富山の「ブラックラーメン」はインスタントでした食したことがないが 確かこのブラックさは似ている！！地元のラーメン好きの一部でしか知られていないが 実は地元山梨県韮崎市のラーメンも「韮崎ブラックラーメン」と呼ばれているお店が何店かあるが 「韮崎ブラックラーメン」と比べると （こちらのラーメンは）かなり色黒である！！


スープも真っ黒！！しかし色から想像するよりあっさりとした味で驚く！！


麺は細く縮れ スープとの相性も良い！！



・・・さて「ラーメン」を堪能した後 来る途中に酒屋さん（なのか？）があり「角打ち」をしているとの看板が立ててあったので「日本酒」を試飲してみる！！
お店は 【フルサット商店】 さん（上越市大和5-1-5 フルサット内）！！蔵元さんも来られて試飲販売もされているようである！！


3酒呑み比べセットを発注！！銘柄は「雪中梅（雪中貯蔵純米原酒）・鶴齢雪男・真野鶴」！！量もけっこう入っているのでお得！！


呑んでいると「このままここに居着きたい！！」と思ってしまう（笑）！！またこの猛暑の中を歩く（といってもそれほど歩かないのだが）と思うと気が重い！！しかしそうも云ってられないので再び駅へと向かう！！！！！


上越妙高駅に戻り 今度は「えちごトキめき鉄道」にて高田駅を目指す！！それにしてもこちらの改札口はレトロ感満載である！！

ごちそーさまですた。。

蒲公英拉麺 ヤマト

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2020年3月14日
（*注：3月は第2土曜になります）18時30分～
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（*注：5月も第2土曜になります）18時00分～
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