【(山梨グルメ)山梨ラーメン屋巡り - まぐちゃんラーメン -(南アルプス市)】
2020年 05月 09日
この日はつい先日オープンしたばかりだという某ラーメン屋さんに出没しようかと思いお店の前まで行ったのだが 平日にも関わらず店頭にはすでに行列ができていて(汗)並ぶことが苦痛であるtakezo 今回そのお店は断念し(というか未だに出没出来ていないが) 気になるお店を何軒かピックアップしておいたので 比較的近くにある違う人気店へと向かった!!
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県内の昔から営業されているラーメン屋さんで登場する所謂「支那そば」も「煮干し系」なのだが あのラーメンとは一線を画するもので 県内だと「なか巌(現在は「ゆら吉」さん)」さんや「匠庵」さん!!東京だと新宿にある「凪」さん(まぁ「凪」さんまではいかないが)のような けっこう「煮干し煮干し」した「濃厚煮干し」系な味わいのようである!!
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待つことしばし「煮干しラーメン(醤油)」が登場である!!トッピングは「チャーシュー」「海苔」「ねぎ」「刻みたまねぎ」「煮玉子」「穂先メンマ」そして星型が描かれているオリジナル(?)の「なると」が可愛い(笑)!!
ごちそーさまですた。。
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