【(山梨グルメ)山梨ラーメン屋巡り - ガッツリらぁ麺 ゆら吉 -(甲府市)】

今回は先日オープンした「ガッツリらぁ麺 ゆら吉」さんでの食ネタを紹介!!

コロナ自粛期間が明けた6月某日 徳行の人気ラーメン店である「らぁ麺 ゆら吉」さんへランチで出没!!その時に店主さんより「今度上阿原へ姉妹店を出しますよ!!」と教えてもらっていたのだが その上阿原の姉妹店がつい先日オープンしたということなので出没してきたのである!!

それにしてもここ数ヶ月 知り合いの方が続々(というほどでもないが)新規店を立ち上げていて偵察するのが大変である(笑)!!

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今年の5月(6月だったかな?)「#らぁ麺ゆら吉 」( @yura_kichi )さんへ出没した時のこと「今度は上阿原町の方に新しい姉妹店をオープンさせますよ!!」と教えて貰っていた新規店が先日無事オープンを迎えたということで、早速出没してきました!!  店名は「#ガッツリらぁ麺ゆら吉 」さん( @g_yura_kichi )!!店名の通り「ガッツリ」系がウリのお店でが、ノーマル(?)な「ラーメン」もあります!!  本当なら「ガッツリ」系を食べたかったのですが、数日後に健康診断があるので(一応身体のことを気遣って(笑))ノーマルな「魚介地どり白湯麺味玉乗せ」にしました!!  とろ~んとした魚介&地どりの旨味が凝縮されたスープと平打ち麺「ゆら吉」テイスト満載な「ラーメン」で満足でした!!  また詳細は後日ブログにエントリーしますのでお愉しみに!!   #山梨 #甲府市 #山梨グルメ #甲府市グルメ #ラーメン #美味しい #食べ歩き #ラーメン大好き #ランチ #ゆら吉 #山梨ラーメン #ラーメン店 #お店 #地どりラーメン #ニューオープン #新規店 #豚骨 #中華そば #魚介 #甲府ラーメン #なか巌 #ナシウマ #ガッツリ #上阿原 #人気店

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ということで出没したのはまだ先日(2020年)9月29日上阿原にオープンしたばかりの 【ガッツリらぁ麺 ゆら吉】 さん(甲府市上阿原町418-1)!!ここ上阿原方面へ来たのも久しぶりだが takezoの自宅からだと結構遠いと改めて思ふ(笑)!!


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営業時間は昼(11:00~14:00)と夜(17:30~21:30)なのだが 夜営業でも「アルコール」や「つまみ」類(餃子も)などは一切出さず 純粋に「ラーメン」オンリーで営業していく方針のようだ!!

お店へ出没した時にちょうどオーナー(徳行のお店の店主さん)さんもいらして色々と話をしながら店内を偵察する!!
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店内は11席ある長いカウンターが2つ鎮座されてあり その真ん中はスタッフの方が配膳するように通り道となっているが なんだか回転寿司のようなレイアウトである!!そして窓際には順番待ち用の椅子も用意されている!!

それにしても広い!!これフルに(お客さんで)埋まったらバタバタになってしまうだろうなぁと他人事ながらスタッフが心配になってしまう!!(というかオープンしてから予想以上に忙しくバタバタだったようだ!!)

徳行のお店の時もそうだったが こちらのお店もほとんどオーナーさん自分自身でリノベしてお店をオープンさせたようだが まだ今現在完全には完成していないということで 今後徐々に仕上げていくようだ!!


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真新しいピッカピカのカウンター!!


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「ゆら吉」さんといえばナントいってもラーメンメニューの豊富さであろう!!こちらのお店は徳行のお店より減らしたとはいえ それでも多い!!

メインは店名にもあるように「ガッツリ」系で麺が通常より1.5倍の量が入っているそうで 注意事項にも「お子様や年配向けではありません」と書かれてある(笑)!!ただノーマルな「ラーメン」もちゃんと用意されているので 「ガッツリ」系が苦手な人でも大丈夫そうである!!


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ガッツリ系は極太麺なので茹でるにも時間がかかるようだ!!


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お冷はセルフでお願いします!!


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【(B1)魚介地どり白湯麺 味玉乗せ】

本当は「ガッツリ」系を食したかったのだが この数日後に健康診断があり (今更遅いが一応考慮して)今回はノーマルな「魚介地どり白湯麺 味玉乗せ」をチョイスである!!


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魚介&地どりベースの白湯スープは とろ~んとしていて旨味が凝縮されているクリーミーで濃厚な味!!ノーマルといえどサッパリ系ではない!!


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やや平打ちのもっちりとした麺!!


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そしてチャーシュー!!


・・・オープンした「ガッツリらぁ麺 ゆら吉」さん!!(当り前だが)「ゆら吉」テイスト溢れるラーメンがこちらのお店でも堪能できたのである!!今度は「ガッツリ」系を食しに来よう!!


ごちそーさまですた。。


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2020年11月7日
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ガッツリらぁ麺 ゆら吉ラーメン / 酒折駅



by jun-mai-kyo | 2020-10-06 20:45 | 山梨グルメ(ラーメン) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末はあちこちそっちとお店を呑みパトロール!!変態酒好き!!


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