【(山梨グルメ)「~県内地鶏と肴の店~ 黒猫亭」・・・栄養士の店主が作る地鶏料理と肴!!】

今回は甲府駅近くにある「~県内地鶏と肴の店~ 黒猫亭」さんでの呑みネタを紹介!!

先日の定例会のあと 2軒目はどこにしようかと迷いながら 甲府駅方面へ向かっていたところ メンバーであるS原さんが「この先に新しくオープンしたお店がありますよ!!」と教えてくれた!!場所的にもすぐ近いということなので そのお店へ出没してみることに!!

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先日の定例会の2件目は、先月オープンしたという「~県産地鶏と肴の店~ #黒猫亭 」さん!!  こちらの店主さんは #栄養士 の資格を持っているそうです!!また詳細は後日ブログにエントリーしますのでお愉しみに!!  #甲府 #山梨 #甲府グルメ #山梨グルメ #山梨県甲府市 #甲府創作料理 #甲府飲食店 #寿司 #横丁 #飲み歩き #飲み #飲み屋 #おいしい #晩酌 #居酒屋 #飲食店 #純米狂 #日本酒 #日本酒好き #地酒 #飲酒ダグラム #甲府飲み歩き #ナシウマ #燗酒 #新規店 #地鶏 #ブロガー

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ということで出没したお店は 今年(2020年)9月8日にオープンしたばかりの 【~県内地鶏と肴の店~ 黒猫亭】 さん(甲府市丸の内2-13-15)!!

ここは以前甲斐市にある某ラーメン店系列のお店があった店舗で そのラーメン屋さんがオープンしたての頃1度だけ出没したことがあったが 知らない間に閉店(?)していたようだ!!


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店内に入ると両サイドにテーブル席 そして奥には隠れるように数席のカウンター!!お店は店主さんとスタッフさん2人で切り盛りされているようである!!因みに店主さん栄養士の資格を持っているそうなので栄養に関しては心配無用(かも)!!


・・・さてメニュー!!
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フードメニューは「焼き物」や「刺身系」「揚げ物」「サラダ」など一通り揃っている感じである!!鶏肉は店名にも謳ってあるように県内産の地鶏を色々使っているようである!!


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アルコールメニューは壁に貼られてあり 日本酒メニューは県内の地酒があるが ほとんど300mlの小瓶サイズのものだ!!


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とりあえずメニュの上から発注!!最初は「七賢(純米)」と「春鶯囀(本醸)」!!


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【お通し】


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【つくね(タレ)・にんにく(タレ)】

「つくね」はいかにも手作り感満載な感じである!!タレは醤油ベースのスッキリとしたタイプである!!付いてくる「黄身」は ご飯にかけて食したい(笑)!!


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【炙り海老チーズ】

炙った海老の上にトロケタチーズが乗せられている「炙り海老チーズ」!!トロケタ「チーズ」好きとしては発注せねばいられない一品である!!


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次のお酒は「春鶯囀(純米)」!


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【串揚げ(うずら)】

安定した美味しさの「うずら串揚げ」!!


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【地鶏山賊揚げ】

長野の郷土料理である「山賊焼き」の山梨版(?)とでもいうのであろうか!!?「地鶏山賊揚げ」!!醤油ダレに漬けこんである地鶏をカラッとパリッと揚げてある!!


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次は「笹一(本醸?)」と「甲斐男山(本醸)」!!


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【枝豆】


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【手羽中(塩)】

焼き目はパリッと中はジューシーな「手羽中」!!


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【漬物】


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こちらが栄養士でもある店主さん!!

こちらの店主さんとはどこかでお会いしたことがあるような気がしたので (店主さんに)「どこかでお会いしませんでしたっけ?」とお伺いしてみると 店主さんも同じく(takezoと)どこかでお会いした気がすると仰られていた(笑)!!

もともと店主さんは岡島近くの某お店で働いていたようで 確かに昔そのお店には1度だけ出没した事があったが その時にお会いしていて それを今でも覚えていたということであろうか???

うーむ わからぬ!!


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さてお店はお昼営業もされていてランチ限定「地鶏の手羽元レッドカレー」というメニューもあるようで 夜の飲んだ後の〆に出してくれないのか問うたが 夜は用意出来ないということであった(残念)!!

またいつか機会があればランチで出没してみようか!!

ごちそーさまですた。。



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by jun-mai-kyo | 2020-10-14 19:35 | 山梨グルメ(居酒屋系) | Trackback | Comments(0)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末はあちこちそっちとお店を呑みパトロール!!変態酒好き!!


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