【（山梨グルメ）2019年 年末外呑みパトロール収め（その1）韮崎市 アメリカヤ横丁「コワン」！！】

今回は去年12月に出没した韮崎市「コワン」さんでの呑みネタを紹介！！

頻繁にタイムリーなネタをupしていたので 危うく今年中には終わらないかと思っていた2019年の呑みネタも（大まかには）あと数回で やっと終了である！！だた呑みネタ全部をupしている訳ではないのだが ついつい大幅なタイムラグがでてしまうのである（ブログに掲載していない呑みネタはSNSにて絶賛配信中）！！

さて毎年クリスマスが過ぎると街は一気に年末ムードへと切り替わり 2019年もこの日を含め 外呑みパトに繰り出すのも残すところあと3日となってしまった！！そんなこの日出没したのは韮崎市 アメリカヤ横丁（すっかりお馴染み（笑）） 【コワン】 さん（韮崎市中央町1-11）である！！




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昨夜の呑みパトロールは韮崎の「#コワン 」さん‼️ 美味しいのでついつい呑みすぎてしまった（汗）。  来年は純米狂メンバーか酒場研究処メンバーで「コワン」さん貸し切りで呑み会を開催しよう。みんな韮崎まで来るかなぁー（笑）‼️   #韮崎 #山梨 #韮崎グルメ #山梨グルメ #山梨県韮崎市 #韮崎居酒屋 #韮崎飲食店 #路地裏 #横丁 #飲み歩き #飲み #飲み屋 #おいしい #晩酌 #外飲み #居酒屋 #飲食店 #純米狂 #日本酒 #日本酒好き #地酒 #飲酒ダグラム #韮崎飲み歩き #韮崎はしご酒 #酒場 #燗酒 #アメリカヤ横丁 #アメリカヤ

takezo@純米狂(@takezo_junmaikyo)がシェアした投稿 - 2019年12月月26日午後7時38分PST

先ずは「ルービー」（ヱビスの小瓶）で喉を潤す！！


【はじめのお椀】

そして座ると出てくるのが「はじめのお椀」！！この日はコトコトと煮こんだ「大根」の上にさっと湯通しした「ブリ」が乗せられている 「ブリと大根」！！なんでもチャンピオンH川氏＠純米狂は あまりにもこの「ブリと大根」が美味し過ぎて いきなり3杯ほどお代わりしたそうである（笑）！！


【白老（はくろう）若水純米65 槽場直汲み生原酒（30BY）】 （澤田酒造＠愛知県常滑市）

「ヱビス」をグイーッと飲み干し 燗酒へ移行である！！最初は愛知「白老」！！直汲みのピッチピチで程よい豊潤さもあるお酒！！


【吉田パンとキノコのタルティーヌ（オープンサンド）】

そして京都の人気パン店である 吉田パン工房の「パン」を使った一品！！この「吉田パン」を使った洋食っぽい一品が燗酒とも合うのだ！！


【小笹屋 竹鶴（おざさや たけつる）宿根雄町 純米原酒 無濾過（30BY）】 （竹鶴酒造＠広島県竹原市）

次の燗酒は広島「小笹屋 竹鶴」！！いつもは後半に呑むことが多い「竹鶴」だが 今回は2杯目！！


【シュトレン】

「シュトレン」とはドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べるお菓子だそうである！！出没したのはクリスマスの翌日だったので登場したようである！！


【十旭日（じゅうじあさひ） 麹39（28BY）】 （旭日酒造＠島根県出雲市）

次の燗酒は島根「十旭日」の変わりダネ「麹39」！！こちらのお酒は 麹歩合を増やして甘さを強く仕込み水の割合を減らして濃醇な味わいにしている！！ラベルが昔の黒板をモチーフにしているところが可愛らしい！！


【クリスマス（？）チキン】

ちょうどクリスマスシーズンということで「チキン」もあり！！程よいスパイスの効いた洋風な「チキン」！！


今回は愛知のお酒が入荷したようである！！


【長珍（ちょうちん） しんぶんし50 純米吟醸 無濾過 生原酒（30BY）】 （長珍酒造＠愛知県津島市）

そんな中からチョイスしたのは愛知「長珍 しんぶんし50」！！


【独楽蔵（こまぐら） 生酛純米 2017BY （29BY）】 （杜の蔵＠福岡県久留米市）


そして福岡の銘酒「独楽蔵」へ！！


【チリコンカルネ】

ピリッとした辛さが後を惹く「チリコンカルネ」！！これでまた酒がススム（笑）！！


【十旭日（じゅうじあさひ） 生酛純米 改良雄町70（27BY）】 （旭日酒造＠島根県出雲市）

「チリコンカルネ」に合わせるのは 島根「十旭日」！！程よい熟成感とドライさ！！


【肉と豆腐】

やはりこれは発注せねばならぬまい！！「肉と豆腐」！！肉のレア感と出汁のかかった豆腐が絶妙な取り合わせ！！


【迪（みち）に恵（したが）へば吉 恵 山廃仕込（本醸造）（25BY・29BY）】 （上原酒造＠滋賀県高島市）

次の燗酒は 前回（2019/10月）の時にも呑んだ滋賀「不老泉」を醸す上原酒造さんのブレンド熟成酒！！


【杉錦（すぎにしき） 生もと純米 八十八（26BY）】 （杉井酒造＠静岡県藤枝市）

この日の〆は静岡「杉錦」！！こちらのお酒の精米が「麹米」は70％なのだが 「掛米」は90％（ということで88（％））！！穀物のような香りと熟成香を感じるが 思ったほど（というか全然）重厚感はない！！後味に辛さ！！


これで2019年外呑みパトロールも残すところあと2日である！！
ごちそーさまですた。。

コワン

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