【(山梨グルメ)韮崎市「コワン」で「牧之原えーる」と「石川地酒」と「珍味」!!】

今回も韮崎「コワン」さんでの呑みネタを紹介!!

去年のお盆休み最後の呑みパトで出没したのはお馴染み韮崎アメリカヤ横丁 【コワン】 さん!!お盆中に出没したお他のお店はタイムリーにブログネタにしてしまったので 「コワン」さんネタが続いてしまったということである(笑)!!

その「コワン」店長りっちゃんから「静岡からクラフトビールお土産で買ったきたよ♪」との報告を受け ノコノコと出没である(爆)!!

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インスタでの記事






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【牧之原えーる】 (池田屋麦酒株式会社@静岡県牧之原市)

ということで「コワン」さんに出没し 早速お土産で購入してきてくれた「牧ノ原えーる(ペールエールとIPA)」を頂く!!

この「牧之原えーる(まきのはらえーる)」は 静岡県牧之原市に2020年に誕生した牧之原初のクラフトビールで 地元の酒販店「池田屋酒店」さんの店舗の一角にある醸造所で造られているようだ!!

「ペールエール」は苦味や旨味などバランスが取れている味わいで爽快!!「IPA」は香りが高く万人受けするように苦味は抑えられているように感じる!!それにしても各地に続々とクラフトビールが誕生するものである!!


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【最初のお椀】

座ると出てくる最初のお椀今回は 色鮮やかな「トマト」を使った冷たいお椀!!サッパリ&トマトの酸味!!


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【久米桜(くめざくら) 生酛 芽依 にごり酒 無農薬無肥料米 鳥取旭81%(R1BY)】(久米櫻酒造@鳥取県伯耆町)

「牧ノ原えーる」を飲み干し 次は日本酒!!「コワン」さんでは夏でも燗酒!!最初は7月の定例会でも登場して評判の良かった鳥取「久米桜 芽依 にごり酒」である!!


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【ソーメン瓜のお浸し】

見た目からして涼し気な「ソーメン瓜のお浸し」!!出汁も美味しくこれまたサッパリ!!暑い日に丁度良い!!


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お盆休み中に石川県に行かれたようで そこで仕入れてきた日本酒たち!!


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【宗玄(そうげん) 純米 雄町 無濾過生原酒】(宗玄酒造@石川県珠洲市)

石川の地酒の中から「宗玄」!!お米のふくよかな旨味と最後にキレ!!


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【石川珍味盛り合わせ】

こちらは石川県で購入してきたという「珍味」の数々!!どれもこれもお酒(日本酒)に合うノンベエ向きのアテである(笑)!!


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【Made in Suzu メイドイン珠洲(すず)】(宗玄酒造@石川県珠洲市)

次の燗酒も同じく石川宗玄酒造さんの「Made in Suzu メイドイン珠洲」!!こちらのお酒は蔵元でしか販売されていない代物のようで 珠洲市でとれる素材を使った地域限定ブランド酒だということである!!

穏やかな香りとお米の旨味を感じられるお酒!!


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【大江山(おおえやま) にごり酒 波の花 本醸造】(松波酒造@石川県能登町)

次のお酒も石川「大江山 にごり酒」!!ピチピチとした微炭酸でけっこう甘めのお酒!!口当たりも良いが度数も19度と高目なので呑み過ぎるとキケンである!!(まぁ この系統は1杯で十分だが)


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【夏版黒酢酢豚】

酸味が効いているタレが美味しい「夏版黒酢酢豚」は 夏の野菜も一緒に!!


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【群馬泉(ぐんまいずみ) 初しぼり 山廃純米】 (島岡酒造@群馬県太田市)

ここから前回も呑んだ群馬「群馬泉」!!


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【玉櫻(たまざくら) 生酛純米 改良雄町70(27BY)】(玉櫻酒造@島根県邑南町)

そして〆のお酒も前回と同じ「玉櫻」でフィニッシュである!!

考えてみると去年(2020年)のお盆休みは「コワン」に始まり「コワン」に終わるであった!!

ごちそーさまですた。。


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by jun-mai-kyo | 2021-08-12 11:45 | 山梨グルメ(和食・創作料理系) | Trackback | Comments(0)

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