【第179回 純米狂の集い定例会(特別篇:ソガ ペール エ フィスの会)@伊津美(2021年8月7日開催)】

今回は「第179回 純米狂の集い 特別篇:ソガ ペール エ フィスの会」の模様を紹介!!

世間様はオリンピックで盛り上がっている中 2021年8月度 【第179回 純米狂の集い定例会】 をコロナ対策も万全な山梨グリーンゾーン認証店にて 今回は特別篇として希少なお酒である 【ソガ ペール エ フィスの会】 を開催したのである!!

本来なら去年開催する予定であったが コロナの影響により(まぁ 今年も変わらずコロナ渦だが)今年に順延となってしまったのである(今年から定例会に参加した方はラッキーだったね)!!

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登場酒リスト(左から)
A. 【Sogga pere et Fils 「Numero Un」(ヌメロ アン)協会1号酵母】
B. 【Sogga pere et Fils 「Deux」(ドゥー)協会2号酵母】
C. 【Sogga pere et Fils 「Trois」(トロワ)協会3号酵母】
D. 【Sogga pere et Fils 「Quatre」(キャトル)協会4号酵母】
E. 【Sogga pere et Fils 「Cinq」(サァンク)協会5号酵母】
F. 【Sogga pere et Fils 「Numero Six」(ヌメロ シス)協会6号酵母 ノーマルロット 】
G. 【Sogga pere et Fils 「Numero Six」(ヌメロ シス)協会6号酵母 ドメイヌイケダロット】
H. 【Sogga pere et Fils 「Numero Six」(ヌメロ シス)協会6号酵母 ドメイヌ三浦ロット】
I. 【Sogga pere et Fils 「Riz a sake Naturel 」(リア サケ ナチュレル)】

と今回は以上の9種類合計16本の呑み比べ!!本当ならあと4本登場させようかと思ったのだが人数的に無理なので 今回登場させてない「ソガ」は またそのうち定例会にスポット登場させるつもりである!!


インスタでの記事









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日本酒好きな方なら「Sogga pere et Fils(ソガ ペール エ フィス)」という日本酒をご存じであろうが 知らない方の為に少しだけ解説!!

ソガペールエフィスは 長野県上高井郡小布施町にあるワインメーカーである小布施ワイナリーさんにて ワインの原料であるブドウの収穫が終わる冬のみにしか醸されることのないとても希少な日本酒である!!生産量も少なく超人気銘柄であるためインターネットでは かなり高額な値段で転売されている(正規の値段は1500円くらい)!!

ただ元々小布施ワイナリーさんは第二次世界大戦前までは「泉瀧」という日本酒を醸されていたそうで 第二次世界大戦によって米不足に陥り 日本酒を製造できない状態になってしまったため 日本酒造りの代わりにワインの製造を始めたようである!!

そして「ソガ ペール エ フィス」で使われている酵母は1~7と9号酵母で 中でも1~5号は現在使われていない酵母である!!


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過去定例会にもスポット的に「ソガ」は出したことが何度かあるが これだけ一堂に揃えたことはなかった(というか揃えたくとも揃えられない)!!しかしメンバーであるA井さんのご尽力により これだけ揃えることが出来たのである!!

A井さん ありがとうございます!!!!!


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ということで今回の乾杯の挨拶はA井さんである!!


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皆様お味は如何であろう!!?同じ銘柄でも味が結構違うものである!!


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・・・さて今回の開催店はいつもお世話になっている 【すし・うまいもの処 伊津美】 さん!!


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この「お品書き」があることでブログ的にとても助かる(笑)!!


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【蟹味噌ソーメン】


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【スズキ炙り・鰺のなめろう】


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【和牛ローストビーフ】


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【夏野菜天ぷら カレー塩】


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【夏の煮物:茄子 出汁巻き玉子 穴子 生海苔餡】


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【太巻き まぐろにぎり】


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いつものように一仕事終えて挨拶に来てくださった店長さん!!いつもありがとうございます!!


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今回3回目の参加となり正規メンバー登録されたH部さん!!よろしくお願い申し上げます。


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・・・さてそろそろ「ソガ ペール エ フィスの会」も終わりの時間である!!最後はいつもの記念撮影!!
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参加者の皆さま 大変お疲れ様でした!!
そして美味しい料理を提供してくださりました「伊津美」さま ご馳走様でした!!


【*注意願います!!】
純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店は メンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で 店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは 一切お断りしておりますので どうぞご了承ください!!



◎いつもありがとうございます◎

次回の定例会は・・・
9月の定例会お休みいたします。

10/2(第一土曜)
「第180回 純米狂の集い定例会 祝20周年記念大会」開催予定!!


参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者 大歓迎!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!


詳細&参加希望&お問い合わせは 公式HPからメールにて申し込みしてください!!SNS(FB・ツイッター・インスタ)からでもご応募可能です!!その他ブログに掲載してほしい案件がありましたらご連絡ください!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!


グダグダとタイムリーな呑みネタ&ブログに掲載していない呑みネタをupしてます!!
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Commented by g-san1101 at 2021-08-21 08:58
定例会お疲れ様でした。なかなか壮観なお酒の写真です。同時に飲み比べができるのは贅沢な機会ですね。どれが一番最初に空になったのでしょうか。
以前は小布施ワイナリーさんの会員向けの頒布会で一揃えで購入できたのですが今はないと思うので揃えるのは大変だったと思います。
1〜5号酵母のお酒もそれぞれの味わいがあり、また飲んでみたくなりました。
Commented by jun-mai-kyo at 2021-08-21 11:48
> g-san1101さん
お疲れ様です。
これだけ一堂に並べる機会は滅多にありませんからとても贅沢な呑み比べとなりました。
一番最初に空いたのは・・・ん~どれだったかな最初に呑んだ1号か2号だったような・・・。
酵母が違ったり米の田んぼ違い(三浦と池田)でも味わいにははっきりと違いが感じられたのが面白かったです。またいつか機会が(入手出来れば)あれば開催しようかと思います。
by jun-mai-kyo | 2021-08-18 20:35 | 日本酒(純米狂定例会) | Trackback | Comments(2)

山梨を活動拠点としている呑んだくれブロガー!!山梨(甲府近辺)で「純米狂」というゆる~い日本酒の会を毎月主催している 唎酒師takezoです!!定例会以外の週末は あちこちそっちとお店を呑みパトロール!!山梨グルメ情報発信中!!


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