【(山梨グルメ)甲府市「こい季」で 「蒼玉」「天寶一」「龍力」「三春五万石」「睡龍」!!】

今回は甲府市「こい季」さんでの呑みネタを紹介!!

今年の1月某日 この日呑みパトで向かったのは甲府北口の人気店である「こい季」さん!!
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ということで甲府北口の人気店 【こい季】 さんにて いつもの如く「生」で喉を潤す!!


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【お通し】

「お通し」は 季節の具材&モッツァレラチーズがINされている「茶碗蒸し」!!


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【お造り】

そして「お造り」からの・・・


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【蒼玉(そうぎょく) 純米吟醸 出羽燦々】(両関酒造@秋田県湯沢市)

スタートの日本酒は秋田「蒼玉」!!


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【菜の花とトマトの天ぷら】


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【鶏のスパイシー揚げ】

程よい辛さでサクッと揚げられている「鶏のスパイシー揚げ」!!


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店主ヒロセ君が「この写真撮ってくださいよー!!」ということで撮影したのは「ツルコウジ(大実)の苔玉」という代物だそうで お正月の縁起物として明治時代に大流行した品種だそである!!

確かに正月っぽくもあるがクリスマスっぽさも感じる(笑)!!


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【天寶一(てんほういち) 超辛純米 千本錦】 (株式会社 天寶一@広島県福山市)

次のお酒は広島「天寶一」!!


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【牡蠣の和風アヒージョ】

牡蠣とアオサがたっぷり入っている「牡蠣の和風アヒージョ」!!味わいも和風!!


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【龍力(たつりき) 純米吟醸 ドラゴン黒 Episode2】 (本田商店@兵庫県姫路市)

次のお酒は兵庫ドラゴンラベルがカッコヨイ「龍力」!!


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【焼きさつま揚げ】

「さつま揚げ」freakのtakezoはついつい発注してしまう「焼きさつま揚げ」!!


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【三春五万石(みはるごまんごく) 特別純米原酒】(佐藤酒造@福島県三春町)

ここからはお燗で!!福島「三春五万石」!!


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【湯葉とフォアグラ和風春巻き】

「湯葉」と「フォアグラ」を春巻きで巻きそれを揚げて和風の汁に付けた「湯葉とフォアグラ和風春巻き」!!皮はサクッと中からは暖かい湯葉とフォアグラがとろ~っと!!


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【漬物】


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【睡龍(すいりゅう) 涼 純米(26BY)】 (久保本家酒造@奈良県宇陀市)

〆の燗酒は「こい季」さんでは定番の奈良「睡龍」!!


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【からすみ焼き】


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【味噌汁】

〆の味噌汁でほっと一息!!


ごちそーさまですた。。


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by jun-mai-kyo | 2021-11-07 13:22 | 山梨グルメ(和食・創作料理系) | Trackback | Comments(0)

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